Сейтановый гуляшик в горшочке
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)
1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.
3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.
4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.
5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.
6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху
. 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.
Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.
Не запутала? :-))
7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.
Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.
8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.
Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.
3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.
4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.
5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.
6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху
. 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.
Не запутала? :-))
7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.
Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.
8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.
Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Распечатать
МамаМаруси
07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?
Ответить
Артистка74
07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается
в Томске точно она продается
СТАТЬИ
Экскурсия по родильному дому КОДКБ в Кемерово
Бесплатная юридическая помощь
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(57)
Все пользователи
ирэнка,
helen_40,
Aredak,
Ogonek,
TAHKOM,
хвостик,
ЮлияЧ,
homka3333,
ЛазаренкоЯна,
афродита@@@,
ДарьяКрамер,
Юлия26,
Насько,
Beaut07,
mura56,
lis@,
Poulina,
KAlinKa,
KaRяЧКа,
kuzevgeniya,
ТатьянаП,
norma.130210,
i26,
Leliksm1,
СоколоваЮлия26,
Loriman84,
PLM26,
Козюлька,
kirovskij11,
Шутиха,
SaiVi,
АнтоноваАнна,
tatianahalturin,
Jujik,
Юлия299,
МамаДимыЛеши,
SkyFly7,
Onita,
Незамужняя,
hermes,
MaxMaximov,
sofa,
Наташа-1988,
Kesha2526,
milusha,
AstraN,
телеопер,
дивчина,
olgaiv,
ansula,
Vasilechek,
Bochkareva-ta,
Таечка,
Gwozzdik,
3Настя,
julai.09,
Natali_R
Деток(18)
helen_40,
Aredak,
Ogonek,
TAHKOM,
хвостик,
ЮлияЧ,
homka3333,
ЛазаренкоЯна,
афродита@@@,
ДарьяКрамер,
Юлия26,
Насько,
Beaut07,
mura56,
lis@,
Poulina,
KAlinKa,
KaRяЧКа,
kuzevgeniya,
ТатьянаП,
norma.130210,
i26,
Leliksm1,
СоколоваЮлия26,
Loriman84,
PLM26,
Козюлька,
kirovskij11,
Шутиха,
SaiVi,
АнтоноваАнна,
tatianahalturin,
Jujik,
Юлия299,
МамаДимыЛеши,
SkyFly7,
Onita,
Незамужняя,
hermes,
MaxMaximov,
sofa,
Наташа-1988,
Kesha2526,
milusha,
AstraN,
телеопер,
дивчина,
olgaiv,
ansula,
Vasilechek,
Bochkareva-ta,
Таечка,
Gwozzdik,
3Настя,
julai.09,
Natali_R
