Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Сейтановый гуляшик в горшочке

Сейтановый гуляшик в горшочке

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)

1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.

3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.

4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.

5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.





6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху . 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.



Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.

Не запутала? :-))

7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.



Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.

8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.





Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Полезна: 4 голоса Не полезна: 4 голоса

МамаМаруси 07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?

Артистка74 07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается

Сейтановый гуляшик в горшочке

Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение): - готовый сейтан - картофельное пюре - сыр твердый тертый - баклажаны свежие или консервированные - масло сливочное - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый - соль

Голосуем!
Любите кататься на велосипеде?
11% О да! Я бы даже заменил(а) им авто!
17% Люблю, но негде
44% Да, но сейчас у меня нет велика(
4% Предпочитаю велотренажер))
24% Не умею кататься
Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
love_g,
valentina83,
Ульяночка27,
viki14042012,
yana1986,
zlata27,
Koleslk,
inna42,
g1955,
Юличчка,
morena_katrin,
mamaJeni13,
mama27051986,
ufkzufkz,
tania147,
natkem27,
masik,
touch_flo,
vsf,
relhzirf,
Happymama,
листопад64,
S_america,
kompetentnost,
autosan1,
Kseniya_ves,
Tati2705,
Ksenchik,
SONECHKA27,
elen-blohina,
evelina06,
rina_7,
kartinka,
nadjushka,
герасенко,
жанна-72,
nataly27,
Татьяна1978,
ЦВЕТОЧЕК2705,
v.grigoreva,
Fekla,
Casper,
evgeniya27,
Юлия_27.05,
Ольга@83,
yesavera@mail.r,
ЕВГЕНИЯ2011,
AAnastasia,
larina
Деток(24)
Вероника (Папа Нянечка),
Ефим (Мама grinpi),
Дмитрий (Мама KsuSay),
Василиса (Мама Красавица),
Ярослав (Мама jaria),
Софья (Мама ЗаЙк@),
Полина (Папа kemerov4anin),
София (Мама oxana88),
Кирилл (Мама bakteria),
Вика (Мама Анастасия210389),
Андрей (Мама Белла),
Никитка (Мама Котя23),
Максимка (Мама Tane4ka_K),
Руслан (Мама Стервочка),
Лизочка (Мама Anr),
Андрей (Мама bellochka),
Дашенька (Мама svetlana3139),
Полиночка-малиночка (Мама kemerov4anka),
Даша (Мама Марьяша86),
Димулькин (Мама Natasna),
Владимир (Мама Perineya),
Родион (Мама Ирэн),
Миша (Мама Melty),
Никуша (Мама janitaaa)
Все пользователи