Таня-Танк, а если просто на масле пожарить?

Нюра503, да можно хоть на обычном, хоть без никакого, пишу ж вкусно очень на топленом, аромат, вкус совершенно другой.

Хочу тоже поделится своими поисками чего то натурального и съедобного: молока нет нормального в супермаркетах это 100%, стали брать зарубино в лапландии, оно вроде то что надо, творог его вообще нет, раньше думали что белый замок натурпродукт, но как оказалось это вообще не знаемо что, почему утверждаю, потому что мы раньше ещё в советские времена делали сами сыр, покупали творог в бумажных пачках и все было нормально, те когда его начинали плавить он плавился и превращался в сыр , сейчас одни крошки жареные выходят, и простоквашино и любые другие, но вот зарубино опять таки сметана натуральная, творог брали у них. Оде сыр получился как надо, НО он был горький и отдавал лекарством, позвонила на завод они бе ме , ответить не могут.... я думаю это антибиотик.... хотя они клялись что сразу отправляют машину если обнаружены они, вот и думайте и делайте выводы, дети вообще отказались пить молоко из магазина

К нам частники привозят под заказ, но только раз в неделю, все равно докупать приходится. Берём у Волкова, но считаю натурального уже нигде нет

нам привозит на работу частник молочную продукцию, молоко скисает через 72 часа. Вкус божественный))))) творог домашний и сливки тоже у него берем, ничего не кипячу ест вся семья уже год. Проблем с животами ни разу слава богу не было. Могу написать цены : молоко 2 литра с жирностью 4,5 -140 рублей 2 литра ( меньше тары не привозит); творог 200 руб.; сливки 0,5 кг -120 руб. ложка в них стоит, очень вкусно с ними блины кушать

Я провожу эксперименты.
"Фермерское " и "васьково" из пятёрочка, свернились в простоквашу. Т. Е. Было густое свернувшееся и прозрачная сыворотка. Но стояло на столе долго для этого и в итоге, когда я увидела, что оно так свернулось, пробовать уже это не решилась. Вот и не поняла, наверное передержала. По времени сказать не могупоставила и забыла.
Алтайская буренка из ярче свернулось не понятно как, точнее, как и белый замок, просто загустело и ничего не отделилось.
Сейчас стоит сквашивается ООО молочная перерабатывающая компания г. Анжеро-судженск.

missisket, чтобы эксперимент был правдоподобным, нужно одновременно при равных условиях брать несколько образцов молока и одинаковое время применять при сквашивании.
У вас какой-то неправильный эксперимент

яналайман, у меня нет места на все молоко сразу я через 2-3 дня ставила))
Ну и если 5 образцов, куда мне сразу 5литров не понятного молока играюсь в общем))

Вы говорите, берете молоко из Ярче за 37... (сейчас подорожало). Я тоже брала, но уже месяца два не беру ни за что ни молоко их, ни сметану. Ибо один раз , Боже мой, тыжко вспомнить, до чего гадко, запах был стойкий лекарства, антибиотика или чего там еще... - выкинули, никто не смог есть. Беру ДМЗ, Анжерка, не утверждаю, что супер, но хоть не так...

manula80
запах был стойкий лекарства, антибиотика или чего там еще...

То же самое у меня и с ДМЗ было, но давненько, лет 6 назад.

А вы когда берете молоко в Ярче, производителя смотрите?
Так то для их марки делают молоко 2 производителя.

Я вот как раз не понимаю, как можно Анжкрское молоко пить. Для меня гадость неимоверная.
У каждого свой вкус...