Главная /  Новости / Лента Новостей Новокузнецка / Проект "Умный Новокузнецк" дарит скидку
20 марта 2019

Проект "Умный Новокузнецк" дарит скидку

Проект "Умный Новокузнецк" дарит скидку

 

Проект "Умный Новокузнецк" дарит скидку 10% на посещение интерактивной научной программы "Науки о еде" для детей 6-14 лет. Посетить мероприятие в Новокузнецке можно будет 23-24 марта.

 

В компании физиков, химиков и биологов ребята проведут серию экспериментов над привычными продуктами питания. Чуть больше чем за два часа мы узнаем, из чего состоит еда, разберем ее на компоненты и соберем обратно в изысканное блюдо для наших ведущих.
 
Создадим пищевые добавки, освоим процессы консервации и узнаем о свойствах и происхождении еды. Для этого мы с вами развернем кулинарный цех в четырех лабораториях.
 
 
 
Лаборатория жгучих перцев. Соберём собственные аппараты для экстракции. Узнаем, чем на самом деле пахнет мята, почему красный перец такой жгучий и получим привычные для кухни запахи лабораторным способом.
 
Лаборатория вареных яиц. С помощью физико-химических методов вычислим идеальное время для варки куриного яйца. Отделим желток от белка, проведем качественное сравнение составов и узнаем все о стоимости выеденного яйца.
 
Лаборатория консервированных ананасов. Познакомимся с тушенкой и разберемся в методах сохранения продуктов. Законсервируем парочку ананасов четырьмя разными способами и заберем все это домой, чтобы выяснить, какой метод консервации лучше.
 
Лаборатория мармеладных мишек. Разберемся в механических свойствах желе, выясним, что общего у яблок, красных водорослей и куриных костей. Выделим желирующие вещества и создадим мармеладки на лабораторном оборудовании.
 
 
 
 
Такого на уроках не покажут!
В конце программы ребята по традиции получают научный подарок — набор для домашних экспериментов.
 
 
 
Проект "Умный Новокузнецк"

 

Проект "Умный Новокузнецк" дарит скидку

 

Другие статьи на эту тему

Вся лента новостей

06 июля 2020

Массовые мероприятия для детей запретили до конца года