Сникерс
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1,5 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1,5 стакана нарезанного соленого арахиса
Для третьего слоя:
400 г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок
Для четвертого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1,5 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1,5 стакана нарезанного соленого арахиса
Для третьего слоя:
400 г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок
Для четвертого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли
Приготовление:
* Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.
* Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
* Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
* Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
*Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
* Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
* Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
* Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
*Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
28.01.2014
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
lysi1987,
Ряша,
olesh_ka,
ая,
kniazeva08,
Yulyas81,
Крылова,
Persik,
doctor84,
Нат-ка,
vay-lenok,
Евгешка1991,
olga1980,
natels,
kashpirova7,
katrine423,
annett,
galina1943,
Saltus86,
@ЕВА@,
Irinchik,
Ulubka1989,
deleted__Лялля,
Marin@1509,
kseniyantonova,
MVRIV,
malenkaya,
Ann-romio,
mammainna,
lilula,
kalinanailya,
Monchik,
Nastena15,
20082001,
Len1975,
Katran,
ЛилияШ,
karinka,
TATIKA83,
Snusmumrik,
ta_luna,
pushok790,
IRRA,
e-liva,
Katarios,
Oleg_Aper,
mumorntseva@mai,
Ксения09,
irina1i2,
МаришкаT,
innasana,
pmn,
Allexei7,
leanuyta,
oxanauman1972,
Devon,
Natashka_Tikh,
Marta33,
Mashamasha
Деток(20)
Ряша,
olesh_ka,
ая,
kniazeva08,
Yulyas81,
Крылова,
Persik,
doctor84,
Нат-ка,
vay-lenok,
Евгешка1991,
olga1980,
natels,
kashpirova7,
katrine423,
annett,
galina1943,
Saltus86,
@ЕВА@,
Irinchik,
Ulubka1989,
deleted__Лялля,
Marin@1509,
kseniyantonova,
MVRIV,
malenkaya,
Ann-romio,
mammainna,
lilula,
kalinanailya,
Monchik,
Nastena15,
20082001,
Len1975,
Katran,
ЛилияШ,
karinka,
TATIKA83,
Snusmumrik,
ta_luna,
pushok790,
IRRA,
e-liva,
Katarios,
Oleg_Aper,
mumorntseva@mai,
Ксения09,
irina1i2,
МаришкаT,
innasana,
pmn,
Allexei7,
leanuyta,
oxanauman1972,
Devon,
Natashka_Tikh,
Marta33,
Mashamasha
