Главная /  Рецепт дня / Закуски / Баклажаны со сливами

Баклажаны со сливами

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
http://Баклажан — 2 шт.
Слива — 200 г.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло растительное – для обжарки
menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/
Приготовление:
Баклажаны разрежьте вдоль пополам и полукольцами, засыпьте солью.
Дайте постоять, смойте.
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до мягкости, посыпав сахаром.
Добавьте к луку баклажаны, перемешайте.
Через 5 минут добавьте резаный тонкими ломтиками болгарский красный перец
(нет красного — берите не смущаясь зеленый. Просто с красным — наряднее). Когда перец станет мягким, выложите нарезанные тонкими ломтиками сливы.
Осторожно перемешайте и тушите под крышкой еще минут 5, еще раз перемешайте.

Самое сложное в этом рецепте — это доведение до вкуса. До вашего вкуса. Попробуйте, не нужно ли подсолить или, наоборот, подсластить, но Вы выберете то количество сахара, которое приятно именно Вам (мне понадобилось 2 ст.л. сахара и получилось довольно сладко).

Посыпьте кинзой. В итоге должно получиться свежее островатое блюдо с очень индивидуальным вкусом.

Кстати, после того, как баклажаны со сливами постояли ночь в холодильнике, они еще больше пропитались ароматами вкусом друг друга, стали еще вкуснее.

Приятного аппетита!
06.11.2014
Полезна: 21 голос Не полезна: 0 голосов

Баклажаны со сливами

http://Баклажан — 2 шт. Слива — 200 г. Лук — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Масло растительное – для обжарки menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/

Голосуем!
Как вам летний дождь?
22% Люблю гулять под дождем
61% Люблю слушать шум дождя за окном
11% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
6% Не люблю сырость. Бррр
Центр иностранных языков Лингва-терра

Вы уже много лет пытаетесь выучить иностранный язык с репетитором и в различных школах, но так и не научились свободно говорить? Тогда настало время подружиться с нами!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
Мой_доктор,
samolga,
оксана1981,
ЛяМур,
leno4ka11,
goleaff,
Azazella,
r291727s,
Юль4ик,
Негодяйка,
Наталагадка,
alsuStar,
Life84,
89511714878l,
Настья,
зелибоба,
Leno4ka-star,
fotina_m,
LENOK@,
Neka71,
svetik69,
Nura2009,
Temas11@mail.ru,
Хаска,
олесья,
Malina_42i,
lena-83,
Len1977,
SELENA,
Мари1,
Anastasia.42ru,
Надя26092006,
фисташка,
Alex_B,
i.smol,
ufmariya,
smetanina1107,
kse_e,
gae4ka,
Наталька28,
Наська26,
abalakovasv,
mixail,
Ksunya,
Ekaterina_kemi,
Romashka@,
mariaa,
Mel,
Wenera87,
alena.yelyshkin,
11071978,
Tati-Borika,
Lara72,
MMihajlovna,
Anzhela11,
appolinaria,
Александра89,
natali54,
Elfaria,
kate1988,
Kolotyxinna0785,
poddubnaja.alin
Деток(14)
Роман (Родитель olga.friz@mail.),
АНГЕЛИНОЧКА (Родитель Pause),
Тихон (Мама mayke),
Владик (Мама Tash),
Павел (Родитель Ленуша),
Маргарита (Мама Elfaria),
Цветочек (Мама Надинн),
Пётр (Мама Victoria),
Эмилия (Родитель Хризантема),
Вадим (Мама Оля83),
Наталья (Мама xe_len),
Кирилл (Мама Elena_Mal),
Полина (Родитель Polina2009),
Игорек (Мама Leksa0908)
Все пользователи