Пирог с сайрой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ТЕСТО:
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
НАЧИНКА:
2 ср.луковиы
2 вареных яйца
1 банка сайры в масле
Зелень
Сыр
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
НАЧИНКА:
2 ср.луковиы
2 вареных яйца
1 банка сайры в масле
Зелень
Сыр
Приготовление:
Замесить тесто. Лук порезать полукольцами и обжарить на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Сайру размять вилкой. Яйца порезать кубиками. Зелень мелко порубить. Рыбу, яйца, зелень и лук перемешать. Сыр натереть на терке. На противень , смазанным маслом, вылить 3/4 теста. Сверху выложить начинку. Сверху посыпать сыром. Залить все оставшимся тестом и выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
21.06.2014
Распечатать
katrin-1984
18.02.2016 12:45
Спасибо за рецепт 
Ооочень вкусный и нежный. Я еще рис отварной добавила в начинку 
Ооочень вкусный и нежный. Я еще рис отварной добавила в начинку
ОльгаТ
23.01.2015 12:41
У нас не едят майонез, в холодильнике нет. Чем можно его в рецепте заменить?
Lavacia
23.01.2015 12:55
Честно,не знаю. В интернет пишут, что сметану можно положить или растительное масло и яйцо ещё добавить. Если будете делать,то напишите что получиться тоже стало интересно.
тоже стало интересно.
Ioanna
03.02.2015 18:48
Ольга, есть рецепт быстрого теста на кефире
Для теста:
мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1/3 ч.л.,
сода - 1/2 ч.л.
или на сметане
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Для теста:
мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1/3 ч.л.,
сода - 1/2 ч.л.
или на сметане
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Кассандра
12.12.2014 12:05
Подскажите, какого размера должен быть противень для выпекания, потому что у меня все большие, вдруг сильно тонкий слой теста получится.
_olushka_
21.12.2014 13:46
Да, я делаю в небольшом противне и получается по толщине как на фото. У меня примерно 25-30 на 35-40 см. (точно не знаю))) и по времени выпекания у меня за 35 мин. румяный пирог получается
_olushka_
11.12.2014 13:52
Огромное спасибо за рецепт! Ооооооооооочень вкусно получилось! Это при том, что сайру не очень любим
хочу попробовать сделать еще с горбушей
хочу попробовать сделать еще с горбушей
Lavacia
11.12.2014 18:17
В оригинальном рецепте можно вместо рыбы консервной положить грибы или мясо. Но я еще сама не пробовала. Мужу уж очень с рыбой нравится За рецепт, ПОЖАЛУЙСТА. Рада, что вам понравилось
За рецепт, ПОЖАЛУЙСТА. Рада, что вам понравилось
Ane444ka
27.11.2014 17:29
А сыра сколько и какого? В ингредиентах его нет, а в рецепте есть
Lavacia
11.12.2014 18:16
сыр есть в рецепте, просто под картинкой написан поэтому не сразу заметен. Сыру на глаз, сколько не жалко
поэтому не сразу заметен. Сыру на глаз, сколько не жалко
Nessi
05.07.2014 06:39
Вчера сделала....Какая вкуснятина, делается быстро, вот успела попробовать - расхватали еще горячим....Спасибо за рецепт!!!
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(44)
Все пользователи
Isaykina,
lenakozub75,
KaterinaAmigo,
Fisheranna,
Арсав,
Дарья1991,
Evgenia-E,
juliya,
Я-ночка,
ta_an,
katerina_z1987,
Татьяна74,
ann-elka,
Liza091993,
atcbr,
marina.ilenko19,
lusykmr,
naka,
anna1981,
MarishkaG,
xander_666,
Наталья2012,
Бусичка,
velissa,
Katerina_0911,
sanyatigra-4227,
Fisanna,
Анюша,
димка1971,
lenap525,
oxakem,
rusalocka,
Lena75,
Ириночка091185,
pchelka-81,
nutayakimova83,
telle-quelle,
polya,
SvetaKem,
Olga_mama,
iuliia99,
АТА,
NAK,
eka6646
Деток(23)
lenakozub75,
KaterinaAmigo,
Fisheranna,
Арсав,
Дарья1991,
Evgenia-E,
juliya,
Я-ночка,
ta_an,
katerina_z1987,
Татьяна74,
ann-elka,
Liza091993,
atcbr,
marina.ilenko19,
lusykmr,
naka,
anna1981,
MarishkaG,
xander_666,
Наталья2012,
Бусичка,
velissa,
Katerina_0911,
sanyatigra-4227,
Fisanna,
Анюша,
димка1971,
lenap525,
oxakem,
rusalocka,
Lena75,
Ириночка091185,
pchelka-81,
nutayakimova83,
telle-quelle,
polya,
SvetaKem,
Olga_mama,
iuliia99,
АТА,
NAK,
eka6646
огромное спасибо за рецепт))) я "порвала шаблон" мужу в части "пирог с сайрой"
скептически отнесся к тому "что у нас на ужин?" - "пирог с сайрой"
когда пирог был почти весь "уничтожен", признался, что никогда не думал, что будет с таким удовольствием есть пирог с сайрой
в начинку добавила рис отварной, в тесто вместо кефира - кислое молоко (простакваша уже)