Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Сельдь в кляре

Сельдь в кляре

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Сельдь свежая 4шт
Для кляра:
пиво 150мл,
яйцо крупное 2шт,
луковица средняя,
соль перец черный по вкусу,
мука 1стакан,
терпение

Приготовление:

Берем терпение и сельдь, начинаем чистить от кожи и костей , даже мелких (я для этого использую пинцет) это самое долгое в рецепте.
Селёдочку почистили, готовим кляр: яйцо взбиваю в миксере , затем туда пиво, соль, перец, продолжаю перемешивать миксером на средней скорости, добавляя муку чтоб получилась консистенция сметаны или кляра (кому как понятнее)(у меня входит полный стакан) потом туда кладу лук натертый на терке, ложкой перемешиваю и туда же порезанное на кусочки филе сельди, с кусочками филе аккуратно перемешать и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (у меня с антипригарным покрытием) обжариваем с двух сторон и приятного аппетита!
на фото блюдо диаметром ок. 30 см, приготовлено на 4 взрослые порции.

12.08.2014

люлюляка

Распечатать

Полезна: 11 голосов Не полезна: 1 голос

Комментарии (1)

gan-julia 24.06.2015 10:12

Вчера приготовила. Лучше брать филе, с целой рыбой возни много, а смысла мало, ничего не выгадываешь, кроме испрорченных нервов. А так и кусочки аккуратные получатся. Лук на терке-жесть конечно!!! Общий вывод - вкусно, но муторно.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

Раскраски

Своими руками

Праздники

Юмор

Голосуем!

Из какого вы города?

80% Кемерово

1% Новокузнецк

1% Ленинск-Кузнецкий

1% Прокопьевск

1% Анжеро-Судженск

5% Другой в Кемеровской области

10% Другой, в другом регионе

Телепорт

Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!

"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!

Подробные условия

Не пропустите!

С начала года 287 тысяч жителей Кузбасса получили пособия по временной нетрудоспособности

Посмотреть все новости

СТАТЬИ

Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации" Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей" Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(59)

Kat84046642,
Вики_88,
VERA0604,
Zvezdohkа,
Nastena42,
cev,
ЕЛЕНА-Ч,
shinkevich_juli@mail.ru,
ДЕПИЛЯЦИЯ,
Viktorianka,
tina_leon,
kate-1982,
Martyshka,
katerinalauden,
Murlenka,
dureeva48,
Rosesd,
mamaolga,
pan-11102003,
vopilova,
fifalarisa,
taxa1983,
Таня78,
EvgenyaKN,
kemerant,
oksya10,
presidentkarf,
elka80,
Malavochka,
Мымрик31,
OlhaP,
Виктория111111,
KEMEPOBO,
Мапаня,
oxanailove,
оксана.м.,
Svetcha,
lalalave,
chich,
инна1,
lyolka29,
Тат_ка,
special88,
olesya1010,
tatochca,
Irish,
medvedev77,
elenachvanova95,
lenoks,
kolin,
Анна_Фадеева,
miki,
mehri,
Юдина,
tonay,
377,
alena.che85,
elvira1010,
Kotoff

Деток(22)

Все пользователи