Сейтановый гуляшик в горшочке
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)
1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.
3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.
4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.
5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.
6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху
. 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.
Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.
Не запутала? :-))
7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.
Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.
8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.
Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.
3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.
4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.
5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.
6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху
. 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.
Не запутала? :-))
7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.
Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.
8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.
Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Распечатать
МамаМаруси
07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?
Ответить
Артистка74
07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается
в Томске точно она продается
Родильный дом № 1 / Роддом №1
Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
любаша,
Елизаветочка,
heiter23,
katja138,
Saif,
Varya91,
Ivanova555,
юльченокемчик,
12Екатерина12,
leno4ka_cvetok,
н@cт@cья,
BABY_TIME,
Yana_80,
alla.kir,
Ренатика,
Снегурочка20,
buslova-tanua,
XXXULTRA,
o-l-esj,
anastasija-nik,
garrincha,
Пушок,
AlinaCvetaeva,
атонина,
lenok42,
nikitina,
marinar5,
Tatyana,
ta_kto_duma,
Natalyyyyyy,
Tochka,
chirik3011,
Юлия3011,
marisabelka,
krismduarte,
svetlanas.p,
eneshev,
s0912,
ФедоровыхАнна,
Реченька,
m@tvey-ka,
Таля,
zgl,
keks_kemerovo,
bobcat42,
часы,
Настюшка,
nattidemon,
Олесечка,
Zodiya,
Алварт,
semen2012,
Himera002,
larisaPashukova,
Юлек_85,
Kroshka-84
Деток(20)
Елизаветочка,
heiter23,
katja138,
Saif,
Varya91,
Ivanova555,
юльченокемчик,
12Екатерина12,
leno4ka_cvetok,
н@cт@cья,
BABY_TIME,
Yana_80,
alla.kir,
Ренатика,
Снегурочка20,
buslova-tanua,
XXXULTRA,
o-l-esj,
anastasija-nik,
garrincha,
Пушок,
AlinaCvetaeva,
атонина,
lenok42,
nikitina,
marinar5,
Tatyana,
ta_kto_duma,
Natalyyyyyy,
Tochka,
chirik3011,
Юлия3011,
marisabelka,
krismduarte,
svetlanas.p,
eneshev,
s0912,
ФедоровыхАнна,
Реченька,
m@tvey-ka,
Таля,
zgl,
keks_kemerovo,
bobcat42,
часы,
Настюшка,
nattidemon,
Олесечка,
Zodiya,
Алварт,
semen2012,
Himera002,
larisaPashukova,
Юлек_85,
Kroshka-84
