Баклажаны со сливами
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
http://Баклажан — 2 шт.
Слива — 200 г.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло растительное – для обжарки
menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/
Слива — 200 г.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло растительное – для обжарки
menunedeli.ru/2012/08/baklazhany-so-slivami-recept-s-poshagovymi-foto/
Приготовление:
Баклажаны разрежьте вдоль пополам и полукольцами, засыпьте солью.
Дайте постоять, смойте.
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до мягкости, посыпав сахаром.
Добавьте к луку баклажаны, перемешайте.
Через 5 минут добавьте резаный тонкими ломтиками болгарский красный перец
(нет красного — берите не смущаясь зеленый. Просто с красным — наряднее). Когда перец станет мягким, выложите нарезанные тонкими ломтиками сливы.
Осторожно перемешайте и тушите под крышкой еще минут 5, еще раз перемешайте.
Самое сложное в этом рецепте — это доведение до вкуса. До вашего вкуса. Попробуйте, не нужно ли подсолить или, наоборот, подсластить, но Вы выберете то количество сахара, которое приятно именно Вам (мне понадобилось 2 ст.л. сахара и получилось довольно сладко).
Посыпьте кинзой. В итоге должно получиться свежее островатое блюдо с очень индивидуальным вкусом.
Кстати, после того, как баклажаны со сливами постояли ночь в холодильнике, они еще больше пропитались ароматами вкусом друг друга, стали еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Дайте постоять, смойте.
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до мягкости, посыпав сахаром.
Добавьте к луку баклажаны, перемешайте.
Через 5 минут добавьте резаный тонкими ломтиками болгарский красный перец
(нет красного — берите не смущаясь зеленый. Просто с красным — наряднее). Когда перец станет мягким, выложите нарезанные тонкими ломтиками сливы.
Осторожно перемешайте и тушите под крышкой еще минут 5, еще раз перемешайте.
Самое сложное в этом рецепте — это доведение до вкуса. До вашего вкуса. Попробуйте, не нужно ли подсолить или, наоборот, подсластить, но Вы выберете то количество сахара, которое приятно именно Вам (мне понадобилось 2 ст.л. сахара и получилось довольно сладко).
Посыпьте кинзой. В итоге должно получиться свежее островатое блюдо с очень индивидуальным вкусом.
Кстати, после того, как баклажаны со сливами постояли ночь в холодильнике, они еще больше пропитались ароматами вкусом друг друга, стали еще вкуснее.
Приятного аппетита!
06.11.2014
Распечатать
В этом разделе
КПК "ФинансИнвест"
Как законно получить средства, не дожидаясь трёхлетия ребёнка, и почему не стоит затягивать с решением по использованию маткапитала – в нашем материале.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(53)
Все пользователи
Shalty,
19olga92,
LuckyGirl,
Виталина21,
веSна,
bhbyxbr,
faa83,
Медок82,
зималлетто,
k-ln,
Chriskem42,
gaier8901,
ArrivaTravel,
Фрицлер,
KaTePuHa,
Маргарита2101,
tatmira,
Соломинка79,
irinanet89,
MaxTarsky,
lfybkf2009,
m-small88,
bella-donna,
ivlik2008,
Lenusik,
natanikolaeva,
malcevaelena,
tata2012,
Alvira2101,
NataLi_Kr,
Kate2254,
katy94,
e_abuzyarova@ma,
Slo,
Наталья-joy,
Novikova,
@@@@1985,
nensi1988,
Nastassja_ja,
nastasia_ls92,
A_B,
будденброк,
Анелла,
jane2101,
асорина,
ВалерияВА,
rik2100,
ElenaIvan,
Es.oft@,
АлесяГор,
ИнниСолнце,
БудьтеЗдоровы,
Andrey-suncov
Деток(19)
19olga92,
LuckyGirl,
Виталина21,
веSна,
bhbyxbr,
faa83,
Медок82,
зималлетто,
k-ln,
Chriskem42,
gaier8901,
ArrivaTravel,
Фрицлер,
KaTePuHa,
Маргарита2101,
tatmira,
Соломинка79,
irinanet89,
MaxTarsky,
lfybkf2009,
m-small88,
bella-donna,
ivlik2008,
Lenusik,
natanikolaeva,
malcevaelena,
tata2012,
Alvira2101,
NataLi_Kr,
Kate2254,
katy94,
e_abuzyarova@ma,
Slo,
Наталья-joy,
Novikova,
@@@@1985,
nensi1988,
Nastassja_ja,
nastasia_ls92,
A_B,
будденброк,
Анелла,
jane2101,
асорина,
ВалерияВА,
rik2100,
ElenaIvan,
Es.oft@,
АлесяГор,
ИнниСолнце,
БудьтеЗдоровы,
Andrey-suncov
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
