Главная /  Форум / Хозяюшки / Несколько вопросов об ужине

Несколько вопросов об ужине

В Кемерово приедет Валерий Леонтьев
« 1 2 3 4 5 6 7 >
 
#
X
22.05.2019 14:23
Дата регистрации: 09.10.2008
Дней на сайте: 4151
Авторитет: +182
Показать на карте
Победил в конкурсе
offline
Модератор
prosto_psi, моя со школы в 20.30 приезжает только
звонок с 6 урока в 19.20
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 14:25
Дата регистрации: 09.05.2009
Дней на сайте: 3940
Авторитет: +82
Победил в конкурсе Разместил рецепт
offline
Я сама в разное время прихожу могу в 19 , а то и в 22 какой тут режим
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:03
Дата регистрации: 07.08.2015
Дней на сайте: 1658
Авторитет: +5
offline
Saloma, если в течение дня есть правильно, то вполне. Хотя ещё пару лет назад не представляли себе такой простой ужин.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:10
Дата регистрации: 30.03.2010
Дней на сайте: 3614
Авторитет: +37
Показать на карте
offline
Работаю до 17-00, муж до 18-00. Если у дочери нет секций, то ужинаем в 18-30.
Обычно салат и горячее, стараюсь успевать готовить. Самое позднее поужинать в 7 вечера.
Стараюсь или в обед что-то купить, или утром достать из морозилки.
В выходные варю кастрюлю супа, чтоб на пару дней хватило. Обед стараюсь брать с собой, муж обедает дома.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:14
Дата регистрации: 24.01.2019
Дней на сайте: 392
Авторитет: +1
offline
МаликоваКристи, понятно, не, мои подростки лопают как не в себя, что днем, что на ужин
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:15
Дата регистрации: 15.09.2015
Дней на сайте: 1619
Авторитет: +3
offline
foxan, вторая смена это зло
наверное при таком режиме мой сын бы приезжал и сразу спать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:29
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
я никак не пойму, зачем вы свеклу отдельно варите, еще и разрезанную на части.
От нее же вкус в борще, именно свекольный.

Вареная свекла в борще пахнет "столовкой",а сам борщ будет бледный...
Свеклу в последнюю очередь кладут,отдельно от всего,когда борщ уже сварен и готов,ее нужно потереть сырую,пассеровать,и в борщ,когда он уже томится на выключенной плите.
Тогда будет цвет красивый,обалденный,конечно если не забыли перед этим еще томатик обжаренный туда
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:37
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
яналайман,
Моя бабушка на Украине варила борщ - отвал башки какой вкусный.
Она все отдельно жарила. Лук, морковь, свеклу, перец.
Я все вместе с томатной пастой. У меня с оранжевым оттенком. Не свекольный совсем

- лук+морковь
- томатик или помидоры обжаренные
- пассерованная(не вареная!) свекла
У меня в таком порядке)
*********************************
Ужин сегодня:
-тушеный со свининою картофель(сварено заранее в большой кастрюльке)
- котлеты куриные с сыром(это в планах )(куриный фарш/яйцо/тертый сыр)+ макароны,которые тут посоветовали в теме ранее,итальянские "бантики" . SalomaСпасибо за совет,они еще есть в пятерочке)
-салат из помидорок и огурцов...а может,просто резаные помидорки/огурцы
Что касается меня,то я гречку с завтрака доем. С рыбой
Готовлю только я ...не вижу ничего криминального приготовить с "запасом"
"классическими гарнирами"- не брезгую, крупы даже люблю- сытно,полезно,и на завтрак идеально


Отредактировано Эллочка 22.05.2019 17:00
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 16:58
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
Jusifruit,
Как то прочитала чудный совет по поводу ужинов, держать в холодильнике запас стейков, не в классическом кулинарном варианте, а отбитое мясо: свинина, курица, индейка, говядина, и рыбные стейки.

А мне нравится вариант отбивных из филе бедра куриного...Готовность минут 15,не более Но и сьедается очень быстро...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 17:05
Дата регистрации: 08.02.2011
Дней на сайте: 3299
Авторитет: +12
offline
Ничем. После обеда есть совсем не хочется. Вечером только что-то символическое, по настроению или в ресторане что-то новое.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 17:09
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
ааааахахахаха, А муж/дети тоже "ничем"?
Вопрос ТС
Я думаю, во многих семьях вопрос актуальный: родители пришли с работы, дети из школы /сада. Уроки, обсуждение дня текущего и приготовления на следующий рабочий день. А ведь надо ещё семью ужином накормить.

Вопрос не "что бы мне сьесть на ужин" а "чем накормить семью,если мама- это ты"
Но вариант с рестораном неплох))
Отредактировано Эллочка 22.05.2019 17:12
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 19:37
Дата регистрации: 19.10.2014
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +10
offline
Эллочка
Jusifruit,
Как то прочитала чудный совет по поводу ужинов, держать в холодильнике запас стейков, не в классическом кулинарном варианте, а отбитое мясо: свинина, курица, индейка, говядина, и рыбные стейки.

А мне нравится вариант отбивных из филе бедра куриного...Готовность минут 15,не более Но и сьедается очень быстро...


Отбивные из филе бедра просто божественные вчера получились. И по затратам времени - минимум.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 20:26
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
Saloma,
гречу с утра заливаю, стоит набухает, варить потом ее мин 10.

А если не замачивать- 12 Но это будет не размазня,конечно,а просто гречневая каша
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 20:31
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
Симпампулька,
Отбивные из филе бедра просто божественные вчера получились. И по затратам времени - минимум.

Точно,их только отбить,пока переоденешься,в тапочки домашние влезешь,они уже и готовы!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 22:42
Дата регистрации: 11.04.2011
Дней на сайте: 3237
Авторитет: +9
Победил в конкурсе
offline
Эллочка, а рецепт в студию можно?) в кляре?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 23:00
Дата регистрации: 18.02.2010
Дней на сайте: 3654
Авторитет: +235
Показать на карте
offline
Эллочка, а кто жарит их, пока переобуваешься?)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 23:13
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
alya27, Филе бедер(не грудок!) отбить, порезать на относительно ровные прямоугольники,панировать в муке,обжарить. Солить/перчить после появления корочки,если раньше,то сок выйдет и корочка будет не такая аппетитная!
Лук кольцами тоже в муке сначала панировать и соединить с мяском...куриные отбивнушки готовятся очень быстро,буквально пару раз перевернуть

kittiket,
Эллочка, а кто жарит их, пока переобуваешься?)

Они сами)) Я тоже не гипнотизирую еду,пока готовится
оппа! Как минимум четверо наблюдают за едой)))
Девочки,вы серьезно?
**********************************************
В тему гарниров кто нибудь готовит жареную лапшичку?
не сварить и поджарить,а СНАЧАЛА пожарить ее?
Мега вкусно. Хотя ни разу не ПП наверняка
Вот вам рецепт( он как раз для тех,кто не отходит от плиты в процессе готовки)))
Взять пачку макарон,400г некрупных. В глубокой сковороде обжарить сухие в масле- здесь как раз ни на секунду отвлекаться нельзя!
Каждая макаронинка должна приобрести золотисто-коричневый цвет
Затем добавляем литр воды и соль. За 10 минут наши жареные макарошки вбирают воду полностью
Как вариант гарнира очень неплох. И детям нравится!
Отредактировано Эллочка 23.05.2019 00:02
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 23:17
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 3968
Авторитет: +60
offline
Вечером только что-то символическое, по настроению

Спонтанно нашла початую селедочку в банке,сьела с кусочком черного хлеба и свежим огурцом . По моему,символично и по настроению )))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 23:30
Дата регистрации: 11.04.2011
Дней на сайте: 3237
Авторитет: +9
Победил в конкурсе
offline
Эллочка, спасибо вроде простой рецепт, но вызывает у меня ряд вопросов))) а если грудки филе? Солить/перчить, просто посыпая сверху? Специи сквозь корочку проникнут? Лук кольца обвалять и просто к мясу в одну сковороду?
Отредактировано alya27 22.05.2019 23:30
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.05.2019 23:31
Дата регистрации: 18.02.2010
Дней на сайте: 3654
Авторитет: +235
Показать на карте
offline
Эллочка,
Эллочка
Девочки,вы серьезно?

абсолютно) ты же написала, что главное - отбить, а там, пока переоденешься, они готовы

наверное, у всех разное представление о том, что такое быстро. Для меня все эти манипуляции с отбиванием, мукой, переворачиванием на сковороде - совсем не быстро, это надо стоять у плиты.
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 >
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(44)
dthjybrf2127,
Dorea,
Bondy,
Prinzecca,
nikol.ru,
evangoliya,
ROS-82,
Nata2102,
Tatyana@1990@,
Verelena,
Shpilka,
dubik,
natalya21,
Catherine,
ОЛЬГА21021985,
olga42,
mariika0825,
PKFNF,
galinochka1980,
mari0830,
bradi,
Zotovinka,
Полька1,
татьяна185657,
fifi.85,
Valeri2013,
Ксюша012,
magerramova,
olga.m-k,
Vanlufs,
kitiket379,
elenaguk,
ника_83,
ДеффачкаЮлок,
Ирина8494,
flakon,
Ирина210286,
Bagd-Ira,
ленчег1982,
aleksey_s,
kikimora2010,
tatyanabilli,
hrit77,
ALEKSANDROVA_8
Деток(20)
Дима (Мама marysya),
Максим (Мама Даня),
Доченька (Мама ксюшанчик),
Анастасия (Родитель Beauti),
Марк (Мама Tais),
Юра (Мама Rinatka),
Павел, Кристина и Анастасия (Родитель МамаТройняшек),
Анюта (Родитель FormosaElena),
Алиса (Мама МарусяМаруся),
Доченька (Мама Na2Lya),
Карина (Мама KARINA_5),
сынок Ярослав (Мама M_iskusnitsa),
Тимофей (Мама Kratova),
Димка (Мама Олька19),
София (Мама babyroom),
Маргарита (Мама Darjushka),
ИВАН (Мама zxcvbnm0),
Звездочка (Мама Веронка@),
Богдан (Мама Vysotin2013),
чижик (Мама gulnara)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (7)
Гостей: 70
Кемеровский Государственный Цирк

Спешите в цирк на новое представление!

Подробные условия