belannabelanna, блин, не дразни Не завтракала
Муж вчера забрал креветки северные и мидии зеленые. Конечно "офигел" увидев что забирает- такие мидии ели только на морях-океянах.
В общем мы всякую такую морскую живность любим, ну и не удержались. Обдала кипятком немного креветочек и отварила штук 6 мидий. Заранее для мидий у меня было приготовлено зеленое масло (слив. масло+ зелень+ чеснок все перемешано в блендере в однородную массу и храниться в морозилке). В общем сказать "вкусно" это ни чего не сказать. Это офигенно, а качество вообще супер, не перемороженые, льда нет совсем. В общем няма
powelitpowelit, боооольшущее СПАСИБО за отзыв
Брала чавычу ребенку на ДР. Очень вкусно. И ребенок (17 лет), и гости были довольны. Спасибо, Катя. Все как и заявлено, слабосоленая вкусная рыбка
violetka
belanna, если можно, напишите рецепт для мидий. сколько варить, сколько зелени и масла в соотношении
gulnarragulnarra, от всей души благодарю Вас за такой тёплый отзыв ещё и с фото
Заказывали икру премиум. После этой икры икра в ж/б, купленная недавно в супермаркете, кажется жалким подобием! В икре из закупки все так как описано оргом. Нет воды, икринки целые, ровные, не пересоленные!
Спасибо за такую закупку! С наступающим!
А это икра в "деле"
belannabelanna, я тебя ЛЮ
Все по порядку
1. Зеленое масло: сливочное масло примерно 150 гр, зелень (я брала укроп и петрушку по полпучка (брала в ленте стандартной фасовки), чеснок 3-4 зубка.
Сливочному маслу дать подтаять при комнатной температуре, чтоб стало мягким, но не жидким. У меня масло стояло пару часов. Затем зелень и чеснок измельчить в блендере. Смешать зелень, чеснок и масло. Масло выложить на фольгу, сформировать брусочком. Положить в морозилку. От себя -желательно положить масло в фольге в мешочек целлоновый, чтоб не впитало посторонних запахов, да и как опыт показывает зелень с маслом перед заморозкой отдают жидкость-сок. Масло к использованию готово.
2. Мидии я отвариваю 6 минут. Затем выкладываю на блюдо и пока горячие добавляю в них зеленое масло. Стараюсь прям в щелочки положить. Пробовала так же их запекать. Брала отваривала, в серединку зеленое масло, сверху немного тертого сыра. Как сыр подплавился сразу вынимаем, украшаем веточкой зелени и можно кушать.
С зеленым маслом можно и лангустины запекать. Надрезать хвостики в доль, положить масло и чуть чуть сыра. Или в духовку или на гриль. Тоже вкусненько. Вот и все
ПтичкаПтичка, она для нас посолена 23.12.16
katrin_1980, подскажите, пресервы из чавычи срок годности? Там нет опознавательных знаков
Olga_KabOlga_Kab, боооольшущее Вам СПАСИБО за отзыв
Катя, огромное спасибо за икорку!!! Сегодня на работе открыли две банки Находкинской икры. Очень хорошая!!! С описанием орга полностью совпадает. Воды почти нет, несоленая. Банка прям под завязку забита только икрой))) В общем, сфотать не догадались))) да и не успели))))