Специалисты назвали самые полезные ягоды, в выращивании которых не используются различные вредные вещества.
Так, например, для продуктивного выращивания брусники и голубики не требуется дополнительная помощь различных вредных веществ, поэтому их можно считать самыми полезными ягодами на рынке. В отличие от той же клубники, когда в погоне за большим урожаем производители используют все возможные химические удобрения. Из-за этого клубника считается наименее полезной из всех. Потеря полезных свойств клубники также связана с тем, что производители пытаются получить большое количество ягод с меншей площади. Таким образом, пищевая ценность клубники становится ниже приемлемой для этой ягоды.
Как ометила врач-диетолог Клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова рассказал: ягоды в целом - очень полезный продукт. Они богаты необходимыми витаминами и микроэлементами, которые способствуют благотворной работе сердечно-сосудистой и нервной системы. Кроме того, поддерживают иммунную систему и замедляют процессы старения организма.
Медики утверждают, что ягоды можно употреблять ежедневно (если вы не страдаете заболеваниями ЖКТ). Дневная порция может составить 100-120 граммов. Уточняется, что полезнее всего будет смешивание или чередование разных ягод в своем рационе.