Главная /  Рецепт дня / Закуски / Баклажаны со сливами

Баклажаны со сливами

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
http://Баклажан — 2 шт.
Слива — 200 г.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло растительное – для обжарки
menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/
Приготовление:
Баклажаны разрежьте вдоль пополам и полукольцами, засыпьте солью.
Дайте постоять, смойте.
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до мягкости, посыпав сахаром.
Добавьте к луку баклажаны, перемешайте.
Через 5 минут добавьте резаный тонкими ломтиками болгарский красный перец
(нет красного — берите не смущаясь зеленый. Просто с красным — наряднее). Когда перец станет мягким, выложите нарезанные тонкими ломтиками сливы.
Осторожно перемешайте и тушите под крышкой еще минут 5, еще раз перемешайте.

Самое сложное в этом рецепте — это доведение до вкуса. До вашего вкуса. Попробуйте, не нужно ли подсолить или, наоборот, подсластить, но Вы выберете то количество сахара, которое приятно именно Вам (мне понадобилось 2 ст.л. сахара и получилось довольно сладко).

Посыпьте кинзой. В итоге должно получиться свежее островатое блюдо с очень индивидуальным вкусом.

Кстати, после того, как баклажаны со сливами постояли ночь в холодильнике, они еще больше пропитались ароматами вкусом друг друга, стали еще вкуснее.

Приятного аппетита!
06.11.2014
Полезна: 21 голос Не полезна: 0 голосов

Баклажаны со сливами

http://Баклажан — 2 шт. Слива — 200 г. Лук — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Масло растительное – для обжарки menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
24% Почитать форум
6% Почитать новости
2% Почитать статьи
46% Выгодно купить в Совместных покупках
10% Купить/продать что-то на форуме
4% Изучить каталог/каталог врачей
4% Сам/а не знаю...
4% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Родильный дом Областной детской клинической больницы

Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(53)
марияяГ,
лев,
02012011KARINA,
nova-inna,
rigggik1,
belyanina,
Anett___,
Веселушечка,
OLJAKULAKOVA,
АЛИНОЧКА2010,
totya,
Наташенька@,
Анастасия1991,
шторм,
elo18,
Nessi,
tirina.42deti,
njubyf,
M@lin@,
www.velikanova,
Рокс,
KULAKOVA,
Lianana,
mji187,
sach.olja,
sveta123123,
olethka89,
svetlana110885,
Ula-Kemerovo,
anasha75,
snito,
angellh,
mariyakilyan,
Катрин1981,
анюта11,
juliamir1987,
mirel,
Jul,
Юся,
Анастасия1992,
Muza,
Nesta1179,
IVAN00,
inta78,
Tateana,
natashau,
rkbybrf,
Eliz,
veneranur,
Ekaterina1108,
ТанчикВасилек,
oks2654,
tropin
Деток(24)
Артем (Мама Наталия42),
Наталья (Мама koa12_84),
илюша (Мама изергиль),
Глеб (Мама nastiakem),
Даниил (Мама птиц@),
Тимофей (Мама Jukkala),
Андрей (Мама NatalyGirl),
Ксюшенька (Мама Mashunya),
Дарья (Мама Анастасия_Ра),
Сашок (Мама Jenechek),
Тимофей (Мама panorpa),
Марат (Мама Dushehka),
Николай (Мама Нюта02.08.86.),
Саша (Мама zvezda15),
Ольга (Мама OLJAKULAKOVA),
Мария (Мама lediii),
Всеволод (Родитель ponava),
Антошка (Мама Tayna),
Валерия (Мама ТАНЮШКА_КУЛАЕВА),
Денис (Мама БРИЛЛИАНТОВАЯ),
Данил (Мама Smetanki11084),
Валерия (Мама kulaeva),
Вероника (Мама Arc-en-ciel),
Диана (Мама malagetta)
Все пользователи