Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Пицца по-быстрому

Пицца по-быстрому

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Звонок: "Мы едем к тебе в гости. Жди!" И в данном случае мне надо быстро сообразить, чем порадовать гостей.
На такие случаи у меня есть зачастую замороженные продукты, как творог, сыр, помидор, свои домашние заготовки, например, баклажаны и можно сказать, что пицце быть! :)

Потребовалось (примерно):
- творожное тесто
- горошек зеленый консервированный 1 банка
- колбаса молочная - 200 г
- сыр твердый - 300 г
- баклажаны как грибочки (рецепт тут http://sanket.ru/baklazhany-na-zimu.html) - 400 г
- помидоры свежие или замороженные - 350 г
Приготовление:
1. Творожное тесто (заранее): мука ржаная и пшеничная (1:1), манка 100 г, творог 2 пачки по 180 г, немного соды и растительного масла. Творог хорошо размять, смешать с манкой, добавить соль, воду ~100 мл или любую кисломолочку. Дать постоять массе минут 20. После добавить мучную смесь, смешанную с содой, достаточное для пиццы, примерно 3-3,5 стакана. Хорошенько замесить тесто, положить в целлофан и убрать на 1 час в холодильник.

2. Начинка для пиццы проста. Не думаю, что надо детально описывать как ее готовить.

3. Единственное что, заметить, я не особо колбасу жалую, т.к она слишком калорийна для меня, но довольно-таки сытна. Потому часть пиццы я сделала с колбасой: для гостей, другую без нее: для себя. И еще я очень обожаю хрустящие края пиццы, потому их не сыпала сыром.



4. Разогреть духовку до 200 С. Противень смазать маслом. Тесто раскатать на столе, присыпанном мукой. Выложить в форму. Сделать на дне частые проколы вилкой. Выпекать 10 минут. После уложить на тесто начинку, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку, пока сыр не расплавится, или даже пусть запечется.



Вуаля! Пицца готова!



Приятного аппетита!
09.04.2014
Полезна: 17 голосов Не полезна: 7 голосов

Пицца по-быстрому

Звонок: "Мы едем к тебе в гости. Жди!" И в данном случае мне надо быстро сообразить, чем порадовать гостей. На такие случаи у меня есть зачастую замороженные продукты, как творог, сыр, помидор, свои домашние заготовки, например, баклажаны и можно сказать, что пицце быть! :) Потребовалось (примерно): - творожное тесто - горошек зеленый консервированный 1 банка - колбаса молочная - 200 г - сыр твердый - 300 г - баклажаны как грибочки (рецепт тут http://sanket.ru/baklazhany-na-zimu.html) - 400 г - помидоры свежие или замороженные - 350 г

Голосуем!
Где лучше всего отдыхать в России летом?
42% Черное море
31% Алтай
11% В Кузбассе масса отличных мест!
3% Байкал
2% В Питере или в столице
10% Свой вариант (напишу в комментариях)
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
glakciniya,
Ира65,
Anna241987,
marina5x5,
БасалыкоДарья,
Стася.,
tanyaejova,
Juli81,
milaan,
Tanina,
Irina06S,
ylia12342007,
_Eternity_,
oksikem,
Sarafler,
pichugina-s,
Nastya2,
shnv-25,
Никитосик,
AnastasyBatrak,
malisheva,
morozo1988@l,
da6869da,
Мяффка,
_Ирунчик_,
В@лентин@,
kkdc,
Переверзева777,
Leksa,
Bulnata,
dolmatovada,
1Катя,
Ange_Lika,
Tiny1883,
Kсения777,
YULIYA113,
Verbеночка,
Настёна36,
Женя_0909,
angelina.leksa,
rodqer,
060606,
antaly,
rozik96,
roza1235,
Аксинья86,
lenok2010,
Mila30,
tanuha0608,
Марго0608,
katrin-1984,
Кравченко_ТЮ,
Катена83,
ольга5555,
Kinder,
Marikatrin
Деток(24)
Ярослав (Мама mnogomama),
Арина (Мама milochka),
ЕГОР (Мама egorik),
Катюша (Родитель Luna),
Лена (Мама BigFamily),
Кирюша (Мама Alexandra87),
Дашенька (Мама Olga-mo),
Александр (Мама Terentjeva),
Алексей (Мама 777м@мочк@777),
Дубровский Александр Андреевич (Мама karinKa11),
Ярослав (Мама alenamamastepi),
Александр (Мама Анна0401),
Владислав (Мама olya250383),
Сашенька (Мама nyrasha),
Андрюшка (Мама Hitman),
Вован (Мама ABast),
Александр (Мама Лерунчик),
Арина (Мама sor.ta),
Александр (Мама НИКОЛА),
Алёнушка (Мама анчик),
Лена (Мама ANNA9791ANNA),
Кристина (Мама Katyamama),
Семён (Мама semzladar),
Роман (Мама Ekaterina0615)
Все пользователи