Пирог с сайрой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ТЕСТО:
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
НАЧИНКА:
2 ср.луковиы
2 вареных яйца
1 банка сайры в масле
Зелень
Сыр
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
НАЧИНКА:
2 ср.луковиы
2 вареных яйца
1 банка сайры в масле
Зелень
Сыр
Приготовление:
Замесить тесто. Лук порезать полукольцами и обжарить на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Сайру размять вилкой. Яйца порезать кубиками. Зелень мелко порубить. Рыбу, яйца, зелень и лук перемешать. Сыр натереть на терке. На противень , смазанным маслом, вылить 3/4 теста. Сверху выложить начинку. Сверху посыпать сыром. Залить все оставшимся тестом и выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
21.06.2014
Распечатать
katrin-1984
18.02.2016 12:45
Спасибо за рецепт 
Ооочень вкусный и нежный. Я еще рис отварной добавила в начинку 
Ооочень вкусный и нежный. Я еще рис отварной добавила в начинку
ОльгаТ
23.01.2015 12:41
У нас не едят майонез, в холодильнике нет. Чем можно его в рецепте заменить?
Lavacia
23.01.2015 12:55
Честно,не знаю. В интернет пишут, что сметану можно положить или растительное масло и яйцо ещё добавить. Если будете делать,то напишите что получиться тоже стало интересно.
тоже стало интересно.
Ioanna
03.02.2015 18:48
Ольга, есть рецепт быстрого теста на кефире
Для теста:
мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1/3 ч.л.,
сода - 1/2 ч.л.
или на сметане
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Для теста:
мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1/3 ч.л.,
сода - 1/2 ч.л.
или на сметане
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Кассандра
12.12.2014 12:05
Подскажите, какого размера должен быть противень для выпекания, потому что у меня все большие, вдруг сильно тонкий слой теста получится.
_olushka_
21.12.2014 13:46
Да, я делаю в небольшом противне и получается по толщине как на фото. У меня примерно 25-30 на 35-40 см. (точно не знаю))) и по времени выпекания у меня за 35 мин. румяный пирог получается
_olushka_
11.12.2014 13:52
Огромное спасибо за рецепт! Ооооооооооочень вкусно получилось! Это при том, что сайру не очень любим
хочу попробовать сделать еще с горбушей
хочу попробовать сделать еще с горбушей
Lavacia
11.12.2014 18:17
В оригинальном рецепте можно вместо рыбы консервной положить грибы или мясо. Но я еще сама не пробовала. Мужу уж очень с рыбой нравится За рецепт, ПОЖАЛУЙСТА. Рада, что вам понравилось
За рецепт, ПОЖАЛУЙСТА. Рада, что вам понравилось
Ane444ka
27.11.2014 17:29
А сыра сколько и какого? В ингредиентах его нет, а в рецепте есть
Lavacia
11.12.2014 18:16
сыр есть в рецепте, просто под картинкой написан поэтому не сразу заметен. Сыру на глаз, сколько не жалко
поэтому не сразу заметен. Сыру на глаз, сколько не жалко
Nessi
05.07.2014 06:39
Вчера сделала....Какая вкуснятина, делается быстро, вот успела попробовать - расхватали еще горячим....Спасибо за рецепт!!!
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
kovrovakem,
EVA30,
artur_zamyslov,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
MarinaGrig,
Feniyka,
Nasten_ka,
Daria,
lazarenko1986,
ARIHA,
syomi07,
OlgaBot,
Татьяна501,
mas,
Asya1979,
VALENPE,
Puritan77,
Asya28022019,
irina@@@,
Данил42,
gutik2504,
zzz84,
elena.kem.85,
КатяХромова,
Якубович,
kuzy,
beizil,
Olgamart25,
Рапунцель,
mary250485,
МАТВЕЙ1005,
танечка79,
liubov,
baby,
MikhalevaOlga,
Олесико,
ОльгаВика,
Марковочка,
Елена0812,
Olgera1980,
Osa,
Natalia2012,
Елена2011,
Lija,
Legchilka,
Track,
Yakubovich,
Дипломат,
Свет_Лана14,
svetka,
Т@нечка,
olala42,
Alexsv25,
astoria,
Анастасья
Деток(21)
EVA30,
artur_zamyslov,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
MarinaGrig,
Feniyka,
Nasten_ka,
Daria,
lazarenko1986,
ARIHA,
syomi07,
OlgaBot,
Татьяна501,
mas,
Asya1979,
VALENPE,
Puritan77,
Asya28022019,
irina@@@,
Данил42,
gutik2504,
zzz84,
elena.kem.85,
КатяХромова,
Якубович,
kuzy,
beizil,
Olgamart25,
Рапунцель,
mary250485,
МАТВЕЙ1005,
танечка79,
liubov,
baby,
MikhalevaOlga,
Олесико,
ОльгаВика,
Марковочка,
Елена0812,
Olgera1980,
Osa,
Natalia2012,
Елена2011,
Lija,
Legchilka,
Track,
Yakubovich,
Дипломат,
Свет_Лана14,
svetka,
Т@нечка,
olala42,
Alexsv25,
astoria,
Анастасья
огромное спасибо за рецепт))) я "порвала шаблон" мужу в части "пирог с сайрой"
скептически отнесся к тому "что у нас на ужин?" - "пирог с сайрой"
когда пирог был почти весь "уничтожен", признался, что никогда не думал, что будет с таким удовольствием есть пирог с сайрой
в начинку добавила рис отварной, в тесто вместо кефира - кислое молоко (простакваша уже)