Картофель с кольцами кальмаров
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Картофель 300 г
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Приготовление:
Это блюдо моя "выручалочка". Сытно, вкусно, просто и, что самое главное, БЫСТРО.
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
17.06.2014
Распечатать
Степан2012
14.10.2016 23:28
Поясните пожалуйста, что значит прогреваем массу? Соус должен кипеть?
Ответить
Zarga
07.12.2014 10:30
Рецептик скачала с интернета с Другого форума, Не знаю кто в оригинале владелец , но рецепт выше всяких похвал))))
АннаАкси
27.06.2014 04:29
Мне очень приятно, что Вам пригодился мой рецептик! Обязательно приготовьте, не пожалеете, это очень и очень вкусно! 
В этом разделе
Детский центр развития "Бэби"
Учимся играя!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(57)
Все пользователи
Valentina73,
ЯрМа,
Катюня-KA@,
AniriS,
Knat,
Amaliya_v,
Эмоджи,
stosonya,
Юл@,
ЭрнестаRight,
puzyka,
nbifjjj,
pixima93,
infiniti11,
Vladimir79,
werolomnik,
Geyerkatya,
Milavinka,
Lutachka,
Nadin1966,
нито4ка,
аринушка,
kemkisk@,
larisa15012011,
matrix,
julia310391,
valenti,
muss,
Вилория,
NatSiv77,
Tati.K,
Innusya,
Татьяна64,
olgaelle,
Ekaterina85,
Ирина2790,
Ната3103,
Екатерина_Н,
e.skorupina,
doctor-FKV,
людмилка_милка,
shciper8484,
М@М@,
Аннет33,
Monize,
strogiypapa,
1Lidiya3,
Елена_Рыхтикова,
Светланка_Л,
Наталья3103,
Эмми,
SSvetlana,
Ximera,
NatalyaK.,
artmixinterier,
Огонь,
Ramie
Деток(19)
ЯрМа,
Катюня-KA@,
AniriS,
Knat,
Amaliya_v,
Эмоджи,
stosonya,
Юл@,
ЭрнестаRight,
puzyka,
nbifjjj,
pixima93,
infiniti11,
Vladimir79,
werolomnik,
Geyerkatya,
Milavinka,
Lutachka,
Nadin1966,
нито4ка,
аринушка,
kemkisk@,
larisa15012011,
matrix,
julia310391,
valenti,
muss,
Вилория,
NatSiv77,
Tati.K,
Innusya,
Татьяна64,
olgaelle,
Ekaterina85,
Ирина2790,
Ната3103,
Екатерина_Н,
e.skorupina,
doctor-FKV,
людмилка_милка,
shciper8484,
М@М@,
Аннет33,
Monize,
strogiypapa,
1Lidiya3,
Елена_Рыхтикова,
Светланка_Л,
Наталья3103,
Эмми,
SSvetlana,
Ximera,
NatalyaK.,
artmixinterier,
Огонь,
Ramie
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
