Главная /  Рецепт дня / Закуски / Майонез "Быстрый"

Майонез "Быстрый"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха
- 2 ст.ложки 6% уксуса
- 1 ст.ложка холодной воды
Приготовление:
Не нашла раздела "соусы",поэтому пусть будет в "закусках")))

Яйцо перед тем как разбить,нужно хорошенько вымыть!

В глубокую чашку разбиваем яйцо,туда же отправляем соль,сахар,уксус,воду и масло. Опускаем погружной блендер и включаем турборежим,секунд на 30-40.Всё! Быстрее,чем сходить за майонезом в магазин)))

Я обычно использую винный уксус,но так же подойдет и обычный столовый или яблочный,можно вместо уксуса и воды взять лимонный сок в той же пропорции (т.е. 3 ст.ложки),это будет влиять лишь на вкусовой оттенок,но не на качество майонеза.

Любителям классического "Провансаля" нужно будет добавить 1/2 ч.ложки готовой горчицы.

Приятного аппетита!
01.02.2014
Полезна: 72 голоса Не полезна: 1 голос

Майонез "Быстрый"

- 1 яйцо - 1/2 ч.л. соли - 1/2 ч.л. сахара - 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха - 2 ст.ложки 6% уксуса - 1 ст.ложка холодной воды

Голосуем!
Сколько лет вашему ребенку/детям? (несколько вариантов)
7% 0-3
10% 3-7
26% 7-10
33% 10-15
24% старше 15
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
piligrim_83,
Алиса1,
Алена123,
irina.malyavko,
@@@Юлия26,
Alexola,
AnZ,
мамаоллечка,
bomba,
1_1,
Анна1316,
AnjutaGureva,
Мурыська87,
zarazka,
Miladevila,
natashka4242,
Natulenok,
ОльгаЖукова,
yna,
birkoffff,
pumapu,
dok85,
senkapen,
гаи,
Ksenija2011,
scarlet_BE,
Psiholog,
AnnaYurevna,
19Sandra87,
zutka-I,
Маруся88,
Skoromama,
alenzh,
Ольга1410,
irisha1987,
like,
VilonaV,
Luchina,
SvetaMiami33,
КСЕНИЯ1984,
Waleriaalves,
lelya,
kanfetka,
Natalka76,
kemroo,
Chaos,
zhudi,
Molli,
natalya_1977,
сония,
9059155500,
klinzova,
Друг88,
IRA1987,
irusya1987,
ТаткаЛуч,
Елена03,
Katy.ch,
katiysha,
0388,
DND
Деток(25)
Кристина (Мама Анечка_ТА),
Ксения (Мама sailent),
Егорка (Мама Анжелика1987),
Шурочка (Мама lanka),
Захар Сергеевич (Мама Pchela),
Софья (Мама пустик),
Маруся (Мама olgaelle),
Иван (Мама Nataly_Demidova),
Женевьева (Родитель marin.ka),
Софья (Мама вика0310),
Женевьева (Мама marin.ka.),
Полина (Родитель polir),
Кирилл (Мама s_k_v),
Машенька (Мама Маруззька),
Костя (Мама svetlanca),
Полина (Мама Анюта1708),
Саша (Мама Olga1985),
Александр (Мама vayant),
Нина (Мама viktoria42rus),
Софья (Родитель astra1973),
Мишута (Мама Brusnichka),
Женевьева (Мама gilfa-nova),
Васёна (Мама aakozlova),
Олюньчик (Мама Энди),
Женевьева (Мама G.Kate)
Все пользователи