Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Сельдь в кляре

Сельдь в кляре

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Сельдь свежая 4шт
Для кляра:
пиво 150мл,
яйцо крупное 2шт,
луковица средняя,
соль перец черный по вкусу,
мука 1стакан,
терпение

Приготовление:

Берем терпение и сельдь, начинаем чистить от кожи и костей , даже мелких (я для этого использую пинцет) это самое долгое в рецепте.
Селёдочку почистили, готовим кляр: яйцо взбиваю в миксере , затем туда пиво, соль, перец, продолжаю перемешивать миксером на средней скорости, добавляя муку чтоб получилась консистенция сметаны или кляра (кому как понятнее)(у меня входит полный стакан) потом туда кладу лук натертый на терке, ложкой перемешиваю и туда же порезанное на кусочки филе сельди, с кусочками филе аккуратно перемешать и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (у меня с антипригарным покрытием) обжариваем с двух сторон и приятного аппетита!
на фото блюдо диаметром ок. 30 см, приготовлено на 4 взрослые порции.

12.08.2014

люлюляка

Распечатать

Полезна: 11 голосов Не полезна: 1 голос

Комментарии (1)

gan-julia 24.06.2015 10:12

Вчера приготовила. Лучше брать филе, с целой рыбой возни много, а смысла мало, ничего не выгадываешь, кроме испрорченных нервов. А так и кусочки аккуратные получатся. Лук на терке-жесть конечно!!! Общий вывод - вкусно, но муторно.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

"Детки!" рекомендуют!

Раскраски

Своими руками

На заметку!

Диафильмы

Праздники

Юмор

Гороскоп

Голосуем!

Верите ли вы в гороскопы?

8% Да, и руководствуюсь ими в жизни

23% Нет, конечно!

34% Хм, бывают иногда совпадения

7% Верю только в те гороскопы, что нравятся:)

28% Читаю их только ради забавы

Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия

Не пропустите!

Завершается прием заявок на конкурс "Кемеровчанка года"

Посмотреть все новости

СТАТЬИ

Секреты счастья: семья Бибичевых Как правильно выбрать памперсы Луна и пища График ВПР на 2021 год Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(49)

HELEN_SAN,
А_нна,
yuliya.suhova,
Lera2801,
Ольг@1982,
Ольгасвоемнение,
Larich_Evg,
Южанка,
Аркония,
фаворитка111,
vfhbyrf,
Олька-С,
Nadj-kristall,
n9013,
adet666,
tr.sveta1978,
гордейкина,
SSI,
Викторина,
varr,
1-2-3,
Iriandra,
svetshestakova,
nata1981,
nikta@,
_МусЯ_,
sssvetlana,
Olga1967,
Ю.Б.,
Alevtina98,
звезда40,
vittoriogirl,
svet-la-na,
sofenok08,
Бурундучок,
Анютик28,
guf5,
Lisa555,
Анна7092012,
Речушка,
ОльгаЮрьевна,
0000oks0000,
89502652173,
galeeva694,
Аня24,
n9013cool,
valsony,
Лесчик,
Ксения77

Деток(29)

Все пользователи