Главная / Рецепт дня / Десерты / «Шоколад и клубника»

«Шоколад и клубника»

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто
- 2,5 ст. муки
- 1,5 ст. сахара
- 1,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 5 ст. л. порошка какао
- 2 яйца
- 1 ст. молока
- ½ ст. растительного масла
- 1 ст. кипятка

Крем
- 200 мл сливок (33-35%)
- 50 г сахара

Ганаш
- 150 мл сливок (20%)
- 125 г шоколада

Для украшения
- 150 г клубники

Приготовление:

Тесто. Взбить яйца с сахаром. Добавить все сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить к ним молоко и масло, взбить миксером. Добавить в тесто стакан кипятка, снова перемешать. Форму слегка смазать маслом, вылить тесто, выпекать при температуре 160 градусов 60-70 минут.

Крем. Взбить сливки с сахаром до загустения.

Ганаш. В сотейнике прогреть сливки и шоколад. Перемешивать до однородности. Охладить, чтобы смесь можно было намазывать.

Остывший корж разрезать пополам. Смазать кремом из взбитых сливок и соединить части торта. Верх торта намазать ганашем и украсить клубникой.

11.11.2014

iriska87

Распечатать

Полезна: 9 голосов Не полезна: 1 голос

Комментарии (3)

alin.a.p 21.01.2015 16:18

Отличный тортик для любимого! Спасибо

Ответить

Натальяб 19.01.2015 11:02

Просветите,что такое ганаш ?

Ответить

iriska87 19.01.2015 11:42

сливочный шоколадный крем

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

Раскраски

Своими руками

Праздники

Юмор

Голосуем!

Из какого вы города?

81% Кемерово

1% Новокузнецк

1% Ленинск-Кузнецкий

1% Прокопьевск

1% Анжеро-Судженск

5% Другой в Кемеровской области

10% Другой, в другом регионе

Friends, центр изучения английского языка

Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.

Подробные условия

СТАТЬИ

Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей" Генеральный директор КАО "Азот" Вишневский Андрей Николаевич: "Сознательная жизнь человека начинается с книги" Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(62)

ИрискаКерри,
K_M,
miracle,
Dasha405,
аптека_Адонис,
БРИЛЛИАНТОВАЯ,
molcha,
Marisha_vvv,
ЕленаКис,
l@b-oratoria,
BroadWay,
Ankudiniya,
kontokali@mail.,
Anna0110,
mashaermakova.m,
AleksNB1986,
Sweet_Sleep,
ElSo.87,
denicccrden,
GrigirenkoIrina,
oksana.a75,
Алмаз_42,
22062002,
Любочка,
showroomkemerov,
nata87,
печенюшка13,
Gorik,
Артемида,
kotenok84,
_@ELLA@_,
kotena..._,
Nikemon,
Sony,
Florida,
Natalka_K,
jeniayyy,
us22,
-@sveta@-,
Sos,
ocenka999@gmail,
antonoba_daria,
Nailevna1@mail.,
ykst1972,
Jacline,
LuckyStar,
AnyaSergeevna@@,
LYUDMILA,
jeniaxxx,
Protasova.a.e,
_Ola_88,
Липучка,
Nata_s,
Lord555,
hohotunchik,
flesi0108,
Nadia011,
Evva,
коза,
anutka,
MariaMarch,
Альошенька

Деток(29)

Все пользователи