Муж принес с работы 12кг тыкву,вот и ломаю голову что вкусного из нее приготовить?Я обычно ем просто паренную с сахаром

Гость (46.50.*.*), можно сварить пшенную кашу с тыквой, можно сварить суп пюре из тыквы, можно сделать цукаты из тыквы.

Варю варенье из тыквы и апельсинов/лимона/грейпфрута. Но кроме меня его никто в моем семействе не ест.
А я лопаю его банками.

Попробуйте манты из тыквы, необычно вкусно!

Lareessa, можно рецепт варенья?

Lareessa, можно рецепт варенья?
mamali, и рецепт цукатов, как делать? Заранее благодарю, нет времени шерстить интернет, буду благодарна за проверенные рецепты или ссылку на них

Юлия_27.05, кусочки тыквы размером 1×1 см варить в сахарном сиропе, можно добавить палочку корицы, потом высушить и цукаты готовы

Манты с добавлением в фарш тыквы обожаю просто

Можно порезать тыкву тонкими ломтиками посыпать сахаром и засушить в духовке . получается похоже на сушеную дыню )

аксиома, а можно рецепт мантов ?)

mamali, Ссылка делаю так только мясо свинина+говядина+кусочек маленький сала и без уксуса бальзамического,и лук просто режу помельче и все,у меня мама вообще как-то в кадке деревянной лопаткой мясо рубит,я так не умею просто режу мелко и добавляю прям в него кусочки тыквы и все,манты сочные очень получаются и ароматные

Тыква это вообще кладезь, помимо варенья, март и каши, я делаю оладьи с тыквы, мясо с тыквой в пиве, сок из тыквы, тыквенный кекс. Это мои фирменные блюда

анюта_миша, рецептами поделитесь?

анюта_миша
Тыква это вообще кладезь, помимо варенья, март и каши, я делаю оладьи с тыквы, мясо с тыквой в пиве, сок из тыквы, тыквенный кекс. Это мои фирменные блюда

Танюша, делись рецептами, слюнки побежали.

я суп-пюре варю с имбирем и чесноком.
обжарить лук, порезанный чеснок и потертый имбирь на сливочном масле, я это делаю сразу в мультиварке, туда очищенную, порезанную тыквы, небольшое количество воды и на 7 минут. Потом все проблендарить, добавить сливки, соль по вкусу. Очень вкусно. Можно также его сварить на курином бульоне, но это кто как любит.

а можно и сок сделать! первый раз в этом году делать буду, тыквы предостаточно

ой.не прочитала, Таня делает сок

Я по этому рецепту делала недавно - Ссылка Ну очень вкусно получилось!

Рекомендую от такой супчик Ссылка -пальчики оближешь

Ну такой пирог делаю Ссылка
и одно, и другое можно делать из замороженной кубиками тыквы- проверенно!

И еще вспомнила! в небольших/средних тыковках, как в кастрюльках можно мясо с овощами типа гуляш, томить в духовке, очь вкусно.

я пироги пеку, начинка яблоко+тыква, кашу с тыквой люблю с детства

знакомая на работе приносила пробовать " тыквенный мед" называется, в одноклассниках нашла, взять тыкву маленькую или средних размером, срезать крышку ей, вынуть семечки( их сушить) и засыпать сахар во внутрьпо самую крышку, накрыть и так оставить на несколько дней( у кого 2 недели) у нее за неделю все дошло, тыква дала сок, сахар намок, таял, получился тыквенный сироп, ложечкой аккуратно размешать, как она сливала я не знаю, потом на сито, от мякоти...разлила по бутылочкам и пьет -морс, в чай, кофе пьет , в творог добавляет.. кипятить не надо.... как то так вам пересказала, кто хочет найдите подробно в нете