Главная /  Рецепт дня / Закуски / Баклажаны со сливами

Баклажаны со сливами

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
http://Баклажан — 2 шт.
Слива — 200 г.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло растительное – для обжарки
menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/
Приготовление:
Баклажаны разрежьте вдоль пополам и полукольцами, засыпьте солью.
Дайте постоять, смойте.
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до мягкости, посыпав сахаром.
Добавьте к луку баклажаны, перемешайте.
Через 5 минут добавьте резаный тонкими ломтиками болгарский красный перец
(нет красного — берите не смущаясь зеленый. Просто с красным — наряднее). Когда перец станет мягким, выложите нарезанные тонкими ломтиками сливы.
Осторожно перемешайте и тушите под крышкой еще минут 5, еще раз перемешайте.

Самое сложное в этом рецепте — это доведение до вкуса. До вашего вкуса. Попробуйте, не нужно ли подсолить или, наоборот, подсластить, но Вы выберете то количество сахара, которое приятно именно Вам (мне понадобилось 2 ст.л. сахара и получилось довольно сладко).

Посыпьте кинзой. В итоге должно получиться свежее островатое блюдо с очень индивидуальным вкусом.

Кстати, после того, как баклажаны со сливами постояли ночь в холодильнике, они еще больше пропитались ароматами вкусом друг друга, стали еще вкуснее.

Приятного аппетита!
06.11.2014
Полезна: 21 голос Не полезна: 0 голосов

Баклажаны со сливами

http://Баклажан — 2 шт. Слива — 200 г. Лук — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Масло растительное – для обжарки menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/

Голосуем!
Ждете Гонки на толокарах и Чемпионат по сборке пазлов?
22% Да!!!
30% Нет, мы выросли
36% Нет, неинтересно
12% А что это?!
Школа для будущих мам

Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
tanulechka,
Jenia,
Элен,
y.ibragimova,
dowgalt,
Таисья,
Ildarovna,
Надежда_1978,
Cашуня,
Anastasia_42,
rogozina.88,
fainni,
mudvid,
nesmeyana808,
Marlen,
мультяшка,
СанR,
natuli4ka,
Ibinka,
Лика_Кириченко,
BurM,
Dr.SamiroS,
еленкаRF,
Ореша,
malipops,
Olya@,
kozochka,
dinarik,
McCar,
мария8088,
Olkaa,
Nikishina,
natacha,
ekaterina0112,
dbityrf,
ольга82,
Буншу,
mila_gl,
mari@zx,
TanyaG,
vfrgth050611,
kolbaskin,
Коллекционер42,
Дереза,
spirina_yulka,
dowgalt2013,
lastochka,
nastyavasileva,
Дания,
Lino4ka,
angelen2002,
sav@42,
Иван155,
оксана-39,
Ириска1912,
Foka,
olo4ka,
9515731152,
пупусенок,
uzbehka,
Юлия.,
swetlana101
Деток(25)
Михаил (Мама Tatyana),
Лолита (Мама Леська),
Алиса (Мама Live),
Сергей (Мама makerova),
Богдан (Мама nasty-82),
Мария (Мама Mamashasonya),
Леночка (Мама Nata_s),
Леночка (Элен) (Мама daw),
Динара (Мама Tycya83),
Алина (Мама Dasha_S),
Михаил (Мама DEI),
Лиза (Мама valia1712),
Артем (Мама Юлия735),
Александр (Родитель irinakoryakova),
Алешка (Родитель Papacha),
София (Мама tatusya11),
Андрюша (Мама zhuk.vasina),
Сынок (Родитель lerok),
Захар (Мама ANNETKA),
Дмитрий (Мама Gella402),
Анастасия (Мама КаТюСя),
Настёна (Мама steshenko.n),
Варвара (Мама Гешенька),
Илария (Мама olivochka),
Дмитрий (Мама Kamile)
Все пользователи