Картофель с кольцами кальмаров
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Картофель 300 г
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Приготовление:
Это блюдо моя "выручалочка". Сытно, вкусно, просто и, что самое главное, БЫСТРО.
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
17.06.2014
Распечатать
Степан2012
14.10.2016 23:28
Поясните пожалуйста, что значит прогреваем массу? Соус должен кипеть?
Ответить
Zarga
07.12.2014 10:30
Рецептик скачала с интернета с Другого форума, Не знаю кто в оригинале владелец , но рецепт выше всяких похвал))))
АннаАкси
27.06.2014 04:29
Мне очень приятно, что Вам пригодился мой рецептик! Обязательно приготовьте, не пожалеете, это очень и очень вкусно! 
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
Lidii,
dinaandreeva,
n-keen,
163088,
VerMiona,
фотограф,
saygon7,
Yan70784,
Анюта_Рита,
sozvezdie,
katy42,
Solne4naЯ,
мАрковка,
akvilegiy,
Ксения-2014,
Анэт123,
na-ta,
Maffuta,
Инфантина,
Printer3D,
Наталия2205,
Olix,
ОльгаА,
Antoninna,
lubawa,
Лорочка007,
ЮТА-77,
Ирина07,
sadikovaanna,
Ruslan777,
kris_f,
Nyni28,
petrakeeva.olga,
skiba,
ADemA,
foxy84,
Ann-Y,
MyView,
Наталья64,
Надин0707,
eetep@rambler.r,
Lisenok1850,
tanya0707,
foxygirl,
Dominik@,
rfn.if,
Ольгуня190727,
OliioToil,
Просто_Лена,
nastyakom1983,
kamila-42,
Elenanailskem,
Kossa,
partner42,
masy,
Xelisase,
3213383766,
AVEO,
данечка,
Marinamed,
irinajurawlewa,
Harmful,
любава63
Деток(38)
dinaandreeva,
n-keen,
163088,
VerMiona,
фотограф,
saygon7,
Yan70784,
Анюта_Рита,
sozvezdie,
katy42,
Solne4naЯ,
мАрковка,
akvilegiy,
Ксения-2014,
Анэт123,
na-ta,
Maffuta,
Инфантина,
Printer3D,
Наталия2205,
Olix,
ОльгаА,
Antoninna,
lubawa,
Лорочка007,
ЮТА-77,
Ирина07,
sadikovaanna,
Ruslan777,
kris_f,
Nyni28,
petrakeeva.olga,
skiba,
ADemA,
foxy84,
Ann-Y,
MyView,
Наталья64,
Надин0707,
eetep@rambler.r,
Lisenok1850,
tanya0707,
foxygirl,
Dominik@,
rfn.if,
Ольгуня190727,
OliioToil,
Просто_Лена,
nastyakom1983,
kamila-42,
Elenanailskem,
Kossa,
partner42,
masy,
Xelisase,
3213383766,
AVEO,
данечка,
Marinamed,
irinajurawlewa,
Harmful,
любава63
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
