Сейтановый гуляшик в горшочке
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)
1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.
3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.
4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.
5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.
6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху
. 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.
Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.
Не запутала? :-))
7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.
Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.
8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.
Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.
3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.
4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.
5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.
6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху
. 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.
Не запутала? :-))
7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.
Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.
8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.
Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Распечатать
МамаМаруси
07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?
Ответить
Артистка74
07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается
в Томске точно она продается
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5
Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"
Как выбрать детский лагерь: путеводитель по рейтингам на Incamp
Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
Откровенный разговор: "Иногда не знаешь, то ли ты, то ли все вокруг..."
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
Silena,
IriNkaPolom,
natasha_loris,
ulia271211,
Sergei1,
eania,
nadin895,
madam.anna,
SvetikT,
shopogolik,
Иринка.84,
oksana_812404,
Ольга240490,
МерцАнна@,
79089407614,
Женюня,
elena123@,
ulaka,
Smilefun,
rtv1962,
Lenoka,
olkanep,
mazanikola,
465566@list.ru,
1304762,
Sveta2404,
anofrievao,
Артём22,
Irenka.84,
lyalyamed12,
Maksim2011,
miranda,
mar1703,
lenazileeva,
ulia240485,
Anfisa84,
Mellisa,
foxe,
vilka313,
pipa01,
фёрби,
Наташик,
тусик,
Ксю.,
Kati36,
Katelinka87,
АннаУдарцева,
KS-KS,
Викт0рия
Деток(18)
IriNkaPolom,
natasha_loris,
ulia271211,
Sergei1,
eania,
nadin895,
madam.anna,
SvetikT,
shopogolik,
Иринка.84,
oksana_812404,
Ольга240490,
МерцАнна@,
79089407614,
Женюня,
elena123@,
ulaka,
Smilefun,
rtv1962,
Lenoka,
olkanep,
mazanikola,
465566@list.ru,
1304762,
Sveta2404,
anofrievao,
Артём22,
Irenka.84,
lyalyamed12,
Maksim2011,
miranda,
mar1703,
lenazileeva,
ulia240485,
Anfisa84,
Mellisa,
foxe,
vilka313,
pipa01,
фёрби,
Наташик,
тусик,
Ксю.,
Kati36,
Katelinka87,
АннаУдарцева,
KS-KS,
Викт0рия
