Веер из баклажан
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- баклажан
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
Приготовление:
Берем баклажан,моем,разрезаем пополам,затем каждую половинку режем вдоль,так,чтобы у черенкa дольки остались не разделенными. Солим и оставляем на 30 минут. Через полчаса смываем соль с баклажанов и обсушиваем их.
Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.
В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))
Приятного аппетита
Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.
В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))
Приятного аппетита
08.05.2014
Распечатать
svet09for
06.08.2014 10:31
приготовила -вкусшяшка! муж оценил,ещё просит
Ответить
Zarga
17.06.2014 22:59
Как раз муж сегодня спросил "когда баклажаны будешь делать?" )))Спасибо за рецепт!!Буду практиковать, выглядит ооооочень аппетитно!!!
Soleilka
17.06.2014 00:17
а мы раньше делали что-то подобное, но не веером, а просто резали баклажан кусочками по сантиметру и вместо фарша использовали куриное филе, потом вся эта красота заворачивалась в лаваш и отправлялась в духовку!
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно
Buka
26.05.2014 23:48
Вообще-то допустимы обе формы данного слова. Если для вас это так принципиально, посмотрите у Горбачевича в «Трудности словоупотребления и варианты норм русского литературного языка» 
Лесчик
12.05.2014 09:46
Спасибо за рецепт! Я к баклажанам прохладно отношусь, но мне очень понравился вкус блюда!
аннаshok
10.05.2014 17:29
о, я делала почти такие же веера, только с помидоркой и сыром и все- мега вкусно!!! надо еще будет так испытать
Телепорт
Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!
"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
любаша,
Елизаветочка,
heiter23,
katja138,
Saif,
н@cт@cья,
leno4ka_cvetok,
юльченокемчик,
Ivanova555,
12Екатерина12,
Yana_80,
Varya91,
alla.kir,
BABY_TIME,
Ренатика,
o-l-esj,
buslova-tanua,
XXXULTRA,
garrincha,
Снегурочка20,
Пушок,
атонина,
lenok42,
anastasija-nik,
nikitina,
marinar5,
AlinaCvetaeva,
Tatyana,
Tochka,
Юлия3011,
Natalyyyyyy,
Реченька,
chirik3011,
ФедоровыхАнна,
ta_kto_duma,
marisabelka,
krismduarte,
eneshev,
svetlanas.p,
m@tvey-ka,
Таля,
bobcat42,
s0912,
Олесечка,
zgl,
keks_kemerovo,
nattidemon,
Zodiya,
часы,
Настюшка,
Алварт,
Юлек_85,
Himera002,
semen2012,
larisaPashukova,
Kroshka-84
Деток(20)
Елизаветочка,
heiter23,
katja138,
Saif,
н@cт@cья,
leno4ka_cvetok,
юльченокемчик,
Ivanova555,
12Екатерина12,
Yana_80,
Varya91,
alla.kir,
BABY_TIME,
Ренатика,
o-l-esj,
buslova-tanua,
XXXULTRA,
garrincha,
Снегурочка20,
Пушок,
атонина,
lenok42,
anastasija-nik,
nikitina,
marinar5,
AlinaCvetaeva,
Tatyana,
Tochka,
Юлия3011,
Natalyyyyyy,
Реченька,
chirik3011,
ФедоровыхАнна,
ta_kto_duma,
marisabelka,
krismduarte,
eneshev,
svetlanas.p,
m@tvey-ka,
Таля,
bobcat42,
s0912,
Олесечка,
zgl,
keks_kemerovo,
nattidemon,
Zodiya,
часы,
Настюшка,
Алварт,
Юлек_85,
Himera002,
semen2012,
larisaPashukova,
Kroshka-84
