[b]Lina777[/b], я на той неделе была...тоже ничего не нашла...думаю муки там нету.

Всем привет! Девочки-кондитеры, нашла на просторах интернета вот такой разрез торта [img]/media/forum_1/603faa41-2e75-4e47-bc57-7a794c4f23a8.jpeg[/img] Он же мне теперь покоя не дает! Что это может быть за торт, какой рецепт? Кто-нибудь знает? Есть идеи? Я хочу такой торт сделать :)

[b]Lina777[/b], миндальную муку надо искать в отделе, где все для выпечки: разрыхлители, шоколад, мастика и проч. Продаётся в упаковке по 0,5 кг ,марка метро—шеф или хорека( точно не помню) 590 руб за упаковку. Неделю назад была в Метро точно. Мне мука показалась грубоватой— отсева много.

Девочки нужен тортик ко 2 декабря в виде самолёта фигуркой 2кг можно ответы в л.с

[b]inayada[/b], спасибо за подробный ответ+<<-<-

[b]Elena_IS[/b], похоже, что там есть орешки:-* Может типа нуги с орехами?

[b]Elena_IS[/b], рецепт такой не встречала, но можно поэкспериментировать. Думаю, тут безе с арахисом и между слоями шоколадный крем или ганаш@}->-

Добрый день! Предлагаю к изготовлению тортики. Извините, что фото боком.[img]/media/forum_1/0f117bfd-9a10-4029-b1e2-447985f7d28a.jpeg[/img][img]/media/forum_1/7155fd7f-eaee-4bcc-b06a-cf7db0d8097e.jpeg[/img][img]/media/forum_1/8799e791-64cd-4d97-8ed0-b1ec7cb70bbd.jpeg[/img][img]/media/forum_1/f90ce6da-584d-4ad6-89bc-8b2838527d39.png[/img][img]/media/forum_1/a1365424-bead-499c-8f58-603ec5c22317.jpeg[/img][img]/media/forum_1/0d3a3bb2-4414-43c0-9b5b-299aee7c08de.jpeg[/img][img]/media/forum_1/546cdba1-b3ee-4e08-bb83-e67d05fbd3cd.jpeg[/img][img]/media/forum_1/98f0a6e5-e1e6-4e22-a5f0-78379d73180b.jpeg[/img][img]/media/forum_1/84b07a5f-7a35-4ce7-a4df-0853f8e4f219.jpeg[/img]

[quote=Lina777]Девочки, не могу найти миндальную муку в Метро. Говорят есть (или была). Подскажите, пожалуйста, где искать? В каком отделе?[/quote] Я видела ее в Ленте на Южном с торца отдела со стороны касс, где выставлены разрыхлитель, посыпки, сухие дрожжи и т.п. Правда, недели две назад. Может, сейчас тоже еще есть?!

Девочки, всем привет)))) Очень у вас тут красиво и вкусно:) Редко захожу на форум последнее время... Сижу в декрете со вторым малышом, увлеклась зефиром... :-D [IMG]http://i12.pixs.ru/storage/0/2/2/zuERigfLBj_2302095_28396022.jpg[/IMG] [IMG]http://i12.pixs.ru/storage/9/4/5/IMG2017111_4586817_28395945.jpg[/IMG] [IMG]http://i12.pixs.ru/storage/9/7/4/IMG2017111_4400346_28395974.jpg[/IMG]

[b]Любаша42[/b], спасибо! Посмотрю!@}->-

Завтра у нас долгожданная ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА*Yahoo!* [img]/media/forum_1/48d7586f-3783-4b80-86d2-fd6b78c11a0e.png[/img] Предлагаю скидку 25 % на муссовые торты и пирожные. Скидка действует сегодня и в пятницу 23-24 ноября. Бронировать можно в вайбер, ватсап, телеграмм, ЛС 8-905-907-4455 Елена, бронь по предоплате. Выдача в субботу после обеда. В наличии:~( "Евромедовик" миндальный штройзель, апельсиновое кремю, медовые коржи, все это в сливочно-медовом муссе с маскарпоне и миндальным пралине, вес примерно 1,2-1,3кг [img]/media/forum_1/1d965b64-613c-499e-afb1-e220e1cd29f4.jpeg[/img] "Малина-мята-шоколад" миндальный бисквит с малиной, креме из малины и мяты, малиновое конфи, мятный мусс с кусочками шоколада, вес примерно 800-900гр [img]/media/forum_1/a40d81d7-963a-4e05-94ea-1bb339c0e4e2.jpeg[/img] Также будет 6 муссовых пирожных: бисквит с малиной, клубничное кули, йогуртовое креме, мятный мусс с кусочками шоколада. 2 коробочки по 6шт нежных ванильных капкейков с клубничной сердевинкой, шапочка из крема мокрое безе. Успевайте:-D

К празднику у нас клубничный [img]/media/forum_1/70d09cd7-5d68-4d8a-beab-6429b3f358e0.jpeg[/img]. Внутри : заварной крем, клубничное кули и сливочно-йогуртовый мусс с клубникой и мокрым безе.

Вот и я наконец добралась до "Домашних" имбирных пряничков [img]/media/forum_1/c8d7c390-7ab4-4cc0-990f-7db08396d84d.jpeg[/img] Девочки, подскажите с помощью чего лучше рисовать (а то из пакетиков как-то не очень удобно, а шприц очень большой)? Может есть какие-то секреты глазури, мне кажется, что сколько я ее не взбивала, пудра не до конца растворилась, хотя по пряничкам не скажешь?

[b]Karida[/b], Вам лучше в теме про пряники спросить http://www.kemdetki.ru/forum/thread/318258/

[quote=Гость (95.55.*.*)][b]Kadopelka[/b], дорого как пипец просто*shut_up*[/quote] Так ни у кого работы нет, попробуйте семьей из четверых человек прожить лишь за счёт тортов.....

[b]Karida[/b], удобно из кондитерских мешков) А чтобы пудра лучше растворилась, можно на 10 минут накрыть миску с айсингом влажным бумажным полотенце/салфеткой:)

На День Матери было много заказов с цветами))) Это наша новинка:love: [img]https://pp.userapi.com/c841136/v841136884/3bf59/fp-tJAE_lbk.jpg[/img] [img]https://pp.userapi.com/c841136/v841136884/3bf63/tjOb3GZtMTk.jpg[/img] [img]https://pp.userapi.com/c841136/v841136884/3bf6d/EifrNHKpmA8.jpg[/img] А это просто подарок логопеду:lol: Обожаем своих заказчиков8-D Стоооолько оригинальных идей:-D [img]https://pp.userapi.com/c840726/v840726183/2cb3e/qitQi9h5lpc.jpg[/img]

девушки-умелицы, добрый вечер! может кто-нибудь взяться за тортик ко дню рождения 1 годик - 4 декабря? есть нюанс, нужна доставка торта, т.к. сама не смогу выехать забрать (территориально я в шалготарьяне)

Покажу немного своих тортиков:love: Торт-подарок для мамы:) от дочери, которая живет в другом городе:-*:-*:-* Это так трогательно:-;[ Внутри "Малина-мята-шоколад" миндальный бисквит с малиной, креме из малины и мяты, малиновое конфи, мятный мусс с кусочками шоколада. Цветок из белого шоколада. [img]/media/forum_1/9beeec70-78ce-418e-8435-76772c7ef69f.jpeg[/img]