Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Сейтановый гуляшик в горшочке

Сейтановый гуляшик в горшочке

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)

1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.

3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.

4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.

5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.





6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху . 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.



Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.

Не запутала? :-))

7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.



Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.

8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.





Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Полезна: 4 голоса Не полезна: 4 голоса

МамаМаруси 07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?

Артистка74 07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается

Сейтановый гуляшик в горшочке

Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение): - готовый сейтан - картофельное пюре - сыр твердый тертый - баклажаны свежие или консервированные - масло сливочное - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый - соль

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
55% Бумажную
6% Электронную
3% Аудиокнигу
7% Сильно зависит от ситуации
15% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
13% Не читаю книги
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(38)
Irene,
Бармалейка,
LesiaV,
evg9,
Оля88,
Mir,
xda25,
Mas42,
mari-cmir,
natsi,
Malen_kaya,
Jony,
Elena145278,
Анатольевна,
evchashina,
Varezhka,
Котэ,
Тиана,
Маргаритка,
Маленка,
Дарья_Райт,
vera2509,
stepa-nu,
Rumia,
Kabirchik,
TANYSHKA,
Melme,
tanushka@mail,
Мама_Лизы,
Liliya2509,
ZelenayaBelka,
natalllli,
Verusya_04,
КристиАлексеева,
mmedia023@mail.,
Zaiceva85Olesja,
Sibiriada,
Юльча
Деток(27)
Катюша (Мама Моркоша),
Анастасия (Мама veda),
Андрюша (Мама lesi_s),
Ромашка (Родитель Alexandra.M),
Никитосик (Мама Светильник),
Никита (Мама Крисичка),
Маша (Мама sima73),
Андрей (Мама galek-ugolek),
Даниил (Мама Irisha81),
Алена (Мама obuxova82),
Лисёнок (Мама uou),
Даниил (Мама kotiara90),
Евгений (Мама Алекс76),
Данила (Мама Куролесова),
Лена (Мама Феюшка),
Анна (Мама Vgik54),
Александра (Мама unsovich),
Лерочка (Мама Anna0110),
Мирослава (Мама Leora),
Егорка (Мама Lunu7u),
Кирилл (Мама @Nata@),
Семен (Мама lula010789),
Машуля (Мама Vali),
Кира (Мама marisha88),
Полина (Мама Dertag),
Дмитрий (Мама 251228),
Виктория (Мама Златаvfvf)
Все пользователи