Распечатать
Готовимся к Новогоднему торжеству
11 сентября 2019Эксперты рассказали, какие продукты не стоит мыть
Роскачество напомнило, какие продукты лучше не мыть и чем чревато несоблюдение этой рекомендации. Так, не следует мыть яйца, мясо птицы и грибы в упаковке.
Скорлупа яиц имеет пористую структуру, а также тонкую водонепроницаемую кутикулу, которая защищает их от попадания внутрь микробов. Если вы помоете яйца, вы можете удалить её, и бактерии проникнут за скорлупу.
При мытье мяса патогенные бактерии не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне. Таким образом, они могут попасть на чистую посуду, в пищу и навредить здоровью.
Что касается грибов, которые продаются в магазинах, то причины, по которым их лучше не мыть, несколько другие. Во-первых, их упаковывают, уже очистив от земли и грязи, а во-вторых, из-за воды они теряют значительную часть вкуса и аромата. Кроме того, хорошо впитывая влагу, грибы подвергаются риску быстро испортиться.
Специалисты также отмечают, что нужно помнить и о продуктах, которые, наоборот, рекомендуется мыть, например, рыбу, фрукты и овощи, очищенный картофель, рис и бобовые.
Источник: Роскачество
Другие статьи на эту тему
Вся лента новостей
Каталог
компаний
Ведение беременности
(45)
Школы для будущих мам
(10)
Центры ЭКО
(39)
Спорт для беременных
(26)
Роддома
(16)
Здоровье
(123)
Детсады
(598)
Развитие
(136)
Школы
(384)
Досуг и услуги
(33)
Библиотеки
(98)
Спорт
(115)
Соц. защита
(60)
Детские лагеря
(7)
Афиша
(39)
Для будущих и кормящих мам
(13)
Детские товары
(84)
Здоровье
(49)
Красота
(242)
Фитнес
(95)
Обучение
(78)
Покупка жилья
(68)
Материнский капитал
(3)
Дизайн
(26)
Ремонт
Семейные кафе
(52)
Игровые комнаты
(29)
Пиццерии
(8)
Бургерные
(15)
компаний
Ведение беременности
(45)
Школы для будущих мам
(10)
Центры ЭКО
(39)
Спорт для беременных
(26)
Роддома
(16)
Здоровье
(123)
Детсады
(598)
Развитие
(136)
Школы
(384)
Досуг и услуги
(33)
Библиотеки
(98)
Спорт
(115)
Соц. защита
(60)
Детские лагеря
(7)
Афиша
(39)
Для будущих и кормящих мам
(13)
Детские товары
(84)
Здоровье
(49)
Красота
(242)
Фитнес
(95)
Обучение
(78)
Покупка жилья
(68)
Материнский капитал
(3)
Дизайн
(26)
Ремонт
Семейные кафе
(52)
Игровые комнаты
(29)
Пиццерии
(8)
Бургерные
(15)
