Карамельно-банановый торт
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
2 ст. л. сахара
125 г натурального йогурта или сметаны (5 ст. ложек)
Для начинки:
50 г сливочного масла
100 г сахара
3-4 банана
1,5 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
2 ст. л. сахара
125 г натурального йогурта или сметаны (5 ст. ложек)
Для начинки:
50 г сливочного масла
100 г сахара
3-4 банана
Приготовление:
источник журнал "Школа гастронома"
тесто:
Полтора стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя смешать в крошку со 100 граммами масла или маргарина. 1 яйцо растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить 5 столовых ложек сметаны. Размешать и вылить в муку. Тесто замесить ложкой. Руками собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-60 минут.
для начинки карамель:
50 граммов сливочного масла растопить в форме с высокими бортиками, добавить 100 граммов сахара и постоянно помешивая держать на среднем огне 4-5 минут. Можно добавить немного коньяка. Оставить охладиться.
3 - 4 банана разрезать вдоль на две половинки и разложить выпуклой стороной вниз (так будет красивее) в форму с карамелью. Стараться, чтобы круг был заполнен бананами как можно плотнее.
Тесто раскатать в круг размером больше,чем дно формы на 2 см, затем положить на бананы и подоткнуть вниз, помогая ножом с закругленным концом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 25 - 30 минут.
Форму вынуть, накрыть полотенцем и оставить на 5 минут.
Полотенце снять. Сверху положить блюдо, плотно прижать и перевернуть форму.
Когда остынет можно присыпать сахарной пудрой с ванильным ароматом.
Очень любим этот торт, хотя он больше похож на пирог. Нежный и очень сочный. Готовится быстро.
Вместо бананов как-то использовала мягкие груши. Их нужно очистить от шкурки, убрать серединку и разрезать на не 4-6 частей.
тесто:
Полтора стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя смешать в крошку со 100 граммами масла или маргарина. 1 яйцо растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить 5 столовых ложек сметаны. Размешать и вылить в муку. Тесто замесить ложкой. Руками собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-60 минут.
для начинки карамель:
50 граммов сливочного масла растопить в форме с высокими бортиками, добавить 100 граммов сахара и постоянно помешивая держать на среднем огне 4-5 минут. Можно добавить немного коньяка. Оставить охладиться.
3 - 4 банана разрезать вдоль на две половинки и разложить выпуклой стороной вниз (так будет красивее) в форму с карамелью. Стараться, чтобы круг был заполнен бананами как можно плотнее.
Тесто раскатать в круг размером больше,чем дно формы на 2 см, затем положить на бананы и подоткнуть вниз, помогая ножом с закругленным концом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 25 - 30 минут.
Форму вынуть, накрыть полотенцем и оставить на 5 минут.
Полотенце снять. Сверху положить блюдо, плотно прижать и перевернуть форму.
Когда остынет можно присыпать сахарной пудрой с ванильным ароматом.
Очень любим этот торт, хотя он больше похож на пирог. Нежный и очень сочный. Готовится быстро.
Вместо бананов как-то использовала мягкие груши. Их нужно очистить от шкурки, убрать серединку и разрезать на не 4-6 частей.
01.02.2014
Распечатать
Friends, центр изучения английского языка
Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(71)
Все пользователи
Монтана,
Ирин@Я,
icq-julia,
Suhova_ET,
Богдаша,
snower,
tatyana_79,
Sychev,
tatyana_32,
Zabota.,
mini-maxi81,
panik.marina,
verynia,
VikkiOrange,
Леха749,
LipKa,
Kpucmuna,
lesi1987,
LesyaStar,
НатальяГ,
julimam,
Юля_Одина,
Красотуленька,
kiseleva28,
kaplya,
Соломушка,
Лора777,
Солнце@1,
viva_la,
velleri24,
Ромашка777,
прекрасная,
Майя_67,
maks220907,
ksukomarik,
Я-Рина,
Алена43,
yulЯshka,
KseniaMorozova,
Anasteishen,
irina.kuznecova,
Фунтик,
mamakaty240596,
egonata,
chervyakova_115,
NASTJ_KRUTOVA,
Козаченко,
nusha300,
Сахарок,
witek42rus,
odarochka78,
Maro-maria,
наташа2011,
Princess@,
Yu24,
Leksa0908,
Nadyusha2405,
Бронских,
njhujdwtdf5,
Евгения2405,
Mihalenkova32,
pompomka2015,
@tish@,
Marco,
Наталья104,
Воловодова,
Свет@Lana,
lelja.84,
nadezdastar81,
MissFox,
ansi
Деток(22)
Ирин@Я,
icq-julia,
Suhova_ET,
Богдаша,
snower,
tatyana_79,
Sychev,
tatyana_32,
Zabota.,
mini-maxi81,
panik.marina,
verynia,
VikkiOrange,
Леха749,
LipKa,
Kpucmuna,
lesi1987,
LesyaStar,
НатальяГ,
julimam,
Юля_Одина,
Красотуленька,
kiseleva28,
kaplya,
Соломушка,
Лора777,
Солнце@1,
viva_la,
velleri24,
Ромашка777,
прекрасная,
Майя_67,
maks220907,
ksukomarik,
Я-Рина,
Алена43,
yulЯshka,
KseniaMorozova,
Anasteishen,
irina.kuznecova,
Фунтик,
mamakaty240596,
egonata,
chervyakova_115,
NASTJ_KRUTOVA,
Козаченко,
nusha300,
Сахарок,
witek42rus,
odarochka78,
Maro-maria,
наташа2011,
Princess@,
Yu24,
Leksa0908,
Nadyusha2405,
Бронских,
njhujdwtdf5,
Евгения2405,
Mihalenkova32,
pompomka2015,
@tish@,
Marco,
Наталья104,
Воловодова,
Свет@Lana,
lelja.84,
nadezdastar81,
MissFox,
ansi
