Картофель с кольцами кальмаров
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Картофель 300 г
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Приготовление:
Это блюдо моя "выручалочка". Сытно, вкусно, просто и, что самое главное, БЫСТРО.
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
17.06.2014
Распечатать
Степан2012
14.10.2016 23:28
Поясните пожалуйста, что значит прогреваем массу? Соус должен кипеть?
Ответить
Zarga
07.12.2014 10:30
Рецептик скачала с интернета с Другого форума, Не знаю кто в оригинале владелец , но рецепт выше всяких похвал))))
АннаАкси
27.06.2014 04:29
Мне очень приятно, что Вам пригодился мой рецептик! Обязательно приготовьте, не пожалеете, это очень и очень вкусно! 
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(43)
Все пользователи
LennyMorozz,
ОксанаКиселева,
Анастасия5343,
Котя23,
Molly2012,
elena6,
Инеска,
KUZALENA,
cmorodina,
Волейболистка,
swetljazok,
zaez,
tihonov86,
Атира,
Hitman,
anasinka,
INAP,
Katerina789,
sinaida,
Ксюшечка,
tekonik,
mamedova_ira.86@mail.ru,
londa260989,
Хайди,
Yla,
IrinaSM,
Ма_,
yaoa4172,
nasty,
N@t@ly@,
zaaz,
oksana260976@,
timati,
Алексей@добрый,
KemAlt,
Мила86,
KarinochkaT,
Файрик,
samanta,
Zi-Zi,
my_name,
BondKem007,
nayzoff
Деток(18)
ОксанаКиселева,
Анастасия5343,
Котя23,
Molly2012,
elena6,
Инеска,
KUZALENA,
cmorodina,
Волейболистка,
swetljazok,
zaez,
tihonov86,
Атира,
Hitman,
anasinka,
INAP,
Katerina789,
sinaida,
Ксюшечка,
tekonik,
mamedova_ira.86@mail.ru,
londa260989,
Хайди,
Yla,
IrinaSM,
Ма_,
yaoa4172,
nasty,
N@t@ly@,
zaaz,
oksana260976@,
timati,
Алексей@добрый,
KemAlt,
Мила86,
KarinochkaT,
Файрик,
samanta,
Zi-Zi,
my_name,
BondKem007,
nayzoff
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
