[b]армат[/b], отвечу в ЛС@}->-

В наличии коробочка шоколадных капкейков с соленой карамелью, шапочка сырного крема, клубника по привлекательной цене:) Пишите, звоните 89059074455 Елена [img]/media/forum_1/842cb35f-ece7-4586-a116-764b21179035.jpeg[/img]

Здравствуйте, кто может сделать фигурки к торту бравл старс? Напишите в личку. Спасибо

Девочки, рукодельницы, кто-то из вас делает шоколад? Помогите, пожалуйста, что нужно сделать, чтобы шоколад не пачкал руки? И в холодильнике лежит, твёрдый, если в тепле, то мягким становится и консистенция рыхлая не плотная. Какао масло и какао тертое состав.

[b]Campanita[/b], я когда делаю шоколад из какао масла, какао тертого и тростникового сахара всегда смесь темперирую, те нагреваю до 40-45С и охлаждаю до 27-28С, довожу до рабочей температуры 30-32, заливаю в формы и даю стабилизироваться при температуре не выше 20 градусов. Возможно, еще дело в вашем какао масле, берите фирмы Callebaut или Lukker и скорее всего вы смесь просто перегреваете, особенно легко перегреть какао масло, выше 50 градусов этого делать не стоит.

[b]kaminskaya[/b], а в холодильник вы ставите или нет? Охлаждает при 20град.а потом при комнатной температуре храните? Конечно я перегреваю 8-/ буду мерить температуру. Спасибо вам большое за отклик!!!!+<<-<-

Иногда могу поставить в холодильник, но это в основном летом, когда жарко, храню при комнатной или на самую верхнюю полку холодильника можно положить в упаковке конечно же.

[b]kaminskaya[/b], буду пробовать, спасибо :-{} у меня фирмы cacava из закупки сп.

Девочки, добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой торт очень пропитанный, "мокрый" получается? Желательно с ссылкой на рецепт.

Большое спасибо Лене kaminskaya за прекрасный букетик из пионов. Одаряемая буквально "онемела" при виде его и долго не могла поверить, что цветы из шоколада. Благодарю за Ваши очумелые ручки и и за то, что приносите радость людям своими творениями. m(_)mm(_)mm(_)m :~(

[b]Любаша42[/b], Любовь, благодарю вас за отзыв, очень рада, что именинница осталась довольна и была приятно удивлена:love: Спасибо вам за заказ и за то, что полностью доверяете и полагаетесь на "мой вкус" [img]/media/forum_1/c82ebf57-f382-4e17-941c-962b3d39f9ee.jpeg[/img] А сам букетик упакован вот в такую красивую коробочку, удобно переносить, дарить и хранить:) [img]/media/forum_1/8949cce3-c425-40f4-a686-487bf2ae54c4.jpeg[/img] PS: цветы из белого и клубничного бельгийского шоколада

[b]kaminskaya[/b], Надеюсь, что наше общение продлится еще очень долго. +<<-<-@}->-@}->-@}->-

[quote=kaminskaya][b]Любаша42[/b], Любовь, благодарю вас за отзыв, очень рада, что именинница осталась довольна и была приятно удивлена:love: Спасибо вам за заказ и за то, что полностью доверяете и полагаетесь на "мой вкус" [img]/media/forum_1/c82ebf57-f382-4e17-941c-962b3d39f9ee.jpeg[/img] А сам букетик упакован вот в такую красивую коробочку, удобно переносить, дарить и хранить:) [img]/media/forum_1/8949cce3-c425-40f4-a686-487bf2ae54c4.jpeg[/img] напишите пожалуйста, стоимость такого букетика? Какой его срок годности и не растает при комнатной температуре? PS: цветы из белого и клубничного бельгийского шоколада[/quote]

[b]Любаша42[/b], я рада знакомству, буду радовать вас и дальше:-*

[b]M@T[/b], Ответила в ЛС@}->-

[b]kaminskaya[/b], а можно тоже цену и за сколько дней надо делать заказ?

[quote=Emely][b]kaminskaya[/b], а можно тоже цену и за сколько дней надо делать заказ?[/quote] и мне цену букетика:-D

[b]Emely[/b], [b]natalyandex[/b], ответила в лс@}->-

Сегодня поздравляли с Днем рождения нашу любимую мама, бабушку и уже пробабушку+<<-<-[img]/media/forum_1/815e2cf8-aee4-45f4-96f7-35d96d920f20.jpeg[/img] Торт медовик, из одной порции теста -16 коржей(последний ушел на крошку), на крем понадобилось 6 банок сметаны 20%. Вес без ягод 2кг.

В воскресенье 8 ноября в наличии будут коробочки ассорти пирожных: "Ай-Петри" кусочки шоколадного бисквита, легкий крем на основе сметаны с грецкими орешками и кусочками шоколада "Нахальный банан" шоколадный бисквит, сливочный кремм-мусс с варенной сгущенкой, карамелизированные бананы "Банановый" белый бисквит, сливочный крем-мусс с варенной сгущенкой, карамелизированные бананы Пирожное "картошка" в молочном шоколаде В коробочке 4 пирожных. Можно сделать коробочку побольше по 2шт каждого вида:) Забронировать можно написав в ЛС или вотсап 89059074455 Елена [img]/media/forum_1/389bf921-c5c5-492a-bd6f-8217311fa8a8.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/7e595306-ed18-4b3c-a490-e5bcb8f7cbec.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/a32c744c-e5af-4ab1-a696-d89c6c0e163f.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/1e633bb6-c8a2-46a4-a1f3-20b35d2248fb.jpeg[/img]