Главная /  Рецепт дня / Закуски / Майонез "Быстрый"

Майонез "Быстрый"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха
- 2 ст.ложки 6% уксуса
- 1 ст.ложка холодной воды
Приготовление:
Не нашла раздела "соусы",поэтому пусть будет в "закусках")))

Яйцо перед тем как разбить,нужно хорошенько вымыть!

В глубокую чашку разбиваем яйцо,туда же отправляем соль,сахар,уксус,воду и масло. Опускаем погружной блендер и включаем турборежим,секунд на 30-40.Всё! Быстрее,чем сходить за майонезом в магазин)))

Я обычно использую винный уксус,но так же подойдет и обычный столовый или яблочный,можно вместо уксуса и воды взять лимонный сок в той же пропорции (т.е. 3 ст.ложки),это будет влиять лишь на вкусовой оттенок,но не на качество майонеза.

Любителям классического "Провансаля" нужно будет добавить 1/2 ч.ложки готовой горчицы.

Приятного аппетита!
01.02.2014
Полезна: 71 голос Не полезна: 1 голос

Майонез "Быстрый"

- 1 яйцо - 1/2 ч.л. соли - 1/2 ч.л. сахара - 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха - 2 ст.ложки 6% уксуса - 1 ст.ложка холодной воды

Голосуем!
Кто сейчас в ожидании малыша?
3% Я!
97% Не я
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(64)
chernyavskaya,
ВеснуSHка,
Kosha-love,
sofia1710,
ollka_art,
Ксtybz,
Jamal75,
Пусик1105,
miya_atma,
Машенька@,
BeaSt_1985,
Kabasyka,
Ledi-Pika,
darikkz,
Анна89,
latinsky,
Volokitina1997,
VIVO,
Оксана_Сема,
OLECHKIN_79,
df8w725,
kislitsina@,
kislitsina1985@,
Luna24,
Араиса,
Alhimik,
Дарья_Белаш,
eleanor,
GreyWizard,
zagorodneva,
Sibiria,
nikOl1980,
Mulato4ka,
морлова,
marina250180,
prosvet,
natalya2501a,
Ksenia111,
dogrr,
uncommon36,
Снежана90,
лялька_87,
kucherova,
Stoynovanata,
Лина.,
Nastia_J,
_ЮЛЯ_,
oksik,
ТатИг,
ENN,
DianajKa,
Sirarana,
Ne_Belka,
Tatyankagul,
pasha210809,
Pavlovaliza,
ilka,
Мягколапка,
Elena9111986,
liasa,
Angelita,
kiario099,
zlobnaya_bu,
Анна15
Деток(27)
Сережа (Мама Олеся),
Леонид (Мама Мамафетик),
Злата (Мама Люси),
Игорь (Мама Aline),
Андрей (Мама swetik),
Лёнечка (Мама dutova83),
Таня (Мама Olga261172),
Танюшка (Мама annchik),
Тимур (Мама КиСЮХА),
Вадим (Мама deleted__Лялля),
Алина (Мама Энжи),
Татьяна (Мама vyul74),
Димочка (Мама matime),
Никитка (Мама ТаНика),
Евгений (Мама nadya0304),
Mikhail_G (Папа wintex752),
Артем (Мама kaplu),
Дарья (Мама JeniPa),
Анна (Мама Elena9111986),
Денис (Мама Фортуна),
Вадим (Мама TATIKA83),
Максимка (Мама Chriskem42),
Алексей (Мама а2501131),
Татьяна (Родитель пинокио),
Андрей (Родитель Мама_Андрея),
Яна (Мама Sunshine),
Ефим (Мама пикси)
Все пользователи