Главная /  Форум / Хозяюшки / Консервирование часть 2

Консервирование часть 2

Сколько среди нас родителей школьников? Итоги опроса
[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [17]
 
#
X
30.08.2018 14:14
Дата регистрации: 10.09.2008
Дней на сайте: 4392
Авторитет: +18
offline
Nessi, а где брали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:17
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3612
Авторитет: +20
offline
На сотке.
 
#
X
30.08.2018 14:19
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 3616
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Nessi, Вчера на рынке смотрела "таджикскую пасту" на этикетке было написано, что сделана в Новосибирске а вас что написано?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:19
Дата регистрации: 10.09.2008
Дней на сайте: 4392
Авторитет: +18
offline
Nessi, в центре где-нибудь можно купить не подскажите?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:21
Гость (5.44.*.*)
она много где продаётся. В овощных-фруктовых ларьках встречается.

Таджикская - это название, а не привязка к географической местности. Моя по-моему из Новокузнецка была . В этом году не получалось купить. Пользовалась "Помидоркой" по акции из Бегемота. 122 рубля за 800 г.
Отредактировано модератором Grel 30.08.2018 14:25
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:24
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3612
Авторитет: +20
offline
Девочки, я раз в неделю в городе бываю, и сразу на сотку. Там можно поторговаться, как на китайском(для любителей, мне нравится))), можно очень недорого взять. вот где я хожу - Пятерочка, Магнит, Бегемот - там все намного дороже и хуже по вкусу. Ну, почти все. Выборочно.
Посмотрела, на одной написано - новокузнецк, на второй- алтай. Вероятно, на состав смотреть нужно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:29
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3612
Авторитет: +20
offline
Grel, вам повезло за Помидорку. Цена за такой обьем - вообще ни о чем.))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:59
Дата регистрации: 13.05.2011
Дней на сайте: 3417
Авторитет: +3
offline
Grel
картинка из интернета:

Nessi, вы про такую писали?

Покупала в прошлую пятницу на сотке. 1л. - 85 руб.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 16:09
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3612
Авторитет: +20
offline
maiy, две недели назад 80 р литр, вчера 100, с торговлей - 90.))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 16:29
Дата регистрации: 10.03.2011
Дней на сайте: 3481
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Такая паста бывает на щегловском базаре в облаках и в точках, где казахстанские продукты продают.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.08.2018 14:33
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2757
Авторитет: +5
offline
@NGEL, Огурцы помыть и почистить от кожуры. Снова помыть, дать стечь воде и нарезать на кружочки.
Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами. Болгарский перец тоже помыть, почистить от семян и нарезать на полосочки.
Переложить овощи в отдельную посуду, добавить соль и перемешать. Оставить на один час.
После отжать из овощей сок (не слишком усердствовать), переложить их в другую посуду.
Отдельно приготовить маринад. Для этого смешать все ингредиенты для маринада в кастрюле и поставить на огонь, довести до кипения.
Залить салат горячим маринадом, перемешать. Добавить нарезанный чеснок и перемешать опять.
Теперь подготовить банки (помыть их и высушить). На дно банки выложить лавровый лист. Заполнить банки салатом. Прикрыть крышками. Стерилизовать 15 минут. Закатать.
Банки огурцов с болгарским перцем остужаем в перевернутом состоянии, укутав теплым одеялом.
Готовые баночки необходимо хранить в прохладном месте.

Ссылка ----- делаю третий год для разнообразия, баночки 3-4 по 0,7,,,, уходит "на ура"
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.08.2018 14:35
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2757
Авторитет: +5
offline
только не стерилизую, просто провариваю салат минут 7-10
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.08.2018 16:48
Дата регистрации: 13.10.2016
Дней на сайте: 1437
Авторитет: +2
offline
А мне очень понравились вяленые помидоры, нереально вкусно, я подвяленые помидоры укладываю пластами, посыпаю итальянской зеленью и выдавливаю чеснок и заливаю оливковым маслом, но думаю что и простым без запаха тоже наверно можно, это очень вкусно Хранится может до 6 месяцев, т.к масло холодное и практически нет никакой стерелизации
Отредактировано Аиша 31.08.2018 16:50
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.09.2018 16:17
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2757
Авторитет: +5
offline
Аиша, славный рецептик,, надо попробовать.. кстати вкусны и вяленые баклажаны.. их сначала в маринаде с соевым соусом подержать а потом вялить.. в инете рецепт брала.. необычно и вкусно пожевать.. их без масла хранить, как сухие грибы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.09.2018 16:53
Дата регистрации: 06.02.2017
Дней на сайте: 1321
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
Иzольда, Спасибо, приготовлю обязательно)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.09.2018 23:51
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 3616
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Иzольда, интересно обязательно попробую, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2018 07:21
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2757
Авторитет: +8
offline
Аиша, если масло нагреть до кипения и им залить томаты, то храниться будут до года. И заливать надо тщательно, чтобы все томаты были с верхом покрыты маслом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2018 14:26
Дата регистрации: 13.10.2016
Дней на сайте: 1437
Авторитет: +2
offline
Маняша37, Да, да, но я заливаю именно холодным оливковым, потому что масло напитывается травами, помидорами, чесноком.. и оно просто потрясающее становится, я его использую потом для различных соусов А кипящее уже ни на что не годно потом. Хотя баночки две можно сделать и на кипящем, весной вдруг захочется))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.09.2018 09:35
Дата регистрации: 06.11.2010
Дней на сайте: 3606
Авторитет: +8
offline
Давно собиралась выложить рецепт томатной пасты, который меня очень выручает. Может кому будет полезно. Еще можно пустить всякую некондицию. Режем томат на половинки, плодоножку вырезать. На лист, я на лист еще кладу фольгу, немного смазать маслом, можно и без него. Я еще чуть солю и разрезом плотно укладываю половинки. И в духовку на 180-200 градусов. Как запечется видно будет по кожице, остужаем и снимаем шкурку. Она очень легко снимется, лишнюю жидкость немного сливаю, проблендерить и по формочкам в морозилку. Как застынет, по пакетам. А потом вместо том.пасты куда нужно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.09.2018 10:20
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 3616
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Эвита, спасибо, пошла делать
Ответить на это Цитировать
[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [17]

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(54)
@-Vika-@,
Татьянаtat8305,
Ольга.C,
Lisyava,
Аляля,
galina744,
angelllll,
Shunia,
donechka301008,
иличка,
Yano4ka_20,
marusiapolykova,
olga1987@,
Лиси4ка,
Валентина162009,
long_surname,
Ksuzur,
АннаЕгорова,
Танюся,
Garmoniya,
Вадим42,
Elka-gramma,
ника,
MaNick,
Анко,
gammev,
LUSA,
L.Abubakirova,
Катья,
Ketrint,
настя200986,
katren87,
Тимка,
КсенияDemina,
nata1989,
Kozak,
usr179873,
Pimpohka,
minaeva,
Tatyana20.09,
bgdkat,
ромашка1988,
annapaul88,
ksenechka007,
Sofa19163,
СладкаяБулочка,
babina,
ксюня11,
nikita42,
cdtnkfyf1980,
Ally-OrgSp,
Ladan42,
AnnaBelova,
Наталья11
Деток(27)
Ксенечка (Мама anestesia),
Дарья (Мама Ленати),
Настена (Мама marishaK),
Даниил (Мама jgodka),
Сорванец (Мама Юлияна),
Сёмушка (Мама салага),
Руслан (Мама Rinata),
Настя (Мама nplastun),
Алина (Мама ЮльчиК),
Мартин (Родитель lampa-pa),
Анна (Мама Лиск@),
Матвей (Мама relou-Елена),
Юляша (Мама irulina),
Кирилл (Мама Hlusya),
Макс (Мама special88),
Сынка (Мама ТаняХорошая),
Виталик (Мама AnnGr),
Ксюшка (Мама Dream-ka),
Тимур (Мама belkatuffka),
Саша (Мама esistomina),
Роман (Мама Ольга3009),
Анжелика (Мама Angelochek42),
Анна (Мама Джелли),
Владислав (Мама НеЖность),
Санёк (Мама tasia),
Яна (Мама sun_light),
Ангелиночка (Мама Savuha)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (21)
Гостей: 71