Главная /  Форум / Хозяюшки / Штолен. 3

Штолен. 3

Завершается прием заявок на конкурс "Кемеровчанка года"
1 2 3 4 5 6 7 8 9 >
 
#
X
16.11.2017 21:01
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 3934
Авторитет: +153
Состою в клубе
offline
продолжаем
 
#
X
16.11.2017 21:34
Дата регистрации: 05.04.2011
Дней на сайте: 3585
Авторитет: +38
Показать на карте
offline
Добрый вечер! Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт, в интернете много рецептов, но хочется проверенный. Спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.11.2017 19:40
Дата регистрации: 14.05.2011
Дней на сайте: 3546
Авторитет: +23
offline
Принимаю заказы на штоллены. В этом году будут 2 видов:
Дрожжевой штоллен с изюмом, цукатами и сухофрутами
Шоколадно-творожный штоллен с вишней и марципаном
Бронь по предоплате, запись в ЛС, вайбер, ватсап, телеграмм 8-905-907-4455 Елена
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2017 18:41
Дата регистрации: 03.10.2012
Дней на сайте: 3038
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
салага
Добрый вечер! Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт, в интернете много рецептов, но хочется проверенный. Спасибо

Ссылка это дрожжевой. я два года по нему делаю.
Ссылка и по этому рецепту, не дрожжевые. Вкусные получаются.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.12.2017 14:07
Дата регистрации: 29.07.2011
Дней на сайте: 3471
Авторитет: +2
Показать на карте
Ter
offline
Девочки, привет) я наконец-то тоже испекла штолены!
И возник вопрос, мне кажется они твёрдые, может я их передержал в духовке? Боюсь, что только продукты перевела зря
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.12.2017 14:31
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 2887
Авторитет: +8
offline
Ter, остудите и заверните в пленку, они отмякнут. Вспомните, любой пирог, вынутый из духовки, твердый, а постоит под полотенцем, мягче становится.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.12.2017 14:43
Дата регистрации: 29.07.2011
Дней на сайте: 3471
Авторитет: +2
Показать на карте
Ter
offline
Маняша37, завернула, вчера пекла, сегодня трогаю-твердые
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.12.2017 17:51
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 3274
Авторитет: +11
offline
Ter, пропитайте тогда его.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.12.2017 19:22
Дата регистрации: 29.07.2011
Дней на сайте: 3471
Авторитет: +2
Показать на карте
Ter
offline
Campanita, не выдержала я, отрезала кусочек, ооочень вкусно, нормально вроде получилось.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.12.2017 09:07
Дата регистрации: 03.10.2012
Дней на сайте: 3038
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Ter, вы дрожжевые стряпали или нет?
Дрожжевые мы как-то съели один прям с пылу с жару. тепленький, мягкий. А после того. как постоял 3-4 недели, твердый стал, но не менее вкусный. По рецепту чадейки сразу плотные получаются и вкусные.
Я сегодня буду делать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.12.2017 23:52
Дата регистрации: 14.10.2010
Дней на сайте: 3758
Авторитет: +16
offline
Поделитесь опытом, кто делал дрожжевой и не дрожжевой, сильно они отличаются? Делала в прошлом голу по чадейке не дрожжевой и английский тоже не дрожжевой. Думаю, есть смысл с дрожжевым заморачиваться, я с дрожжами не очень дружу, побаиваюсь я их немного
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.12.2017 00:31
Дата регистрации: 16.07.2013
Дней на сайте: 2752
Авторитет: +1
offline
Я впервые решила испечь штоллен, и начала с дрожжевого, хотя до этого никогда с дрожжами не связывалась, тоже побаивалась! А теперь остановиться не могу, третий замес вчера уже испекла. Первый мы съели- очень вкусно!!! В холодильнике также становятся пироги твёрдыми, но думаю, что так и должно быть... буду ещё бездрожжевой делать на днях
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.12.2017 08:57
Дата регистрации: 11.03.2011
Дней на сайте: 3610
Авторитет: +52
offline
Свет_Светлана
Поделитесь опытом, кто делал дрожжевой и не дрожжевой, сильно они отличаются
отличаются существенно по вкусу, дрожжевой сдобный такой, плотненький, по мне так суховатый. Я делала дрожжевые по разным рецептам (в том числе дрезденский), и с творогом разные. В итоге остановилась на бездрожжевых по рецепту Чадейки. Делаю только их теперь. Для меня они вкуснее.
Отредактировано Имбирь 11.12.2017 08:58
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.12.2017 09:30
Дата регистрации: 14.10.2010
Дней на сайте: 3758
Авторитет: +16
offline
Имбирь, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.12.2017 15:42
Дата регистрации: 18.10.2012
Дней на сайте: 3023
Авторитет: +4
Показать на карте
offline
Имбирь
Свет_Светлана
Поделитесь опытом, кто делал дрожжевой и не дрожжевой, сильно они отличаются
отличаются существенно по вкусу, дрожжевой сдобный такой, плотненький, по мне так суховатый. Я делала дрожжевые по разным рецептам (в том числе дрезденский), и с творогом разные. В итоге остановилась на бездрожжевых по рецепту Чадейки. Делаю только их теперь. Для меня они вкуснее.

Аналогично. Мои домочадцы так и сказали: только Чадейкин кекс. Его и делаю ежегодно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.12.2017 22:30
Дата регистрации: 29.07.2011
Дней на сайте: 3471
Авторитет: +2
Показать на карте
Ter
offline
Кыса-Мурыса, я всяких наделала)) сухофруктов столько замочила, что 4 раза уже пекла
Пробовали дрожжевой. Тоже заметила,они потом становятся твёрдыми, а чадейкин сразу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.12.2017 14:06
Дата регистрации: 03.10.2012
Дней на сайте: 3038
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Ter, у меня три дрожжевых с воскресенья лежат по рецепту дрезденского штоллена.
и два по чадейке получились, один побольше, другой поменьше. делала в прямоугольных формах.
особых трудностей с дрожжевым тестом не вижу. только что время больше уходит. главное, чтобы дрожжи свежие были, срок годности нормальный. я быстродействующие беру.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.12.2017 09:28
Дата регистрации: 06.01.2013
Дней на сайте: 2943
Авторитет: +6
offline
В общем, решила попробовать один вылежанный штолен. Делала по чадейкиному рецепту, первый раз. Предполагались они на подарки у меня. Теперь мне жалко их даритьони оооочень вкусныепрям не ожидала, что вкус так хорошо изменится за 1,5 месяца! Хранила в холодильнике, завёрнутые в пергамент и пищевую пленку ещё. Не засох.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.10.2018 17:20
Дата регистрации: 17.03.2016
Дней на сайте: 1777
Авторитет: +1
offline
пора тему поднимать!!!
Ну что хозяюшки, какое штолены в этом году запланировали? Сухофрукты замочили?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.10.2018 17:28
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 3274
Авторитет: +11
offline
Я вчера спекла 4 мини штолена лежат в холодильнике теперь до нового года
Ответить на это Цитировать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:sani::aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(49)
HELEN_SAN,
А_нна,
yuliya.suhova,
Lera2801,
Ольг@1982,
Ольгасвоемнение,
Larich_Evg,
Южанка,
vfhbyrf,
фаворитка111,
n9013,
Аркония,
Nadj-kristall,
Олька-С,
гордейкина,
tr.sveta1978,
Викторина,
Iriandra,
adet666,
varr,
SSI,
1-2-3,
nata1981,
Olga1967,
nikta@,
svetshestakova,
sssvetlana,
_МусЯ_,
Alevtina98,
vittoriogirl,
Ю.Б.,
sofenok08,
svet-la-na,
Анютик28,
Бурундучок,
звезда40,
Lisa555,
ОльгаЮрьевна,
Речушка,
Анна7092012,
guf5,
0000oks0000,
galeeva694,
Лесчик,
Ксения77,
Аня24,
n9013cool,
89502652173,
valsony
Деток(29)
роман (Мама изергиль),
Алёна (Мама Nastena__),
Валентина (Мама tatasha),
Илья (Мама Икраткая),
Кира (Мама _Elena_),
Фёдор (Мама Олеандра),
Кирилл (Мама Ларочка),
Полина (Мама kapeeto),
Татьяна (Мама kas0910),
Софи (Мама lekci),
Анечка (Мама Катериша),
Виктория (Мама бутус282010),
Рома (Мама LERAAA),
Семен (Мама olda),
Варюша (Мама Irinka_280112),
Александра (Мама katerinet),
ЗАХАР (Мама RIV),
Варя (Родитель Asunta),
Дарья (Мама nadegda77),
Виктория (Родитель stas23),
Виктория (Мама katushax25),
Семён (Мама Fismila),
Андрюшенька (Родитель angelina.bely),
Елисей (Мама Nick),
Ириша (Мама Mamusya),
Семён (Родитель Kika24),
Анна (Мама ite1978),
Роман (Мама LOKKOMOKKO),
Артём (Мама Burda123)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (113)
Гостей: 69
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия