sofija2015, уже ответила в обсуждениях

Сп5 душевное мяско
Сала практически нет


yna, спасибо вам

yna, Яна, спасибо за мясо! Молодая свининка, сала практически нет. Запах приятный сладковатый.
Пожарили немного и сразу же съели, хотя мы не большие любители свинины.

Svetlana-Я, экка, спасибо за отзывы и за участие , кушайте с удовольствием и приходите еще

Свежее мясо - свинина по 178 рублей. Выкуп 6 Ссылка до набора минималки осталась 1 передняя часть, приглашаю завтра можем заказать мясо, а в пятницу уже получить

Яна, пришла писать восторженный отзыв!! Я прям как мяско увидела вот так на него смотрела))) где сало то?)) добавлю немного фото, качество конечно...
Шкурка

Сало

Я прям в восторге! Вкус потрясающий!!! Уже пожарили)
Однажды, тут на детках мы уже брали свинину, опять был прям очень не удачный сала гора...
А тут прям его нет!!)))
Яна, огромное спасибо за такую закупку! Обязательно придем еще!)

Полностью согласна с предыдущим отзывам! Спасибо Организатору!!! Берем уже второй раз и опять в восторге, обязательно придем еще! Очень вкусно!

_Рыжик_, Natalka_42, очень рада слышать что вам понравилось , кушайте с удовольствием и приходите ещё спасибо за отзыв, + к авторитету и рейтингу Сп

В последние три закупки чушки совсем молоденькие по 50-60 кг, в предыдущие выкупы чушки были покрупнее - сало было побольше, но все равно оно всегда с прослойкой, и есть что в фарш добавить....

Вчера выпрашивала у мужа, чтоб сало для фарша отрезал, а он говорит мне так посолить мало солим в луковой шелухе, очень вкусное получается

В задней части почти одна кожа, в передней части чуть побольше, вот мы переднею часть 2 последних раза берем....

yna, Поделитесь рецептиком соленого сала

Natalka_42, находила рецепт в интернете, из нескольких выбрала самый не сложный))

салом у меня занимается муж, поэтому точно в граммах не скажу, так как делаем так сказать "на глаз"

в большую кастрюлю на дно выложить луковую шелуху, на нее слой сала шкурой вниз, посолить, поперчить + душистый перец горошком + лавровый лист, далее следующий слой и т.д. Заливаем водой и ставим на огонь, после закипания, убавить огонь до самого минимума, на сало во внутрь кастрюли положить тарелку и поставить гнет и так на медленном огне варить 25-30 минут. Затем гнет убрать, тарелку оставить)) и в прохладное место или в холодильник на сутки.

Сало получается очень вкусное, а куски которые с брюшины где побольше мяса - получаются как грудинка из магазина

yna, Спасибо!!!) Очень аппетитно, нужно попробовать со следующей закупки....

Свежее мясо - свинина по 169 рублей. Выкуп 11 Ссылка приглашаю за мяском, СТОП 20.07.16, раздача 21.07.16

Свежее мясо - свинина по 180 рублей. Выкуп 12. СТОП 12.09.16 Ссылка

Есть 1 часть в пристрое передняя или задняя на выбор, раздача завтра 14.09.16

Яна огромное Вам спасибооооо ,вчера нажарили чугуняку и слопалиииииии , за таку вкуснятинуууууууууу мясо очень вкусноееее свежеее и хрюшку правильно кормилиииииии (от ентого зависит вкус мясооооо) В общем слопаем и снова к Вам и что немаловажно дешевлееееееееееее

chloe, очень рада слышать, что и Вам вкусненько кушайте с удовольствием и приходите еще всегда рада видеть вновь

Не участвовали еще в Ваших закупках, напишите где сала меньше в передней части или задней? Можно ЛС

хава, написала в ЛС

Яна спасибо за мяско Оно просто оообалденное Одно только сильно огорчило, что мало взяли. Вечер сегодня занят делаю купаты

теперь только к тебе за мяском , а у меня 3 мужчин дома так, что без него ни как

Светик-79, рада что понравилось кушайте с удовольствием и приходите еще