Главная /  Рецепт дня / Закуски / Майонез "Быстрый"

Майонез "Быстрый"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха
- 2 ст.ложки 6% уксуса
- 1 ст.ложка холодной воды
Приготовление:
Не нашла раздела "соусы",поэтому пусть будет в "закусках")))

Яйцо перед тем как разбить,нужно хорошенько вымыть!

В глубокую чашку разбиваем яйцо,туда же отправляем соль,сахар,уксус,воду и масло. Опускаем погружной блендер и включаем турборежим,секунд на 30-40.Всё! Быстрее,чем сходить за майонезом в магазин)))

Я обычно использую винный уксус,но так же подойдет и обычный столовый или яблочный,можно вместо уксуса и воды взять лимонный сок в той же пропорции (т.е. 3 ст.ложки),это будет влиять лишь на вкусовой оттенок,но не на качество майонеза.

Любителям классического "Провансаля" нужно будет добавить 1/2 ч.ложки готовой горчицы.

Приятного аппетита!
01.02.2014
Полезна: 67 голосов Не полезна: 1 голос

Майонез "Быстрый"

- 1 яйцо - 1/2 ч.л. соли - 1/2 ч.л. сахара - 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха - 2 ст.ложки 6% уксуса - 1 ст.ложка холодной воды

Голосуем!
Как вам летний дождь?
18% Люблю гулять под дождем
68% Люблю слушать шум дождя за окном
7% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
7% Не люблю сырость. Бррр
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
ks.kirs,
Dony_09,
Вилочка,
iren_cool,
maria111,
Лена1625,
Margosha,
marrihcka-a,
sachuly,
Аксана-умка,
sachuly1207,
zhanna.moroz,
shabashnica9791,
olgadoctor83,
Anastasia_K,
annetlove3113,
fialka@236,
sid20.94,
olgleg,
bob-k,
Poli938,
natalya8308,
casatca,
vyatkina8686,
sunshade,
liliyde1,
ЮлияГерманова,
suvorov,
совенок,
romawka,
12345678910,
Catrint12,
Аннушка3113,
Янчик,
211580,
karasteletti,
Casper123,
Sov'onok,
Юми,
luda-19-72,
Elena.ru,
165tn1973,
Chereshnia,
katerina_az,
Ириск@,
anuta1207,
Anastasia_Kuz,
Vitols87,
Irko,
Zefirka42,
Phialka,
Людмила07,
mari.bondarewa,
mika8bit
Деток(25)
Андрей (Мама ledy_bond),
Лада (Мама Katrina777),
Аннушка и Катенька (Мама Solnishko),
Арина (Мама natascha),
Арина (Мама elena1612),
Валерия (Мама Glasha),
Андрей (Мама Anastasi_a),
Саша (Мама jrcfyf2008),
Павел (Родитель ВладаА),
Алиса (Мама alechka85),
Даша (Родитель natalisv84),
Анютка (Родитель antigona),
Валерия (Мама kaprannn),
Анастасия (Родитель Net23),
Сергей (Мама saf),
Виктория (Мама Anastasija),
Илюша (Мама anna.v),
Ярослав (Родитель fiola),
Миша (Мама M@rusya),
Марк (Мама O.Lazarenko),
Илюшка (Мама Adona),
Поляша (Мама limonchik),
Максим (Мама Гешенька),
Ольга (Мама minaeva),
Сыночек (Мама NinaP)
Все пользователи