Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Веер из баклажан

Веер из баклажан

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- баклажан
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
Приготовление:
Берем баклажан,моем,разрезаем пополам,затем каждую половинку режем вдоль,так,чтобы у черенкa дольки остались не разделенными. Солим и оставляем на 30 минут. Через полчаса смываем соль с баклажанов и обсушиваем их.

Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.

Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.



В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.



вкусно как в горячем,так и в холодном виде!




п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))


Приятного аппетита
08.05.2014
Полезна: 68 голосов Не полезна: 0 голосов

svet09for 06.08.2014 10:31
приготовила -вкусшяшка! муж оценил,ещё просит

Zarga 17.06.2014 22:59
Как раз муж сегодня спросил "когда баклажаны будешь делать?" )))Спасибо за рецепт!!Буду практиковать, выглядит ооооочень аппетитно!!!

Buka 21.06.2014 23:42

Soleilka 17.06.2014 00:17
а мы раньше делали что-то подобное, но не веером, а просто резали баклажан кусочками по сантиметру и вместо фарша использовали куриное филе, потом вся эта красота заворачивалась в лаваш и отправлялась в духовку!
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно

Buka 17.06.2014 10:59

Смородина 26.05.2014 22:37
баклажанОВ, помидорОВ, апельсинОВ..... а вообще- вкусняха

Buka 26.05.2014 23:48
Вообще-то допустимы обе формы данного слова. Если для вас это так принципиально, посмотрите у Горбачевича в «Трудности словоупотребления и варианты норм русского литературного языка»

fea42 13.05.2014 23:48
Я добавила вместо фарша тонкие ломтики грудинки. Очень понравилось!

sonnata 12.05.2014 22:31
заманчивый рецептик, нужно попробовать

Лесчик 12.05.2014 09:46
Спасибо за рецепт! Я к баклажанам прохладно отношусь, но мне очень понравился вкус блюда!

Buka 12.05.2014 10:13

аннаshok 10.05.2014 17:29
о, я делала почти такие же веера, только с помидоркой и сыром и все- мега вкусно!!! надо еще будет так испытать

Buka 12.05.2014 10:15
вот и я говорю,с чем ни делай, всё равно вкуснятина!

Веер из баклажан

- баклажан - помидор - перец сладкий - сыр (у меня моцарелла для пиццы) - фарш (у меня куриный) - майонез (или сметана) - зелень - чеснок

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
28% Почитать форум
4% Почитать новости
2% Почитать статьи
47% Выгодно купить в Совместных покупках
6% Купить/продать что-то на форуме
2% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
5% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
KemParadise,
Вжик,
natashe4ka42rus,
Polia_49,
юляюля,
евгения2706,
Непотомульчик,
konfetula37,
BOA,
olya.trepakova,
Annet@,
надюша86,
жданова,
Фотиния,
elena270666,
oksana6000,
Pikwik,
agana,
lykaolga,
алена2017,
СОФИ09,
KuzIrinka,
МаринаVULF,
Olgak44,
vikulina,
Helga_2011,
ekaterina270619,
Dina,
n-olay81,
alena27681,
ulihka,
Silverta,
алена270679,
lica1969,
иришка83,
tresh-mnesh,
Gilraen,
Vasilisa_Max,
Vasilinamamina,
Natalya.,
Innakem,
Marilka,
goods42,
Sav804,
SvetikPS,
София18,
ninan2706,
oksanasam,
тачер,
Sea_Siren,
Soffca,
nlucyk,
vov,
Polina-_-,
malixini,
Mike,
MARIO,
svetlana.eks,
Maaasha,
saneksonya,
julia.777,
123456789х
Деток(26)
Роман (Родитель hohlynya),
Александр (Мама _НАТКА_),
Дочь (Мама Dinnn),
Никитосик (Мама Zosha),
Алиса (Мама Alemako),
Иван (Мама anyta7907),
Ярослав (Мама nasty-82),
ДАША (Мама Липучка),
Илья (Родитель Limiil270607),
Ксюша (Мама МакКсюша),
Светлана (Мама SvetikPS),
Михаил (Родитель Ludmilaserg),
Алиса (Родитель SValentina),
Елизовета (Родитель Elena48),
Сергей (Мама ОльгаБ),
Дочка Даника (Мама Дарья_Белаш),
Анна (Мама katrin-1984),
Милана (Родитель Лучик_Света),
Кирилл (Мама Katyachat),
Евгений (Мама malikos),
Артем (Мама Natali42Kemerov),
сын (Мама mir74.74),
Станислав (Мама tantiks),
Федор (Мама Верочkа),
Лёвушка (Мама glam11051981),
Виктория (Мама Olya--lya)
Все пользователи