Жареный рис с яйцом по-китайск
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
рис 2 чашки
вода 4 чашки
соль, щепотка
оливковое масло
яйцо 3шт
чеснок,зубчик
лук зелёный,перья
угорь(не обязательно,можно подать хоть с чем)
соевый соус -1 ст л
вода 4 чашки
соль, щепотка
оливковое масло
яйцо 3шт
чеснок,зубчик
лук зелёный,перья
угорь(не обязательно,можно подать хоть с чем)
соевый соус -1 ст л
Приготовление:
Рис отварить в большой кастрюле,с момента закипания воды 10-12 минут, крышкой не закрывать, воду слить, промыть холодной водой, оставить,чтобы вода стекла.
Взбить 3 яйца,отставить.
Налить в вок масло оливковое(немного), зубчик чеснока мелко порезать, быстро обжарить, высыпать рис, прогреть его,помешивая.Всё делать на сильном огне,крышкой не закрывать,от плиты не отходить.
Рис распределить слоем по дну вока, залить яичной смесью, немного подождать и начинать перемешивать с краёв,собирая рис с яичной смесью.
Немного прогреть,полить соевым соусом, добавить зелёный лук.Всё перемешать.
Сверху можно добавить каплю кунжутного масла,кто любит(кунжутное масло добавлять только в готовое блюдо) и посыпать кунжутом.
Вообще, можно использовать,как самостоятельно блюдо.Как гарнир использовать хоть к мясу, хоть к рыбе,хоть к сосикам)
Взбить 3 яйца,отставить.
Налить в вок масло оливковое(немного), зубчик чеснока мелко порезать, быстро обжарить, высыпать рис, прогреть его,помешивая.Всё делать на сильном огне,крышкой не закрывать,от плиты не отходить.
Рис распределить слоем по дну вока, залить яичной смесью, немного подождать и начинать перемешивать с краёв,собирая рис с яичной смесью.
Немного прогреть,полить соевым соусом, добавить зелёный лук.Всё перемешать.
Сверху можно добавить каплю кунжутного масла,кто любит(кунжутное масло добавлять только в готовое блюдо) и посыпать кунжутом.
Вообще, можно использовать,как самостоятельно блюдо.Как гарнир использовать хоть к мясу, хоть к рыбе,хоть к сосикам)
23.09.2014
Распечатать
Гость
23.09.2014 20:56
Что такое вок?
Ответить
Murliska
24.09.2014 23:55
Очень глубока сковорода,с высокими бортами.Бывает с двумя ручками или с одной.
В этом разделе
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(58)
Все пользователи
Divona,
lizakrilova,
cvetochik,
shtark84,
Kanashevich,
kataruna,
t_genrihovna,
НатальяС,
Nadezhda55,
na1223st1223,
bos-22,
MetalGirl,
svetulechek,
veroni4kali,
Alexismartus,
АринаХазова,
Iren309,
aleno4ka1985,
UzuKurosaki,
bel.tania,
Svetlana90,
TimKlep,
nester8558,
Алиска2014,
LiayKrasotka,
ирчик,
Flora,
terepashka,
olgat79,
rfyfgk.irf,
Kirusha,
tasha,
Алина1256,
vinni-tanusik,
pion-81,
jul.krivih,
irina-kukshenev,
Катериша,
133061vfhbz,
юшечка,
malavita,
filipp,
Оникс,
9-na9,
bauer2016,
i_kuksheneva,
юлька-козюлька,
RoMari,
гл.семейства1,
Yanna245@bk.ru,
Иностранка,
angels,
tatyanaelsukova,
sovinjon,
djmatvey,
masha38139,
OLESYA_DENIS,
Марина210989
Деток(32)
lizakrilova,
cvetochik,
shtark84,
Kanashevich,
kataruna,
t_genrihovna,
НатальяС,
Nadezhda55,
na1223st1223,
bos-22,
MetalGirl,
svetulechek,
veroni4kali,
Alexismartus,
АринаХазова,
Iren309,
aleno4ka1985,
UzuKurosaki,
bel.tania,
Svetlana90,
TimKlep,
nester8558,
Алиска2014,
LiayKrasotka,
ирчик,
Flora,
terepashka,
olgat79,
rfyfgk.irf,
Kirusha,
tasha,
Алина1256,
vinni-tanusik,
pion-81,
jul.krivih,
irina-kukshenev,
Катериша,
133061vfhbz,
юшечка,
malavita,
filipp,
Оникс,
9-na9,
bauer2016,
i_kuksheneva,
юлька-козюлька,
RoMari,
гл.семейства1,
Yanna245@bk.ru,
Иностранка,
angels,
tatyanaelsukova,
sovinjon,
djmatvey,
masha38139,
OLESYA_DENIS,
Марина210989
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
