Главная /  Форум / Хозяюшки / Консервирование часть 2

Консервирование часть 2

Флешмоб #подросток_это_не_диагноз
[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 >
 
#
X
30.08.2018 14:14
Дата регистрации: 10.09.2008
Дней на сайте: 4179
Авторитет: +18
offline
Nessi, а где брали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:17
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3399
Авторитет: +19
offline
На сотке.
 
#
X
30.08.2018 14:19
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 3403
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Nessi, Вчера на рынке смотрела "таджикскую пасту" на этикетке было написано, что сделана в Новосибирске а вас что написано?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:19
Дата регистрации: 10.09.2008
Дней на сайте: 4179
Авторитет: +18
offline
Nessi, в центре где-нибудь можно купить не подскажите?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:21
Гость (5.44.*.*)
она много где продаётся. В овощных-фруктовых ларьках встречается.

Таджикская - это название, а не привязка к географической местности. Моя по-моему из Новокузнецка была . В этом году не получалось купить. Пользовалась "Помидоркой" по акции из Бегемота. 122 рубля за 800 г.
Отредактировано модератором Grel 30.08.2018 14:25
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:24
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3399
Авторитет: +19
offline
Девочки, я раз в неделю в городе бываю, и сразу на сотку. Там можно поторговаться, как на китайском(для любителей, мне нравится))), можно очень недорого взять. вот где я хожу - Пятерочка, Магнит, Бегемот - там все намного дороже и хуже по вкусу. Ну, почти все. Выборочно.
Посмотрела, на одной написано - новокузнецк, на второй- алтай. Вероятно, на состав смотреть нужно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:29
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3399
Авторитет: +19
offline
Grel, вам повезло за Помидорку. Цена за такой обьем - вообще ни о чем.))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 14:59
Дата регистрации: 13.05.2011
Дней на сайте: 3204
Авторитет: +3
offline
Grel
картинка из интернета:

Nessi, вы про такую писали?

Покупала в прошлую пятницу на сотке. 1л. - 85 руб.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 16:09
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 3399
Авторитет: +19
offline
maiy, две недели назад 80 р литр, вчера 100, с торговлей - 90.))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.08.2018 16:29
Дата регистрации: 10.03.2011
Дней на сайте: 3268
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Такая паста бывает на щегловском базаре в облаках и в точках, где казахстанские продукты продают.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.08.2018 14:33
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +5
offline
@NGEL, Огурцы помыть и почистить от кожуры. Снова помыть, дать стечь воде и нарезать на кружочки.
Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами. Болгарский перец тоже помыть, почистить от семян и нарезать на полосочки.
Переложить овощи в отдельную посуду, добавить соль и перемешать. Оставить на один час.
После отжать из овощей сок (не слишком усердствовать), переложить их в другую посуду.
Отдельно приготовить маринад. Для этого смешать все ингредиенты для маринада в кастрюле и поставить на огонь, довести до кипения.
Залить салат горячим маринадом, перемешать. Добавить нарезанный чеснок и перемешать опять.
Теперь подготовить банки (помыть их и высушить). На дно банки выложить лавровый лист. Заполнить банки салатом. Прикрыть крышками. Стерилизовать 15 минут. Закатать.
Банки огурцов с болгарским перцем остужаем в перевернутом состоянии, укутав теплым одеялом.
Готовые баночки необходимо хранить в прохладном месте.

Ссылка ----- делаю третий год для разнообразия, баночки 3-4 по 0,7,,,, уходит "на ура"
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.08.2018 14:35
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +5
offline
только не стерилизую, просто провариваю салат минут 7-10
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.08.2018 16:48
Дата регистрации: 13.10.2016
Дней на сайте: 1224
Авторитет: +2
offline
А мне очень понравились вяленые помидоры, нереально вкусно, я подвяленые помидоры укладываю пластами, посыпаю итальянской зеленью и выдавливаю чеснок и заливаю оливковым маслом, но думаю что и простым без запаха тоже наверно можно, это очень вкусно Хранится может до 6 месяцев, т.к масло холодное и практически нет никакой стерелизации
Отредактировано Аиша 31.08.2018 16:50
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.09.2018 16:17
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +5
offline
Аиша, славный рецептик,, надо попробовать.. кстати вкусны и вяленые баклажаны.. их сначала в маринаде с соевым соусом подержать а потом вялить.. в инете рецепт брала.. необычно и вкусно пожевать.. их без масла хранить, как сухие грибы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.09.2018 16:53
Дата регистрации: 06.02.2017
Дней на сайте: 1108
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
Иzольда, Спасибо, приготовлю обязательно)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.09.2018 23:51
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 3403
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Иzольда, интересно обязательно попробую, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2018 07:21
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +8
offline
Аиша, если масло нагреть до кипения и им залить томаты, то храниться будут до года. И заливать надо тщательно, чтобы все томаты были с верхом покрыты маслом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2018 14:26
Дата регистрации: 13.10.2016
Дней на сайте: 1224
Авторитет: +2
offline
Маняша37, Да, да, но я заливаю именно холодным оливковым, потому что масло напитывается травами, помидорами, чесноком.. и оно просто потрясающее становится, я его использую потом для различных соусов А кипящее уже ни на что не годно потом. Хотя баночки две можно сделать и на кипящем, весной вдруг захочется))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.09.2018 09:35
Дата регистрации: 06.11.2010
Дней на сайте: 3392
Авторитет: +8
offline
Давно собиралась выложить рецепт томатной пасты, который меня очень выручает. Может кому будет полезно. Еще можно пустить всякую некондицию. Режем томат на половинки, плодоножку вырезать. На лист, я на лист еще кладу фольгу, немного смазать маслом, можно и без него. Я еще чуть солю и разрезом плотно укладываю половинки. И в духовку на 180-200 градусов. Как запечется видно будет по кожице, остужаем и снимаем шкурку. Она очень легко снимется, лишнюю жидкость немного сливаю, проблендерить и по формочкам в морозилку. Как застынет, по пакетам. А потом вместо том.пасты куда нужно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.09.2018 10:20
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 3403
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Эвита, спасибо, пошла делать
Ответить на это Цитировать
[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:sani::aist::aistg::fs:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(43)
Пилюлька,
TatyanaTod,
Alyona1994,
Nata57,
cakypa13,
ElenaGrin,
n27f,
Ольга_И,
mariya,
esina84anna,
Boshenko2011,
Ир@,
YULIA.KEM89,
Гусева_Ольга,
Эванжелина,
Narnia,
varseevae,
Машутка_,
byackafoot,
Elias,
rkss42@mail.ru,
сhundya,
Ninna,
icediki,
kristinasib,
lyubachazova,
amv82,
Barakuda0,
Ja79na,
ШикоZzz,
Irischka20.02,
Елена20.02,
vakulaanna,
ALENKA2011,
Светочк@,
надюля,
volchekanna,
АНЮТИК,
Любовь1982,
Dulseneya2018,
Nas4a,
MamaMaksa,
Folly
Деток(22)
Алиса (Мама nata42region),
Ярослав (Мама Mirriam),
Димка (Мама Таточка),
Вероника (Мама Marika84),
Егорка (Мама diana42),
Глеб (Мама Кристина1986),
максим (Мама galina1234),
тима (Мама irina@tima),
Костя (Мама a_ek),
Матвей (Мама Татьяна501),
Тимофей (Мама Lisinok11),
Даниил (Мама Marusya85),
Митюша (Родитель ЯчиковаКатя),
Марьяна (Мама smimari),
Аннушка (Мама Mama_Yagodki),
Константин (Мама Senches),
Дмитрий (Мама dima2001.olga),
Влад (Мама Alisa11),
Тимурчик (Мама Анастасия070985),
Сашенька (Родитель kislitsynairina),
Евгений (Мама 251228),
Дима (Папа Алексей_42)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (84)
Гостей: 110
КанцПарк, сеть магазинов

Федеральная сеть магазинов канцелярских товаров для офиса, учебы, творчества и развития

Подробные условия