Главная /  Новости / Лента новостей Кемерово / В Кемерове состоялась дегустация новинок школьного меню
14 июня 2019

В Кемерове состоялась дегустация новинок школьного меню

В Кемерове состоялась дегустация новинок школьного меню

 

13 июня в кемеровской школе №36 состоялась дегустация новинок школьного меню.
 
Картофельный биточек с помидором и сыром, кус-кус с овощами, мясная запеканка с морковью, куриная запеканка с кабачками, сладкая творожная запеканка с бананами, компот из яблок и жимолости - всего 15 новинок появятся в осеннем школьном меню. Ребята, отдыхающие в пришкольном лагере, попробовали и оценили блюда, предложенные специалистами МАУ "Школьное питание".
 
Уже сейчас технологи учреждения разрабатывают осеннее меню, и по традиции проводят дегустации, где опытные специалисты и ученики пробуют, оценивают предлагаемые блюда, вносят необходимые корректировки. Как отметили в "Школьном питании", осеннее обновление меню ориентировано на сезонность и включает больше овощей, фруктов, а значит витаминов и полезных компонентов.
 
Традиционно сезонная смена меню проводится три раза за учебный год. В осеннем меню используются кабачки, тыква, слива, виноград. Зимой увеличивается количество витаминизированных напитков из сибирских ягод. Весной в рационе школьников появляются салаты из свежих овощей.
 
Следует отметить, что некоторые рецепты прошедшей дегустации разработаны участниками всероссийского конкурса кулинарных рецептов "Школьное питание. Одобрено – дети!", который проходил с 15 марта по 15 мая. Ребята со всей страны присылали свои рецепты. Всего в состязании приняли участие 142 школьника. Пять рецептов, из присланных на конкурс, решено включить в осеннее меню.
 

В Кемерове состоялась дегустация новинок школьного меню

 

Другие статьи на эту тему

Вся лента новостей

27 января 2023

Построй свою натальную карту!
25 января 2023 "Казачья сюита"
19 января 2023 "STILL ROCKIN YOU"
16 января 2023 "Фокус на себя"