брюбля, :) а чё рассказать то?

лазанья - это вкусно

как как, делаю тесто на пасту ( яйцо, мука, масло) ну и с начинкой раскладываю, потом заливаю соусом и в духовку

стандартный рецепт ссылка

Я делаю из лаваша 0:-) тоже ничего так получается ))

брюбля
:-D:-D:-D А по-подробнее? Как делаешь? Я не ел ни разу :,( Дерёвня....

может пора собраться на лазанью?;)

Милариса, не сильно он размокает? или без соуса только сыром посыпаете?

Alisa_kisa,с соусом. Вроде нет,не особо размокает. Но я, если честно, не большой фанат лазаньи. Пробовала разные варинаты, с лавашом - самый незаморочный :)

можно готовые пластины для лазаньи купить, отварить их в подсоленой воде до полуготовности, в прослойки между пластинами обжареное мясо с лучком и залить сливочным соусом с грибами - я такой вариант делаю - по времени час-полтора уходит на приготовление, но очень вкусный результат...

Милариса, из лаваша вот рецепт ссылка

Dana, Я всегда покупаю листы для лазанью, которые не надо варить, по вкусу они ничем не отличаются

deina
Dana, Я всегда покупаю листы для лазанью, которые не надо варить, по вкусу они ничем не отличаются.

тоже их беру, вкусненько получается..

deina, Alisa_kisa, а где берете? что за листы? у меня эта варка самый продолжительный процесс в приготовлении лазаньи *qustions*

Я покупаю обычно в Метро, они просто дешевле там. А так в палате есть, в первом универсаме паста зара фирма они рублей 70 стоят

ага, зара, красная коробочка

deina, Alisa_kisa, спасибо, посмотрю в метро... у меня как раз пластины для варки закончились :bravo:

Кажется, именно такие я еще в пенсионере видела.

deina
Милариса, из лаваша вот рецепт ссылка .

Я примерно так же делаю, но не кручу рулетом, а лаваш рву на небольшие пластинки и ими выстилаю форму. по типу такого ссылка

я по такому рецепту готовлю, хотя наверное они почти все одинаковые ссылка
лапшу покупаю в синей пачке, почему-то руководствуюсь "правилом" чем дороже лапша тем вкуснее, и не отвариваю. напряягает только соус Бешамель. Но большее предпочтение отдаем Каннеллони :)

Лазанья и каннелони это вкусно и быстро.Лазанки не надо отваривать,надо налить на дно са чала бешамель,затем 1 слой сухих лазанок,потом мясной соус (обжариваю лучок,фаршик,помидоры.кабачок,все в равных пропорциях,добавляю соль,перец,базилик сухой и выпариваю воду.)потом бешамель,посыпать сыром чуть и так слоями,все зависит от формы. Одна пачка лазанок 250г хорошо подходит на лист примерно 30*20, главное последний слой залить "Бешамелем".Ваша лазанья ,перед тем как поставить в духовку должна быть жидкой на вид, а не прсто "лазанки смазанные соусом" Закрыть фольгой и запечь в духовке:);):)