Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Сейтановый гуляшик в горшочке

Сейтановый гуляшик в горшочке

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)

1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.

3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.

4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.

5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.





6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху . 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.



Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.

Не запутала? :-))

7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.



Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.

8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.





Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Полезна: 4 голоса Не полезна: 4 голоса

МамаМаруси 07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?

Артистка74 07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается

Сейтановый гуляшик в горшочке

Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение): - готовый сейтан - картофельное пюре - сыр твердый тертый - баклажаны свежие или консервированные - масло сливочное - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый - соль

Голосуем!
Уместно ли мужчинам дарить цветы?
21% Цветы нужно дарить всем!
40% Только в особенных случаях
16% Только мужчинам определенных профессий
23% Цветы - мужчине? Ни за что!
Детский клуб "Логопед Плюс"

Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(43)
Пилюлька,
TatyanaTod,
Alyona1994,
Ольга_И,
Nata57,
cakypa13,
n27f,
esina84anna,
mariya,
ElenaGrin,
Эванжелина,
Ир@,
YULIA.KEM89,
Гусева_Ольга,
Машутка_,
Narnia,
varseevae,
Boshenko2011,
byackafoot,
rkss42@mail.ru,
icediki,
amv82,
Ninna,
Elias,
kristinasib,
сhundya,
ШикоZzz,
lyubachazova,
Ja79na,
Irischka20.02,
Barakuda0,
Елена20.02,
ALENKA2011,
vakulaanna,
Светочк@,
Folly,
volchekanna,
АНЮТИК,
Любовь1982,
Nas4a,
Dulseneya2018,
надюля,
MamaMaksa
Деток(22)
Алиса (Мама nata42region),
Ярослав (Мама Mirriam),
Димка (Мама Таточка),
Вероника (Мама Marika84),
Егорка (Мама diana42),
Глеб (Мама Кристина1986),
максим (Мама galina1234),
тима (Мама irina@tima),
Костя (Мама a_ek),
Матвей (Мама Татьяна501),
Тимофей (Мама Lisinok11),
Даниил (Мама Marusya85),
Митюша (Родитель ЯчиковаКатя),
Марьяна (Мама smimari),
Аннушка (Мама Mama_Yagodki),
Константин (Мама Senches),
Дмитрий (Мама dima2001.olga),
Влад (Мама Alisa11),
Тимурчик (Мама Анастасия070985),
Сашенька (Родитель kislitsynairina),
Евгений (Мама 251228),
Дима (Папа Алексей_42)
Все пользователи