Главная /  Форум / Хозяюшки / Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -2

Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -2

В Кемерово открыт крупнейший в регионе комплекс рентгенологических методов исследования и лечения
[1] « 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 >
 
#
X
26.10.2014 17:51
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
АленкаКем
birkoffff84, получился лаваш?

Проверенный рецепт никто не подсказал, я и не пробовала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.11.2014 23:30
Дата регистрации: 10.11.2014
Дней на сайте: 3427
Авторитет: 0
offline
Двухцветный хлеб "Рыжая завитушка" в хлебопечке Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 00:05
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5060
Авторитет: +46
offline
Девочки,а в какой последовательности вы все кидаете в хп! модель у меня как у всех
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 00:10
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
АленкаКем, все по инструкции. Сначала все жидкое, потом туда сахар, соль, дальше муку, если надо разрыхлитель, в последнюю очередь делаю ямку в муке и туда дрожжи.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:10
Дата регистрации: 25.08.2012
Дней на сайте: 4234
Авторитет: +17
offline
Девочки, а у вас хорошо перемешивается тесто?
У меня вот такой недочет
Что я делаю неправильно? Ингредиенты добавляю все по инструкции.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:12
Дата регистрации: 22.10.2012
Дней на сайте: 4176
Авторитет: +19
Показать на карте
offline
Эйрена, у меня тесто промешивается хорошо. У вас хб установлена ровно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:14
Дата регистрации: 25.08.2012
Дней на сайте: 4234
Авторитет: +17
offline
Ольга_, вроде ровно Стоит на столешнице. Второй хлеб сегодня пекли, и есть вот такие кусочки.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:15
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
Эйрена, у меня редко-редко в одном нижним углу остается немного муки, такого как у вас точно никогда не было. Пеку через день минимум.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:15
Дата регистрации: 22.10.2012
Дней на сайте: 4176
Авторитет: +19
Показать на карте
offline
девочки,у вас сдобное тесто нормальное получается?
кладу все строго по инструкции, а результат не поднимается выпечка
дайте рецепт булочек вкусных?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:17
Дата регистрации: 11.02.2010
Дней на сайте: 5160
Авторитет: +6
offline
Эйрена, бывает иногда и так.Когда начинается замес,жду минут 5-10,потом открываю крышку и деревянной лопаткой "откидываю" на дно то,что сразу не попало в замес.Лопасть одна-поэтому не захватывает все края.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:19
Дата регистрации: 22.10.2012
Дней на сайте: 4176
Авторитет: +19
Показать на карте
offline
Девочки, а всех хлеб получается по 1 режиму?
я сначала на замес ставлю(15мин),а через час на 1 режим выпекать.
Иначе не поднимается
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:25
Дата регистрации: 25.08.2012
Дней на сайте: 4234
Авторитет: +17
offline
Inna26, спасибо, попробую подмешивать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:27
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
Ольга_, у меня отлично поднимается без предварительных манипуляций. Только я на первом режиме воду теплее наливаю чем для второго.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:30
Дата регистрации: 22.10.2012
Дней на сайте: 4176
Авторитет: +19
Показать на карте
offline
birkoffff84, а мука какая? и дрожжи? может в них дело?
воду тоже теплую наливаю
мука их бегемоте по 16,5 руб, а дрожжи - сан лефюр(синие)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:33
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
Ольга_, мука из Мария Ра, у них там сейчас одна, дрожжи Pakmaya оттуда же.
Брала в Бегемоте большую пачку саф-левюр, 2 раза ничего не поднялось, выкинула, вернулась к Pakmaya.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:35
Дата регистрации: 22.10.2012
Дней на сайте: 4176
Авторитет: +19
Показать на карте
offline
birkoffff84, ну и мои дрожжи из бегемота. завтра пойду в марию-ра за Pakmaya
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:37
Дата регистрации: 03.03.2011
Дней на сайте: 4775
Авторитет: +13
offline
Столько выпечки саф-левюром испортила
хотя некоторые пишут, что все о,кей
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:37
Дата регистрации: 25.08.2012
Дней на сайте: 4234
Авторитет: +17
offline
Сова

Очень понравились эти дрожжи.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:38
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
манюля, мне кажется от партии зависит, и от условий хранения. Может переморозили, или долго лежали. У меня многие знакомые хвалят, но покупают в других местах. Кто в Метро, кто в Ленте.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.11.2014 19:49
Дата регистрации: 25.08.2012
Дней на сайте: 4234
Авторитет: +17
offline
манюля, первый раз делала на дрожжах саф-левюром синие. Вроде нормально получился, кислинкой только пах. Сегодня на выше выложенных пекли
Ответить на это Цитировать
[1] « 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(35)
din-din,
inna1573,
Ситенок,
ana.rem83,
gold__86,
julpyat,
Антонина,
Тройка,
dfktynbyf1967,
ЕвгенияЖ,
tehpat.ru,
yuliya.batrakov,
Dopel52,
nastaliy,
Retro,
kyzne4ik,
dremalina,
light_,
dragonsahsa,
filippova_t.e,
musochka29,
FUCIN,
ольга90,
ЯННА,
katiakem,
dasha23,
Lenochka_Rau,
ЧернаяКошка,
Полькина,
LKV,
vikaKAZ2019,
nata1985,
Ульяна2010,
skvorecta@mail.,
koromochka.5
Деток(17)
Марк (Мама Tatka),
Кира (Мама stasya),
Олечка (Мама Melena),
Артем (Мама Кариза),
Виктория (Мама nas),
Роман (Мама nas),
Лизунька (Мама Алена_мама),
андрей (Мама jana081),
андрюша (Мама mixer),
Елизавета (Мама Стянка),
Дмитрий (Мама Yulia_Sh),
Артём (Мама glamurik),
АЛЕКСАНДРА (Мама Аленка@),
Лана (Мама Mare),
Денис (Мама Lenok713),
Натутька (Мама anna_matiz),
Денис (Мама Molodaya)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (36)
Гостей: 371
Кемеровский Государственный Цирк

Спешите в цирк на новое представление!

Подробные условия