Главная /  Рецепт дня / Закуски / Жареный рис с яйцом по-китайск

Жареный рис с яйцом по-китайск

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
рис 2 чашки
вода 4 чашки
соль, щепотка
оливковое масло
яйцо 3шт
чеснок,зубчик
лук зелёный,перья
угорь(не обязательно,можно подать хоть с чем)
соевый соус -1 ст л
Приготовление:
Рис отварить в большой кастрюле,с момента закипания воды 10-12 минут, крышкой не закрывать, воду слить, промыть холодной водой, оставить,чтобы вода стекла.
Взбить 3 яйца,отставить.
Налить в вок масло оливковое(немного), зубчик чеснока мелко порезать, быстро обжарить, высыпать рис, прогреть его,помешивая.Всё делать на сильном огне,крышкой не закрывать,от плиты не отходить.
Рис распределить слоем по дну вока, залить яичной смесью, немного подождать и начинать перемешивать с краёв,собирая рис с яичной смесью.
Немного прогреть,полить соевым соусом, добавить зелёный лук.Всё перемешать.
Сверху можно добавить каплю кунжутного масла,кто любит(кунжутное масло добавлять только в готовое блюдо) и посыпать кунжутом.

Вообще, можно использовать,как самостоятельно блюдо.Как гарнир использовать хоть к мясу, хоть к рыбе,хоть к сосикам)

23.09.2014
Полезна: 19 голосов Не полезна: 0 голосов

Гость 23.09.2014 20:56
Что такое вок?

nata1201 24.09.2014 15:25
это выпуклая китайская сковородка

Murliska 24.09.2014 23:55
Очень глубока сковорода,с высокими бортами.Бывает с двумя ручками или с одной.

Жареный рис с яйцом по-китайск

рис 2 чашки вода 4 чашки соль, щепотка оливковое масло яйцо 3шт чеснок,зубчик лук зелёный,перья угорь(не обязательно,можно подать хоть с чем) соевый соус -1 ст л

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
29% Почитать форум
5% Почитать новости
2% Почитать статьи
45% Выгодно купить в Совместных покупках
7% Купить/продать что-то на форуме
2% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
6% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(60)
nikolgakem,
Екатерина383,
svetik-2906,
victory_olala,
LessyP,
vinol,
ludok,
gordeemariya,
Sofiy86,
oleg2,
mamulya87,
umon,
marichka001,
lena2009-85@mail.ru,
tatchernova1975@mail.ru,
Хлоя@,
Cвeтлaнa,
DomYogi,
goa1965,
натали891,
Sweetlanka,
IrinaDavidova,
kumleshova,
bsa1977,
your_career,
Anuta85,
baltonova_yulia,
sigova,
Катеринк@,
lenokl,
natalylaguz,
DomYogiMudra,
N@ten@,
oleg1,
Дарья@@@,
yulya_st,
Vicky,
Кабачок,
blondinka25,
Юлия-Ц,
Vituly,
Svetozek,
ElenkaJA,
tanna,
Ksenia.03,
laxer,
zkexi777,
elenanek74@mail,
elen1980,
Мулька,
nmgvmV,
МаМальвинка,
Леcся,
galina1234,
Elena29061988,
kalenskay.82,
2906M,
sveta-vas,
Lona,
mamaAni
Деток(29)
Валентина (Мама Adelina),
Вероника (Мама Inusik),
Олег (Родитель kizko),
Ваня (Мама L_e_n_a),
Ванечка (Мама galina),
Егор (Мама Ярка),
Максим (Мама Танюшка),
Анюта (Мама sofikony),
Александра (Мама SV),
Мишутка (Мама Vlada03),
Валерия )) (Мама шИринка),
Ванечка (Мама Галинк@),
Елизавета (Мама lovelove),
Алексей (Мама Alenka_s),
Ульяна (Мама Lija),
Вероника (Мама njubyf),
Элеонора (Мама LipKa),
Данил (Мама ylya),
Максим (Мама натуся85),
Роман (Мама natalka221181),
Катенок (Мама Манюничка),
Дианка (Мама tenb),
Вадим (Мама Milka),
Трош (Мама 211580),
Андрюша (Мама ТёминаМама),
Елизавета (Мама Guzalya42),
Маша (Мама markova.l),
Артем Русланович (Мама NyrMyr),
Маша (Мама zubareva_ma)
Все пользователи