Твороженный торт
Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука 1ст
Яйца 2шт
Сахар 1ст
Йогурт или кефир 1ст
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 0,5 гр
Крем :
Творог 400гр
Желатин 20гр
Йогурт или кефир,молоко 0,5ст
Сахар 0,5 ст
Фрукты любые
Фруктовый сироп
Шоколад темный 1 плитка
Миндальные лепестки
Мука 1ст
Яйца 2шт
Сахар 1ст
Йогурт или кефир 1ст
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 0,5 гр
Крем :
Творог 400гр
Желатин 20гр
Йогурт или кефир,молоко 0,5ст
Сахар 0,5 ст
Фрукты любые
Фруктовый сироп
Шоколад темный 1 плитка
Миндальные лепестки
Приготовление:
Для начала заливаем желатин 1,5 ст холодной воды и оставляем на 40-60 мин.Пока желатин набухает,готовим бисквит по данному рецепту или выпекаем на свой вкус;-)
Яйца взбиваем с сахаром,всыпаем просеянную муку,хорошо вымешиваем и добавляем кефир или йогурт,перемешиваем еще раз.Должно получиться не плотное тесто,похожее на 20% сметану или чуть гуще.Добавляем разрыхлитель и ванилин и выпекаем в мультеварке 20-30мин(в зависимости от модели)или в духовом шкафу на 180гр 30 мин.Вынимаем корж,даем остыть и разрезаем на 2 или 3 коржа.Пропитываем сиропом(я использую сироп от консервированных персиков).
Пока пропитываются коржи, нагреваем набухший желатин на плите,до полного растворения,не кипятим.Даем остыть.
В блендер выкладываем творог,йогурт (или кефир,молоко),сахар,можно добавить немного сиропа,и тонкой струйкой вливаем остывший желатин,взбиваем 5 минут.даем постоять минут 15-20 в холодильнике,крем чуть загустеет.
В форму (я выкладываю в чашу мультиварки, но удобнее использовать разъемную форму) выкладываем корж,слой фруктов,поливаем кремом,снова корж и т.д,заливаем кремом,ставим в холодильник на 7-10 часов или на ночь,вынимаем из формы(я нагреваю чашу мультиварки на функции подогрев 1 мин,не больше!! и торт легко отслаивается),украшаем шоколадом и миндалем!!!Приятного аппетита!!!
Яйца взбиваем с сахаром,всыпаем просеянную муку,хорошо вымешиваем и добавляем кефир или йогурт,перемешиваем еще раз.Должно получиться не плотное тесто,похожее на 20% сметану или чуть гуще.Добавляем разрыхлитель и ванилин и выпекаем в мультеварке 20-30мин(в зависимости от модели)или в духовом шкафу на 180гр 30 мин.Вынимаем корж,даем остыть и разрезаем на 2 или 3 коржа.Пропитываем сиропом(я использую сироп от консервированных персиков).
Пока пропитываются коржи, нагреваем набухший желатин на плите,до полного растворения,не кипятим.Даем остыть.
В блендер выкладываем творог,йогурт (или кефир,молоко),сахар,можно добавить немного сиропа,и тонкой струйкой вливаем остывший желатин,взбиваем 5 минут.даем постоять минут 15-20 в холодильнике,крем чуть загустеет.
В форму (я выкладываю в чашу мультиварки, но удобнее использовать разъемную форму) выкладываем корж,слой фруктов,поливаем кремом,снова корж и т.д,заливаем кремом,ставим в холодильник на 7-10 часов или на ночь,вынимаем из формы(я нагреваю чашу мультиварки на функции подогрев 1 мин,не больше!! и торт легко отслаивается),украшаем шоколадом и миндалем!!!Приятного аппетита!!!
11.04.2014
Распечатать
В этом разделе
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
elena_v_s,
29111977,
Vorobushek,
Шишкин,
kseniyaP,
мамуля,
juliaa,
юлька29,
Sea69,
M_Arishka,
fgy,
танюшка1988,
моисеева,
Nathy,
Бридигина,
Nataly84,
ворона,
scorp33990,
naala42ru,
огуречик,
Милан,
Fiona1,
siu_kem1975,
Batosha2011,
ramila,
Sloboda,
OLGA_42,
tatka86,
K@tenok,
анастасия12345,
Trancegreg,
nata77,
хуторянка,
Kitte,
@@Alenka@@@,
Murrka,
csv,
Vera_5,
olgakovyakova,
NIKA29@,
Kotika_Nata,
лара,
федоровна,
Фотограф_SZ,
germes4276,
сазонова567569,
urivna123,
loshmanova15,
helga79
Деток(10)
29111977,
Vorobushek,
Шишкин,
kseniyaP,
мамуля,
juliaa,
юлька29,
Sea69,
M_Arishka,
fgy,
танюшка1988,
моисеева,
Nathy,
Бридигина,
Nataly84,
ворона,
scorp33990,
naala42ru,
огуречик,
Милан,
Fiona1,
siu_kem1975,
Batosha2011,
ramila,
Sloboda,
OLGA_42,
tatka86,
K@tenok,
анастасия12345,
Trancegreg,
nata77,
хуторянка,
Kitte,
@@Alenka@@@,
Murrka,
csv,
Vera_5,
olgakovyakova,
NIKA29@,
Kotika_Nata,
лара,
федоровна,
Фотограф_SZ,
germes4276,
сазонова567569,
urivna123,
loshmanova15,
helga79
