Ржаные хлебцы (криспы)
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Ржаная мука 200 гр.
соль 1/2 ч.л.
вода ~150 мл.
клетчатка (по желанию)
соль 1/2 ч.л.
вода ~150 мл.
клетчатка (по желанию)
Приготовление:
В чашке смешиваем муку,соль и клетчатку (можно без неё),добавляем по чуть-чуть водички,у меня на 200 гр.муки "уходит" один не полный мульти стаканчик. Вымешиваем тесто,оно будет не много прилипать к рукам,здесь главное не сорваться,и не бухнуть ещё муки))) если переборщите с мукой,хлебцы получатся "каменные". Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов.
По прошествии пары часов,достаём наше тесто из холодильника,отщипывем по не большому кусочку,скатываем в шарик и обмакиваем его в муке,затем пальчиками формируем лепёшку,можно конечно воспользоваться скалкой,но мне больше нравятся рельефные лепёшки))) выкладываем на посыпанный мукой противень,и прячем в разогретую до до 180 °С духовку минут на 15. Через 15 минут у нас готовые ржаные бездрожжевые хлебцы,вкусные и полезные)))
По прошествии пары часов,достаём наше тесто из холодильника,отщипывем по не большому кусочку,скатываем в шарик и обмакиваем его в муке,затем пальчиками формируем лепёшку,можно конечно воспользоваться скалкой,но мне больше нравятся рельефные лепёшки))) выкладываем на посыпанный мукой противень,и прячем в разогретую до до 180 °С духовку минут на 15. Через 15 минут у нас готовые ржаные бездрожжевые хлебцы,вкусные и полезные)))
31.01.2014
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
Наталишка27,
Keks,
Екатерина_К,
mama_Кlara,
14061982,
m140685,
ladka,
SibBoss,
penelopa6666,
olgavprot2011,
Katuxa15,
MikiMola,
irina861,
misha,
skachilova,
Марин@,
Вика14,
GALINA6543,
1234@@@@,
gurovaI,
Tishka,
sv83tlana,
Аромаркет,
rec_mariya,
Лазанья,
van301,
IRA14,
pando4k@,
Lenok_66,
лейпи,
Аленчик,
shushanik,
gnomik-ad,
Natusik0513,
culyada,
inna-pinaeva,
sof14,
Анита300,
МальчикНеочень,
Татьянка,
marinochka28,
esya,
барсучонок,
1Yelena,
madam.belyakina,
Ellena,
antigona,
anna14ivan18,
ФаинаЭля,
Сиренис,
ОксиМун,
Metida,
strela,
kristina140695,
Тишина,
Marys,
КатеринаСорока,
светлана72,
annaglushkova,
Ann_tseplayeva,
eternal,
Tani_32,
Галочка
Деток(20)
Keks,
Екатерина_К,
mama_Кlara,
14061982,
m140685,
ladka,
SibBoss,
penelopa6666,
olgavprot2011,
Katuxa15,
MikiMola,
irina861,
misha,
skachilova,
Марин@,
Вика14,
GALINA6543,
1234@@@@,
gurovaI,
Tishka,
sv83tlana,
Аромаркет,
rec_mariya,
Лазанья,
van301,
IRA14,
pando4k@,
Lenok_66,
лейпи,
Аленчик,
shushanik,
gnomik-ad,
Natusik0513,
culyada,
inna-pinaeva,
sof14,
Анита300,
МальчикНеочень,
Татьянка,
marinochka28,
esya,
барсучонок,
1Yelena,
madam.belyakina,
Ellena,
antigona,
anna14ivan18,
ФаинаЭля,
Сиренис,
ОксиМун,
Metida,
strela,
kristina140695,
Тишина,
Marys,
КатеринаСорока,
светлана72,
annaglushkova,
Ann_tseplayeva,
eternal,
Tani_32,
Галочка
