Чахохбили
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Курица
1 кг
Лук
200 г
Болгарский перец
300 г
Помидоры
400 г
Чеснок
3 зубчика
Вино сухое
100 мл
Зелень
50 г
Красный перец
0,5 ч л
Хмели-сунели
0,5 ч л
1 кг
Лук
200 г
Болгарский перец
300 г
Помидоры
400 г
Чеснок
3 зубчика
Вино сухое
100 мл
Зелень
50 г
Красный перец
0,5 ч л
Хмели-сунели
0,5 ч л
Приготовление:
Курицу разрезать на кусочки.Болгарский перец нарезать полукольцами. С помидор снять кожицу и нарезать на кубики.Лук нарезать полукольцами.Чеснок и зелень мелко порубить.Лук обжарить до мягкости на сливочном масле.Перец тоже слегка обжарить на сливочном масле.
Разогреть на сильном огне толстостенную сковороду. Обжарить кусочки курицы до румяной корочки.К курице переложить лук, перец и помидоры. Немного послить и перемешать.Влить в сковороду белое или красное вино, готовить 5 минут на сильном огне.Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 20 минут.Добавить зелень, чеснок, острый красный перец, хмели-сунели. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 10 минут. Снять с огня и подержать под крышкой еще 10 минут.
Разогреть на сильном огне толстостенную сковороду. Обжарить кусочки курицы до румяной корочки.К курице переложить лук, перец и помидоры. Немного послить и перемешать.Влить в сковороду белое или красное вино, готовить 5 минут на сильном огне.Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 20 минут.Добавить зелень, чеснок, острый красный перец, хмели-сунели. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 10 минут. Снять с огня и подержать под крышкой еще 10 минут.
21.10.2014
Распечатать
Назар240212
03.11.2014 12:42
что такое хмели-сунели?
Ответить
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5
Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
Lav_ina,
snigireva-n94,
алиса2012,
kmv_,
violetka,
Уля_ля,
Galyvim,
konfetkaru,
olga-333,
yaryshkina,
СветикЧок,
ctvalya,
denisova.kem,
arinka24,
bogdan624,
belka1986,
iana1981,
hannablack,
olg1704,
yulia_galiulina,
Nastya17,
Sky_,
anna1704,
Chokopie,
цыпа,
R1O2S3E,
OlenkaOlenka,
Lyuba-viya,
jana170487,
vycheslavovna,
маринатраляля,
Ольга_88,
Натуся1978,
Kolymaha,
tancan,
Lilary,
Наиля,
matime,
kr_kr_kr,
КарпенкоНаталья,
shikina86,
Tais,
иравова,
Larisa549,
sanchess42,
Minidich,
KORSIKA74,
izolda83,
annaovechkina,
swan,
stskemer,
Kandik,
Маруся17,
julie73,
rtonya,
ninessa
Деток(22)
snigireva-n94,
алиса2012,
kmv_,
violetka,
Уля_ля,
Galyvim,
konfetkaru,
olga-333,
yaryshkina,
СветикЧок,
ctvalya,
denisova.kem,
arinka24,
bogdan624,
belka1986,
iana1981,
hannablack,
olg1704,
yulia_galiulina,
Nastya17,
Sky_,
anna1704,
Chokopie,
цыпа,
R1O2S3E,
OlenkaOlenka,
Lyuba-viya,
jana170487,
vycheslavovna,
маринатраляля,
Ольга_88,
Натуся1978,
Kolymaha,
tancan,
Lilary,
Наиля,
matime,
kr_kr_kr,
КарпенкоНаталья,
shikina86,
Tais,
иравова,
Larisa549,
sanchess42,
Minidich,
KORSIKA74,
izolda83,
annaovechkina,
swan,
stskemer,
Kandik,
Маруся17,
julie73,
rtonya,
ninessa
