Веер из баклажан
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- баклажан
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
Приготовление:
Берем баклажан,моем,разрезаем пополам,затем каждую половинку режем вдоль,так,чтобы у черенкa дольки остались не разделенными. Солим и оставляем на 30 минут. Через полчаса смываем соль с баклажанов и обсушиваем их.
Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.
В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))
Приятного аппетита
Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.
В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))
Приятного аппетита
08.05.2014
Распечатать
svet09for
06.08.2014 10:31
приготовила -вкусшяшка! муж оценил,ещё просит
Ответить
Zarga
17.06.2014 22:59
Как раз муж сегодня спросил "когда баклажаны будешь делать?" )))Спасибо за рецепт!!Буду практиковать, выглядит ооооочень аппетитно!!!
Soleilka
17.06.2014 00:17
а мы раньше делали что-то подобное, но не веером, а просто резали баклажан кусочками по сантиметру и вместо фарша использовали куриное филе, потом вся эта красота заворачивалась в лаваш и отправлялась в духовку!
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно
Buka
26.05.2014 23:48
Вообще-то допустимы обе формы данного слова. Если для вас это так принципиально, посмотрите у Горбачевича в «Трудности словоупотребления и варианты норм русского литературного языка» 
Лесчик
12.05.2014 09:46
Спасибо за рецепт! Я к баклажанам прохладно отношусь, но мне очень понравился вкус блюда!
аннаshok
10.05.2014 17:29
о, я делала почти такие же веера, только с помидоркой и сыром и все- мега вкусно!!! надо еще будет так испытать
Friends, центр изучения английского языка
Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
Катейка87,
спутник,
marina2004,
Lerchik666,
Ната_Гольцева,
svetlana3139,
инна2004,
Елена__шугаринг,
Marisabel,
лисичка1711,
Ritusik20,
natalia-krasnikova,
Lisa-Alisa,
playoff87,
OlgaI1981,
natstom,
iriska87,
Леесек,
Mila99,
nuysha422,
KaterinaV,
Rosha68,
777al1983,
Pansy,
Gluk@,
BHECZ,
Максим19,
Le_gur,
olyuschka79,
Lyubov99,
disfox,
Nekra,
Olga@3110,
lidovna_87,
TATOOCHAN,
olenderdg,
Yana@,
нина1966,
anmaiya,
Рыжик14,
tusa2004-,
Ирина_Ждан,
lisa1983olesya,
Евгений4242,
kirillka,
Ольгамама,
evoytina,
Лапушка.,
Gordaya,
Murr,
сергеевна,
АНТАРА,
Tiana2004,
Кира
Деток(31)
спутник,
marina2004,
Lerchik666,
Ната_Гольцева,
svetlana3139,
инна2004,
Елена__шугаринг,
Marisabel,
лисичка1711,
Ritusik20,
natalia-krasnikova,
Lisa-Alisa,
playoff87,
OlgaI1981,
natstom,
iriska87,
Леесек,
Mila99,
nuysha422,
KaterinaV,
Rosha68,
777al1983,
Pansy,
Gluk@,
BHECZ,
Максим19,
Le_gur,
olyuschka79,
Lyubov99,
disfox,
Nekra,
Olga@3110,
lidovna_87,
TATOOCHAN,
olenderdg,
Yana@,
нина1966,
anmaiya,
Рыжик14,
tusa2004-,
Ирина_Ждан,
lisa1983olesya,
Евгений4242,
kirillka,
Ольгамама,
evoytina,
Лапушка.,
Gordaya,
Murr,
сергеевна,
АНТАРА,
Tiana2004,
Кира
