Сникерс
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1,5 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1,5 стакана нарезанного соленого арахиса
Для третьего слоя:
400 г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок
Для четвертого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1,5 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1,5 стакана нарезанного соленого арахиса
Для третьего слоя:
400 г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок
Для четвертого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли
Приготовление:
* Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.
* Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
* Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
* Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
*Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
* Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
* Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
* Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
*Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
28.01.2014
Распечатать
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
Катейка87,
спутник,
marina2004,
Lerchik666,
Ната_Гольцева,
инна2004,
Marisabel,
svetlana3139,
Елена__шугаринг,
лисичка1711,
natstom,
Ritusik20,
iriska87,
playoff87,
natalia-krasnikova,
OlgaI1981,
Lisa-Alisa,
BHECZ,
nuysha422,
Леесек,
KaterinaV,
777al1983,
Gluk@,
Mila99,
Rosha68,
Максим19,
olyuschka79,
Lyubov99,
Pansy,
lidovna_87,
Le_gur,
disfox,
Olga@3110,
TATOOCHAN,
Nekra,
Ирина_Ждан,
Yana@,
olenderdg,
tusa2004-,
нина1966,
Рыжик14,
anmaiya,
Евгений4242,
Ольгамама,
lisa1983olesya,
Лапушка.,
kirillka,
Tiana2004,
Murr,
сергеевна,
evoytina,
Gordaya,
АНТАРА,
Кира
Деток(31)
спутник,
marina2004,
Lerchik666,
Ната_Гольцева,
инна2004,
Marisabel,
svetlana3139,
Елена__шугаринг,
лисичка1711,
natstom,
Ritusik20,
iriska87,
playoff87,
natalia-krasnikova,
OlgaI1981,
Lisa-Alisa,
BHECZ,
nuysha422,
Леесек,
KaterinaV,
777al1983,
Gluk@,
Mila99,
Rosha68,
Максим19,
olyuschka79,
Lyubov99,
Pansy,
lidovna_87,
Le_gur,
disfox,
Olga@3110,
TATOOCHAN,
Nekra,
Ирина_Ждан,
Yana@,
olenderdg,
tusa2004-,
нина1966,
Рыжик14,
anmaiya,
Евгений4242,
Ольгамама,
lisa1983olesya,
Лапушка.,
kirillka,
Tiana2004,
Murr,
сергеевна,
evoytina,
Gordaya,
АНТАРА,
Кира
