Картофель с кольцами кальмаров
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Картофель 300 г
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Приготовление:
Это блюдо моя "выручалочка". Сытно, вкусно, просто и, что самое главное, БЫСТРО.
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
17.06.2014
Распечатать
Степан2012
14.10.2016 23:28
Поясните пожалуйста, что значит прогреваем массу? Соус должен кипеть?
Ответить
Zarga
07.12.2014 10:30
Рецептик скачала с интернета с Другого форума, Не знаю кто в оригинале владелец , но рецепт выше всяких похвал))))
АннаАкси
27.06.2014 04:29
Мне очень приятно, что Вам пригодился мой рецептик! Обязательно приготовьте, не пожалеете, это очень и очень вкусно! 
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(71)
Все пользователи
Azazella,
Angelinka0.0,
alena.yelyshkin,
Lara72,
Tati-Borika,
natali54,
MMihajlovna,
mixail,
appolinaria,
зелибоба,
Мой_доктор,
Наталагадка,
Mel,
samolga,
kemsds@1165,
r291727s,
goleaff,
Tatyana.F,
lena-83,
leno4ka11,
Wenera87,
sharoglazov,
иругий,
Evelina2014,
Leno4ka-star,
Nura2009,
Юль4ик,
Neka71,
11071978,
Anzhela11,
fotina_m,
LENOK@,
Life84,
89511714878l,
Настья,
alsuStar,
Temas11@mail.ru,
Негодяйка,
svetik69,
Хаска,
фисташка,
Elfaria,
олесья,
SELENA,
Len1977,
Anastasia.42ru,
Мари1,
Надя26092006,
Alex_B,
AnnaA,
Malina_42i,
Ekaterina_kemi,
Наська26,
abalakovasv,
Ksunya,
ufmariya,
smetanina1107,
kse_e,
i.smol,
Romashka@,
mariaa,
AmuriskaAS12,
kate1988,
Kolotyxinna0785,
ЛяМур,
оксана1981,
Александра89,
Nashik11,
Наталька28,
poddubnaja.alin,
gae4ka
Деток(15)
Angelinka0.0,
alena.yelyshkin,
Lara72,
Tati-Borika,
natali54,
MMihajlovna,
mixail,
appolinaria,
зелибоба,
Мой_доктор,
Наталагадка,
Mel,
samolga,
kemsds@1165,
r291727s,
goleaff,
Tatyana.F,
lena-83,
leno4ka11,
Wenera87,
sharoglazov,
иругий,
Evelina2014,
Leno4ka-star,
Nura2009,
Юль4ик,
Neka71,
11071978,
Anzhela11,
fotina_m,
LENOK@,
Life84,
89511714878l,
Настья,
alsuStar,
Temas11@mail.ru,
Негодяйка,
svetik69,
Хаска,
фисташка,
Elfaria,
олесья,
SELENA,
Len1977,
Anastasia.42ru,
Мари1,
Надя26092006,
Alex_B,
AnnaA,
Malina_42i,
Ekaterina_kemi,
Наська26,
abalakovasv,
Ksunya,
ufmariya,
smetanina1107,
kse_e,
i.smol,
Romashka@,
mariaa,
AmuriskaAS12,
kate1988,
Kolotyxinna0785,
ЛяМур,
оксана1981,
Александра89,
Nashik11,
Наталька28,
poddubnaja.alin,
gae4ka
