Главная /  Рецепт дня / Закуски / Майонез "Быстрый"

Майонез "Быстрый"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха
- 2 ст.ложки 6% уксуса
- 1 ст.ложка холодной воды
Приготовление:
Не нашла раздела "соусы",поэтому пусть будет в "закусках")))

Яйцо перед тем как разбить,нужно хорошенько вымыть!

В глубокую чашку разбиваем яйцо,туда же отправляем соль,сахар,уксус,воду и масло. Опускаем погружной блендер и включаем турборежим,секунд на 30-40.Всё! Быстрее,чем сходить за майонезом в магазин)))

Я обычно использую винный уксус,но так же подойдет и обычный столовый или яблочный,можно вместо уксуса и воды взять лимонный сок в той же пропорции (т.е. 3 ст.ложки),это будет влиять лишь на вкусовой оттенок,но не на качество майонеза.

Любителям классического "Провансаля" нужно будет добавить 1/2 ч.ложки готовой горчицы.

Приятного аппетита!
01.02.2014
Полезна: 67 голосов Не полезна: 1 голос

Майонез "Быстрый"

- 1 яйцо - 1/2 ч.л. соли - 1/2 ч.л. сахара - 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха - 2 ст.ложки 6% уксуса - 1 ст.ложка холодной воды

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
54% Бумажную
8% Электронную
3% Аудиокнигу
8% Сильно зависит от ситуации
13% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
14% Не читаю книги
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
@-Vika-@,
Татьянаtat8305,
Ольга.C,
Lisyava,
Аляля,
galina744,
angelllll,
Shunia,
long_surname,
иличка,
Yano4ka_20,
donechka301008,
marusiapolykova,
Лиси4ка,
olga1987@,
Ksuzur,
Вадим42,
Garmoniya,
Танюся,
АннаЕгорова,
Валентина162009,
Elka-gramma,
LUSA,
MaNick,
Анко,
gammev,
L.Abubakirova,
ника,
katren87,
Ketrint,
Тимка,
настя200986,
Катья,
КсенияDemina,
usr179873,
Kozak,
minaeva,
Pimpohka,
ksenechka007,
annapaul88,
nata1989,
bgdkat,
ромашка1988,
babina,
Sofa19163,
Tatyana20.09,
СладкаяБулочка,
cdtnkfyf1980,
ксюня11,
nikita42,
Ally-OrgSp,
Наталья11,
AnnaBelova,
Ladan42
Деток(27)
Ксенечка (Мама anestesia),
Дарья (Мама Ленати),
Настена (Мама marishaK),
Даниил (Мама jgodka),
Сорванец (Мама Юлияна),
Сёмушка (Мама салага),
Руслан (Мама Rinata),
Настя (Мама nplastun),
Алина (Мама ЮльчиК),
Мартин (Родитель lampa-pa),
Анна (Мама Лиск@),
Матвей (Мама relou-Елена),
Юляша (Мама irulina),
Кирилл (Мама Hlusya),
Макс (Мама special88),
Сынка (Мама ТаняХорошая),
Виталик (Мама AnnGr),
Ксюшка (Мама Dream-ka),
Тимур (Мама belkatuffka),
Саша (Мама esistomina),
Роман (Мама Ольга3009),
Анжелика (Мама Angelochek42),
Анна (Мама Джелли),
Владислав (Мама НеЖность),
Санёк (Мама tasia),
Яна (Мама sun_light),
Ангелиночка (Мама Savuha)
Все пользователи