Твороженный торт
Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука 1ст
Яйца 2шт
Сахар 1ст
Йогурт или кефир 1ст
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 0,5 гр
Крем :
Творог 400гр
Желатин 20гр
Йогурт или кефир,молоко 0,5ст
Сахар 0,5 ст
Фрукты любые
Фруктовый сироп
Шоколад темный 1 плитка
Миндальные лепестки
Мука 1ст
Яйца 2шт
Сахар 1ст
Йогурт или кефир 1ст
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 0,5 гр
Крем :
Творог 400гр
Желатин 20гр
Йогурт или кефир,молоко 0,5ст
Сахар 0,5 ст
Фрукты любые
Фруктовый сироп
Шоколад темный 1 плитка
Миндальные лепестки
Приготовление:
Для начала заливаем желатин 1,5 ст холодной воды и оставляем на 40-60 мин.Пока желатин набухает,готовим бисквит по данному рецепту или выпекаем на свой вкус;-)
Яйца взбиваем с сахаром,всыпаем просеянную муку,хорошо вымешиваем и добавляем кефир или йогурт,перемешиваем еще раз.Должно получиться не плотное тесто,похожее на 20% сметану или чуть гуще.Добавляем разрыхлитель и ванилин и выпекаем в мультеварке 20-30мин(в зависимости от модели)или в духовом шкафу на 180гр 30 мин.Вынимаем корж,даем остыть и разрезаем на 2 или 3 коржа.Пропитываем сиропом(я использую сироп от консервированных персиков).
Пока пропитываются коржи, нагреваем набухший желатин на плите,до полного растворения,не кипятим.Даем остыть.
В блендер выкладываем творог,йогурт (или кефир,молоко),сахар,можно добавить немного сиропа,и тонкой струйкой вливаем остывший желатин,взбиваем 5 минут.даем постоять минут 15-20 в холодильнике,крем чуть загустеет.
В форму (я выкладываю в чашу мультиварки, но удобнее использовать разъемную форму) выкладываем корж,слой фруктов,поливаем кремом,снова корж и т.д,заливаем кремом,ставим в холодильник на 7-10 часов или на ночь,вынимаем из формы(я нагреваю чашу мультиварки на функции подогрев 1 мин,не больше!! и торт легко отслаивается),украшаем шоколадом и миндалем!!!Приятного аппетита!!!
Яйца взбиваем с сахаром,всыпаем просеянную муку,хорошо вымешиваем и добавляем кефир или йогурт,перемешиваем еще раз.Должно получиться не плотное тесто,похожее на 20% сметану или чуть гуще.Добавляем разрыхлитель и ванилин и выпекаем в мультеварке 20-30мин(в зависимости от модели)или в духовом шкафу на 180гр 30 мин.Вынимаем корж,даем остыть и разрезаем на 2 или 3 коржа.Пропитываем сиропом(я использую сироп от консервированных персиков).
Пока пропитываются коржи, нагреваем набухший желатин на плите,до полного растворения,не кипятим.Даем остыть.
В блендер выкладываем творог,йогурт (или кефир,молоко),сахар,можно добавить немного сиропа,и тонкой струйкой вливаем остывший желатин,взбиваем 5 минут.даем постоять минут 15-20 в холодильнике,крем чуть загустеет.
В форму (я выкладываю в чашу мультиварки, но удобнее использовать разъемную форму) выкладываем корж,слой фруктов,поливаем кремом,снова корж и т.д,заливаем кремом,ставим в холодильник на 7-10 часов или на ночь,вынимаем из формы(я нагреваю чашу мультиварки на функции подогрев 1 мин,не больше!! и торт легко отслаивается),украшаем шоколадом и миндалем!!!Приятного аппетита!!!
11.04.2014
Распечатать
Телепорт
Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!
"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
Ужик,
Solnce79,
777м@мочк@777,
zasranka,
Лика,
irena198686,
an1606,
Nataly_Bell,
Эллис,
replika,
Екатерина@Н,
Аристова,
УльянаМАМА,
e.polt.,
kateSim,
Taiwanchik,
Irina-Kodrijnu,
kate160692,
zsm.2006,
Селяви,
yulia-42rus,
Verdery,
vik82,
mary_pimenova,
Usya,
LUCCYI,
Tanuska9g,
Anastasiya_MS,
Oks42,
Золотко,
Lena1700@mail.r,
BarBaris,
Elena16,
Nastya-deni,
скуратовец,
k-ja490,
ira_matveeva_19,
irina.fedorova,
irinka02,
elizareva,
yra2003,
Oksana77,
shelest,
mubol,
лена16,
Ирина-Федорова,
КЕПка,
lazarevich-87,
LK_MUAL',
oxanadr,
tatijanablohina,
Varvara1812,
mama_marmishek,
Nyusha25,
Mama+,
Nadi
Деток(34)
Solnce79,
777м@мочк@777,
zasranka,
Лика,
irena198686,
an1606,
Nataly_Bell,
Эллис,
replika,
Екатерина@Н,
Аристова,
УльянаМАМА,
e.polt.,
kateSim,
Taiwanchik,
Irina-Kodrijnu,
kate160692,
zsm.2006,
Селяви,
yulia-42rus,
Verdery,
vik82,
mary_pimenova,
Usya,
LUCCYI,
Tanuska9g,
Anastasiya_MS,
Oks42,
Золотко,
Lena1700@mail.r,
BarBaris,
Elena16,
Nastya-deni,
скуратовец,
k-ja490,
ira_matveeva_19,
irina.fedorova,
irinka02,
elizareva,
yra2003,
Oksana77,
shelest,
mubol,
лена16,
Ирина-Федорова,
КЕПка,
lazarevich-87,
LK_MUAL',
oxanadr,
tatijanablohina,
Varvara1812,
mama_marmishek,
Nyusha25,
Mama+,
Nadi
