Главная /  Форум / Общий / Предновогодняя болталка 2023: подарки, рецепты, настроение!

Предновогодняя болталка 2023: подарки, рецепты, настроение!

Куда пойти с ребенком в декабре в Кемерове?
[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [18]
 
#
X
19.11.2022 17:56
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 4990
Авторитет: +61
offline
jenshen, ну да,у всех по разному,я по прежнему считаю что на столе должно быть много-много всего,просто акцент не на "поесть",а "закусывать"
Бутеры с икрой не моё любимое блюдо,ей я начиняю тарталетки( с мягким сыром либо с зелененьким маслом), ещё в икорнице красиво,кто хочет,может на хлеб намазать

Новогодний салат для меня это "шуба", которую ем в гостях обычно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.11.2022 17:58
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 4990
Авторитет: +61
offline
Если отойти от темы еды,то перед НГ вроде обещают премьеру "Чук и Гек"если я ничего не путаю
Отредактировано Эллочка 19.11.2022 17:59
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.11.2022 20:16
Дата регистрации: 21.04.2009
Дней на сайте: 4979
Авторитет: +44
Разместил рецепт
offline
Эллочка, подборка для тебя
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.11.2022 20:16
Дата регистрации: 21.04.2009
Дней на сайте: 4979
Авторитет: +44
Разместил рецепт
offline
Эллочка
Если отойти от темы еды,то перед НГ вроде обещают премьеру "Чук и Гек"если я ничего не путаю

Я с удовольствием посмотрю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.11.2022 22:06
Дата регистрации: 26.05.2011
Дней на сайте: 4214
Авторитет: +4
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
девочки, поделитесь секретом, как сделать такой картофель. Ну не как не получается, все не то
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.11.2022 16:17
Дата регистрации: 21.04.2009
Дней на сайте: 4979
Авторитет: +44
Разместил рецепт
offline
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 09:49
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 4215
Авторитет: +68
offline
Эллочка
njubyf, про Бе- бе ни в жизнь бы не догадалась,все таки меренговый рулет не исконно блюдо узбекской кухни)) и зачем ты цену пишешь,чтобы все оценили свои финансовые возможности прикупить кусочек?
Эллочка, зачем агрессировать? Ты спросила где продают - я сказала. И цены здесь не запрещено писать тоже.
Понятно про ваши закуски. Я хлеб не люблю, поэтому у меня салаты)
Лаваш, тарталетка, основа под бутер - везде хлеб...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 09:52
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 4215
Авторитет: +68
offline
jenshen, прикольные веночки, надо сделать, тем более сейчас готовой нарезки много продают)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 09:54
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 4215
Авторитет: +68
offline
kissa
девочки, поделитесь секретом, как сделать такой картофель. Ну не как не получается, все не то
kissa, в миске мешаете масло растительное, специи (я люблю итальянские травы) и чеснок выдавливаете. Картошку режете на 2-4 части вдоль в зависимости от размера, солите её, перемешиваете, заливаете маслом, еще раз перемешиваете и на лист поштучно выкладываете, на 180-200 градусов до готовности.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 10:34
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 4990
Авторитет: +61
offline
njubyf, Доброе утро рабочего понедельника!
Где купить я спрашивала,а сколько стоит вроде нет,это же всего лишь тортик))
Фуршетный стол- это не про хлеб это просто когда холодные закуски подаются порционно,да,чаще всего это бутербродики,кляр и тд,но составляющие мб любые,можно гриль( без теста),можно рулетики в ветчину завернуть,в огурец.
Для меня это выход,потому что можно не делать громоздкие блюда,и не портится ничего
Но бадейки,из которых наутро и всю последующую неделю и доедаешь,это так мило и по домашнему))это отдельное удовольствие,согласна
Салаты,в которых больше трёх компонентов + заправка,я не понимаю но на вкус и цвет

Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 10:38
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 4990
Авторитет: +61
offline
jenshen, очень красиво,даже жалко есть
Розы из колбасы- ну я не знаю...мои и просто кружочками сьедят
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 10:48
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 4990
Авторитет: +61
offline
kissa, только ломтики эти надо солить,когда они уже почти готовы,не сразу
Соль воду вытягивает,и если соленые начать запекать,они будут подраскисшие)
Вот когда запечется,тогда и солите этот принцип действует и при жарке,сначала излишки воды удалить,промокнуть полотенцем,потом только жарить или запекать,солить когда корочка уже будет
Вообще в этих дольках специй и чеснока достаточно,их вообще не солить можно и будет норм ! Но это дело вкуса
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 10:51
Дата регистрации: 10.04.2009
Дней на сайте: 4990
Авторитет: +61
offline
Ломтики должны быть обсушенные,и не заливать маслом,а сбрызгивают,и уж тем более сразу не солить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 10:54
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 4215
Авторитет: +68
offline
Эллочка, ну наверное тебе не знакомы небольшие красивые вазочки, салатники и тарелочки)) Сейчас очень много красивой сервировочной посуды) Надо обязательно бадейку на стол Ну кто как привык
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 10:57
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 4215
Авторитет: +68
offline
Я сразу солю. Потом запекается корочка и не будет держаться соль, она ссыпется просто с неё. Ничего не раскисает. Получается обалденная запеченая картошка. Молодую осенью делаю прям в кожуре (режу напополам). И маслом надо именно всю окутать картошку иначе она потемнеет и не будет корочки как на фото.

п.с. я пишу свой рецепт, не претендую на истину, делаю так уже давно, все довольны
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 11:07
Дата регистрации: 13.02.2013
Дней на сайте: 3585
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Модератор
Эллочка, фуршетный стол.это не только бутербродики это ещё и порционные салатики,это канапешки, это нарезка, даже пирожки, это тоже фуршетный стол. Каждый сам конечно выбирает что из вкусненького ему готовить. Но вот мне как то времени жаль на большую компанию это всё готовить, и нарезать, и раскладывать по стакашкам. Тем более мужчинам надо нормальное покушать.а не эти бутербродики Поэтому готовлю всегда много.и гости сыты и мне приятно. Уже едут к нам, знают, что еда будет, а не просто какая-то закусочка
А про меренговый кусочек, так эта цена очень даже нормальная и приемлемая. Тоже всё хочу туда сходить. Теперь точно соберусь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 11:07
Дата регистрации: 17.08.2022
Дней на сайте: 113
Авторитет: 0
offline
Все дело вкуса, кто то вот лаваши не в каком виде не любит, или рулетики из огурцов. Почему если салат, обязательно тазики должны быть, можно подать в красивой посуде небольшими порциями.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 11:07
Дата регистрации: 29.10.2011
Дней на сайте: 4058
Авторитет: +8
Показать на карте
offline
Дорогие Эллочка и njubyf, девочки давайте жить дружно!
мы все такие разные и не похожие, поэтому мы и есть такие замечательные и интересные.
Я вообще готовить не люблю и не очень умею, для меня что салаты нарезать, что закуски -всегда особая миссия, целая спец задача, поэтому вот читаю смотрю как что у кого- учусь
И рулет не ела меренговый, но теперь очень хочу
Отредактировано Мука-Ника 21.11.2022 11:08
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 11:14
Дата регистрации: 13.02.2013
Дней на сайте: 3585
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Модератор
Эллочка
kissa, только ломтики эти надо солить,когда они уже почти готовы,не сразу
Соль воду вытягивает,и если соленые начать запекать,они будут подраскисшие)
Вот когда запечется,тогда и солите этот принцип действует и при жарке,сначала излишки воды удалить,промокнуть полотенцем,потом только жарить или запекать,солить когда корочка уже будет
Вообще в этих дольках специй и чеснока достаточно,их вообще не солить можно и будет норм ! Но это дело вкуса
я такую делаю именно так.как njubyf рассказывала.И отлично получается. ещё люблю на конвекции их делать.Тогда вообще красивые получаются.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.11.2022 11:14
Дата регистрации: 29.10.2011
Дней на сайте: 4058
Авторитет: +8
Показать на карте
offline
Зато я умею закосочку делать к винцу! Смотрится красиво и закусывается вкусно
Так как я люблю вино красное сухое, то я к нему делаю тарелку закусочную (но это не только в новый год, просто к вину)
1. Сыр, разный
2.Мед, обязательно (макнуть сыр в мед- это просто фантастика)
3. Орехи, кто какие любитъ
4. Груша конференция, тонким ломтиком
5. Салями
6.Оливки
7. Крекер или что-то вроде этого
Ингредиенты конечно можно менять чего-то не положить, чего-то побольше, но это идеальные компоненты к красному сухому винцу.
Отредактировано Мука-Ника 21.11.2022 11:15
Ответить на это Цитировать
[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [18]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(42)
Gift,
Anastasia42make,
sveto4ka,
ЕвгенияЕ.,
--@--,
lisakrasa,
x_Helga_x,
ktyfdf,
lena.porshneva,
Annakissa,
Anushh,
ЕвгенияЛ.,
annet83,
Nactena,
М.Н.В.,
manja,
cate050120075,
e-lena222,
Танюша1960,
olesyamgk,
LiliSak,
MAMULCHIK,
елеся,
fedotova912,
Ekaterina_Rob,
@ля,
КоломниковаЛиза,
Olanko,
@ната@,
Кемеровчанка_,
Ekaterina@@@,
Кармона,
lubawka91,
Аля_09,
Verusia,
obuxova82,
ПаутинкА,
Ольгуся,
loveangel,
Darhappiness,
Чертополох,
фризанна
Деток(21)
Снежана (Мама Gulya),
Тимофей (Мама katka-golo2010),
Стас (Мама Горчица),
Ульяна (Мама МНА),
Андрюшка (Мама tenb),
Славик (Мама Понга),
Владимир (Мама lubov33),
Кирюшка (Мама natka.tol),
Данил (Мама Елена_Helen),
Влад (Мама vsarapova),
Светлана (Мама ZvezdaKsu),
Леша (Мама Катерина-163),
Алиса (Мама hopekemerovo),
Настюша (Мама snatti),
Толечка (Мама Аню.),
Алиса (Родитель Galinakon82),
Максим (Мама on_the_cloud),
Сонечка (Мама Кравченко_ТЮ),
Макарий (Мама Kira24makar),
Сережа (Папа biulgakn),
Максим (Мама bonchik)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (4)
Гостей: 111
Сеть клиник "ЗДОРОВЬЕ"

Предлагаем Вам консультативные приемы высококвалифицированных специалистов:
акушера-гинеколога, невропатолога, гастроэнтеролога, кардиолога, ревматолога,
кардиоаритмолога, кардиолога-гомеопата, эндокринолога, оториналаринголога, маммолога, гинеколога-эндокринолога,
подросткового гинеколога (с 15 лет), дерматовенеролога, уролога, терапевта, уролога-андролога, генетика

Подробные условия