Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Перец фаршированный

Перец фаршированный

Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Болгарский перец — 7-8 Штук
Рис — 1/2 Стакана
Фарш — 500 Грамм (Выбирайте фарш на свой вкус. Лично мне нравится говядина + свинина.)
Лук — 80 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Соль, специи — - По вкусу
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Приготовление:
1-На горячую сковороду налейте растительное масло. Когда масло нагреется, выложите на сковороду мелко нашинкованный лук и жарьте до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
2-Добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке. Обжаривайте овощи в течение 3 минут.
3-Рис отварите до полуготовности (варите в течение 5-6 минут) и охладите. Смешайте рис, обжаренные овощи, фарш, специи и мелко нарезанную зелень. Начинка готова.
4-У болгарских перцев отрежьте верхушку, удалите семена. Перцы тщательно помойте.
5-Начините перцы фаршем. Фаршированные перцы поставьте в чашу мультиварки. Перцы должны стоять плотно, поддерживая друг друга.
6-Залейте чашу до половины кипяченой водой. Выберите режим "Тушение" на 45 минут. После звукового сигнала откройте крышку, добавьте томатную пасту и доведите до кипения (пара минут в режиме "Жарка"). Фаршированные перцы в мультиварке готовы! Приятного аппетита!
15.06.2014
Полезна: 11 голосов Не полезна: 1 голос

Кассандра 05.08.2015 14:52
А вода должна закрывать перцы или нет?

Galina_83 15.06.2014 22:44
А я рис никогда не отвариваю,в тефтели и в голубцы сырой добавляю...мороки меньше,да и за 45 минут что угодно свариться

Мандарин 06.08.2014 13:24
И то верно! Ну это рецепт для мультиварки.
Я готовлю в обычной толстодонной кастрюле, сырой фарш солю, перчу, перемешиваю с сырым пропаренным рисом.
Сверху дольки картошки и 40 минут до готовности

Перец фаршированный

Ингредиенты: Болгарский перец — 7-8 Штук Рис — 1/2 Стакана Фарш — 500 Грамм (Выбирайте фарш на свой вкус. Лично мне нравится говядина + свинина.) Лук — 80 Грамм Морковь — 100 Грамм Томатная паста — 2 Ст. ложки Соль, специи — - По вкусу Растительное масло — 4 Ст. ложки

Голосуем!
Из какого вы города?
82% Кемерово
0% Новокузнецк
0% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(35)
dragonsahsa,
katiakem,
dasha23,
ольга90,
FUCIN,
Lenochka_Rau,
ЧернаяКошка,
Полькина,
LKV,
ЯННА,
musochka29,
nata1985,
ana.rem83,
skvorecta@mail.,
koromochka.5,
din-din,
inna1573,
vikaKAZ2019,
Ульяна2010,
Ситенок,
julpyat,
gold__86,
Антонина,
Тройка,
tehpat.ru,
dfktynbyf1967,
ЕвгенияЖ,
yuliya.batrakov,
Dopel52,
nastaliy,
dremalina,
Retro,
light_,
kyzne4ik,
filippova_t.e
Деток(17)
Марк (Мама Tatka),
Кира (Мама stasya),
Олечка (Мама Melena),
Артем (Мама Кариза),
Виктория (Мама nas),
Роман (Мама nas),
Лизунька (Мама Алена_мама),
андрей (Мама jana081),
андрюша (Мама mixer),
Елизавета (Мама Стянка),
Дмитрий (Мама Yulia_Sh),
Артём (Мама glamurik),
АЛЕКСАНДРА (Мама Аленка@),
Лана (Мама Mare),
Денис (Мама Lenok713),
Натутька (Мама anna_matiz),
Денис (Мама Molodaya)
Все пользователи