Главная /  Рецепт дня / Десерты / «Шоколад и клубника»

«Шоколад и клубника»

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто
- 2,5 ст. муки
- 1,5 ст. сахара
- 1,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 5 ст. л. порошка какао
- 2 яйца
- 1 ст. молока
- ½ ст. растительного масла
- 1 ст. кипятка

Крем
- 200 мл сливок (33-35%)
- 50 г сахара

Ганаш
- 150 мл сливок (20%)
- 125 г шоколада

Для украшения
- 150 г клубники
Приготовление:
Тесто. Взбить яйца с сахаром. Добавить все сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить к ним молоко и масло, взбить миксером. Добавить в тесто стакан кипятка, снова перемешать. Форму слегка смазать маслом, вылить тесто, выпекать при температуре 160 градусов 60-70 минут.

Крем. Взбить сливки с сахаром до загустения.

Ганаш. В сотейнике прогреть сливки и шоколад. Перемешивать до однородности. Охладить, чтобы смесь можно было намазывать.


Остывший корж разрезать пополам. Смазать кремом из взбитых сливок и соединить части торта. Верх торта намазать ганашем и украсить клубникой.
11.11.2014
Полезна: 9 голосов Не полезна: 1 голос

alin.a.p 21.01.2015 16:18
Отличный тортик для любимого! Спасибо

Натальяб 19.01.2015 11:02
Просветите,что такое ганаш ?

iriska87 19.01.2015 11:42
сливочный шоколадный крем

«Шоколад и клубника»

Тесто - 2,5 ст. муки - 1,5 ст. сахара - 1,5 ч.л. соды - 1 ч.л. разрыхлителя - 5 ст. л. порошка какао - 2 яйца - 1 ст. молока - ½ ст. растительного масла - 1 ст. кипятка Крем - 200 мл сливок (33-35%) - 50 г сахара Ганаш - 150 мл сливок (20%) - 125 г шоколада Для украшения - 150 г клубники

Голосуем!
Уместно ли мужчинам дарить цветы?
22% Цветы нужно дарить всем!
39% Только в особенных случаях
16% Только мужчинам определенных профессий
22% Цветы - мужчине? Ни за что!
КПК "ФинансИнвест"

Как законно получить средства, не дожидаясь трёхлетия ребёнка, и почему не стоит затягивать с решением по использованию маткапитала – в нашем материале.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
МАМА-ДЕВОЧЕК,
Петровна,
kuzemochka,
NOSOVA,
bobo-tik,
ola6002,
jentos-mentos,
milagros,
annaartjomova,
tanya.karaseva,
lin19,
Ольга1985,
скрипуха,
галинаN,
ОКСАНА0324,
Tatjana1826,
валентинка82,
galchenish,
Vika-Victory,
Danilke,
оля-оля,
Яна2012,
lyubov-42,
Лика86,
Лантана,
electromom,
Сакура,
Сати,
alenochka.ledov,
gohcolenko1984,
Шавасана,
kem.chausova,
olka19_82@mail.ru,
протасова,
lena.suxoru,
iruzan,
Птен4ик,
Ирилика,
pchelka_alena,
малыш1987,
ryzhenko,
6216758,
inayada,
o_semkina,
7415dimon,
MamaDochek,
19ольга75,
Светлана19208,
Mekjulini,
Коби,
miledi-de-lafer,
Deimus,
julizka124,
natkka,
Olexya,
Kate,
nastasia19,
Vita1902,
Pervozurg
Деток(27)
Дмитрий (Мама nela),
Тёма (Мама oloks),
Максим (Мама Any777),
Диана (Мама ПетроваИМ),
Семен (Мама МамаСемушки),
Макар Константинович (Мама mama-Makar4ika),
Валерия (Мама olga103),
Даниил (Родитель marin.ka),
Савелий (Мама o5077ao),
Даниил (Мама marin.ka.),
Агафья (Мама yovalina),
Юлия (Мама Малевочка),
Егор. (Мама Оля83),
Савелий (Мама Madness),
Вероничка (Мама Гора),
Софья Кирилловна (Родитель na_safo),
Женечка (Мама katiufka55555),
Иван (Мама Larisa69),
Катюшка (Мама Ole4ka),
Ксенечка (Мама krotishka),
Сашуля (Мама Lobna),
Кирилл (Мама Juana),
КАТЮША (Мама Евгения83),
Даниил (Мама G.Kate),
София (Родитель Екатерина17_89),
Семён (Мама BarON),
Иван (Мама verx.ylia)
Все пользователи