Картофель с кольцами кальмаров
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Картофель 300 г
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Кальмар сырой 250 г
Сливочное масло 40 г
Горчица 2 ч.л. (обычная и в зернах) ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше
Петрушка/ укроп
Перец душистый молотый
Соевый соус 3 ч. л.
Сахар (без горки) 1 ч. л.
Приготовление:
Это блюдо моя "выручалочка". Сытно, вкусно, просто и, что самое главное, БЫСТРО.
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
Быстрее чем варится картофель, можно приготовить, ну, разве что бутерброд или поджарить яичницу.
А тут нам и основное и гарнир. Кальмары получаются особенно нежными.
Итак, ставим вариться картофель (кусочками, целый, в шкурке, да как угодно). Зачищаем от пленки тушки кальмара, нарезаем кольцами.
Заливаем кольца кипятком минут на 10-ть. В это время смешиваем на сковороде сливочное масло (в пост - растительное), горчицу, сахар, соевый соус. Прогреваем наш соус.
Выкладываем в соус кольца кальмара (без воды, естественно), посыпаем зеленью, душистым перцем и помешивая прогреваем массу еще минут 7. Готово.
Остается только выложить картофель на тарелку, полить горчичным соусом и посыпать кольцами кальмара. Все, кушаем с аппетитом!
17.06.2014
Распечатать
Степан2012
14.10.2016 23:28
Поясните пожалуйста, что значит прогреваем массу? Соус должен кипеть?
Ответить
Zarga
07.12.2014 10:30
Рецептик скачала с интернета с Другого форума, Не знаю кто в оригинале владелец , но рецепт выше всяких похвал))))
АннаАкси
27.06.2014 04:29
Мне очень приятно, что Вам пригодился мой рецептик! Обязательно приготовьте, не пожалеете, это очень и очень вкусно! 
В этом разделе
BABY академия, центр раннего развития
Развивающие занятия для детей от 1 года до 7 лет!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(46)
Все пользователи
ra3372@mail.ru,
Lenok-1802,
Pavenskayaanastasia,
Natasha_bogolub,
Alina0303,
antuannet,
Galochka,
svetlyachok,
света1802,
Mila.www,
Хеленка,
Мелиса,
ната82,
Кошка12,
Yana1990,
Дарья92,
максим,
LILAC,
larisa923481825,
KessiLL,
пчёлка,
даренка,
blic,
Alenchik1980,
18021984,
Лиза2009,
abacate,
valuta,
Евгеша80,
skriposhka,
Елена-77,
Мурочка1991,
Юлия142,
vip777,
Fernandama,
AlenaAM,
_Сыетлячок_,
Лина79,
polyakova1820nv,
Любовь65,
Ольга94,
Илонка2,
людмилка85@,
tusa1979,
Nadiyb,
Aminat
Деток(19)
Lenok-1802,
Pavenskayaanastasia,
Natasha_bogolub,
Alina0303,
antuannet,
Galochka,
svetlyachok,
света1802,
Mila.www,
Хеленка,
Мелиса,
ната82,
Кошка12,
Yana1990,
Дарья92,
максим,
LILAC,
larisa923481825,
KessiLL,
пчёлка,
даренка,
blic,
Alenchik1980,
18021984,
Лиза2009,
abacate,
valuta,
Евгеша80,
skriposhka,
Елена-77,
Мурочка1991,
Юлия142,
vip777,
Fernandama,
AlenaAM,
_Сыетлячок_,
Лина79,
polyakova1820nv,
Любовь65,
Ольга94,
Илонка2,
людмилка85@,
tusa1979,
Nadiyb,
Aminat
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
