Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Сейтановый гуляшик в горшочке

Сейтановый гуляшик в горшочке

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)

1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.

3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.

4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.

5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.





6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху . 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.



Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.

Не запутала? :-))

7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.



Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.

8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.





Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Полезна: 4 голоса Не полезна: 4 голоса

МамаМаруси 07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?

Артистка74 07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается

Сейтановый гуляшик в горшочке

Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение): - готовый сейтан - картофельное пюре - сыр твердый тертый - баклажаны свежие или консервированные - масло сливочное - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый - соль

Голосуем!
У вашего ребенка есть пушкинская карта?
31% Да
65% Нет
4% Другой комментарий, напишу
Родильный дом Областной детской клинической больницы

Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
arksined,
ИрНик,
yarik,
olga250582,
Anitoshka777,
Снега,
IRINA2505,
Onjelik,
NMN,
катрин-мавлин,
Kristi91,
люлюляка,
Олеся1213,
Maria_1,
katyusha_2505,
4riend,
dreamer-tanya,
инна5,
mira8345,
Гордения,
marisha,
Nastena__,
sorokinamaria1,
Ната-Сама,
irinab25,
Pobeda25,
tata2505,
Llаревна,
санюшка,
вика123,
Брюшкина,
galina1975,
uhtneyz2014,
катруся,
Иринка2102,
Katya250594,
Данилирина,
svetlap,
jully,
Olga111,
Anita1996,
LuchikK,
tusya.kuzbass,
Элен76,
Pavlenochka,
tunkeeva,
Л-о-р-и-к,
Хельга1978,
kemerovchanka,
Tzarina,
V-O-A43,
KseniaSZ,
Sla_M,
Belona88,
scarlett82,
КОНСУЭЛО,
marina30,
tzarina1982,
elenakopytina
Деток(13)
Маруся (Мама Франи),
Мишутка (Мама vikki-6),
Алиса (Мама Эвелина),
Семён (Мама kompetentnost),
Тимофей (Мама dayD),
Арина (Мама nina_dreer),
Никита (Мама kissa-84),
Сергей (Мама динь),
Глеб (Мама наталья555),
милена (Мама YaNa-DV),
Сашуля (Мама Alina4225),
Андрей (Мама anna_s_kem),
Георгий (Мама kulik)
Все пользователи