СУП С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
вода или куриный бульон - 3 литра
болгарский перец
луковица
картофель - 3-4 шт.
морковь
пучок зелени
сыр - 100 граммов
яйцо
слив. масло - 70 гр.
мука - 100 гр.
перец, соль
болгарский перец
луковица
картофель - 3-4 шт.
морковь
пучок зелени
сыр - 100 граммов
яйцо
слив. масло - 70 гр.
мука - 100 гр.
перец, соль
Приготовление:
Сыр потереть на мелкой терке.Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.
Лук, перец, морковь обжарить и добавить в кипящий бульон. Картофель нарезать кубиками так же добавить в бульон. Посолить по вкусу, варить 20 минут.
В это время скатать из теста шарики.
Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.
Лук, перец, морковь обжарить и добавить в кипящий бульон. Картофель нарезать кубиками так же добавить в бульон. Посолить по вкусу, варить 20 минут.
В это время скатать из теста шарики.
Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.
15.12.2014
Распечатать
lukiira
14.08.2017 17:23
а в каком виде масло сливочное добавляете? в размягченном или топленом?
Ответить
Ольчик
17.11.2015 21:19
Классный супчик 
одно но, не стесняйтесь шариков можно делать двойную или тройную порцию )))))
Надежда спасибо
одно но, не стесняйтесь шариков можно делать двойную или тройную порцию )))))Надежда спасибо
ainesunny
12.09.2015 12:56
Спасибо за рецепт, вкусный супчик! 
Тесто для шариков делала в двойном объеме, напекла еще печенек, тоже очень вкусные!
Тесто для шариков делала в двойном объеме, напекла еще печенек, тоже очень вкусные!
Natik42@
28.05.2015 11:59
Спасибо за рецепт,суп очень вкусный, в моем варианте добавляля куринную грудку кусочками
Катерина
27.05.2015 12:55
Суп великолепный, быстро варится......моя семья в восторге! Спасибо за рецепт!
Гость
21.04.2015 23:09
Суп очень понравился.Шарики вкусные , в следующий раз побольше их покидаю 
megren
04.02.2015 18:55
я всчера сварила, ничего не разваливается, отличный суп получился! спасибо за рецепт!
Артистка74
28.12.2014 17:41
а сырные шарики во время варки не расплавятся? то есть будут держать форму?
Дни рождения
Пользователей(61)
Все пользователи
Cain,
Darishka21,
Leksa188,
Iрина,
Мусик,
MarinaiYana,
Марисабель,
КрапифФфка,
IREN49,
musja989,
yullid,
kornevam78,
Katushka_,
Шипалова__,
людасик,
Tatyanskaya,
Sergeevna,
Джасти,
Yopy,
lenulia1971,
kristinacc,
Ane444ka,
Ledi-N,
kem-prazdnik,
Zlatik,
IRAIVA,
18041970,
Polina1804,
Lutter,
Boo,
KOS4,
chuhfamily,
КатяДайнеко,
Светлана182003,
cjyz,
nataspn,
AnutaCHKN,
EnglishTeacher,
Senjorita72,
irina42rus,
ЕВГЕНИЯ18,
Tatyana_Po,
Polinka2007d,
Nastiasi1986,
mysja,
нюша86,
Galina_bul,
мыслитель,
stefi,
Polina.@,
kirillder2014,
natakd,
ОксанаБ,
los87087@mail.r,
nad180486,
Julialia,
Злюч-ка,
kemerovchanka_ya,
oksimiha,
Ya_Ya,
Astashonok
Деток(23)
Darishka21,
Leksa188,
Iрина,
Мусик,
MarinaiYana,
Марисабель,
КрапифФфка,
IREN49,
musja989,
yullid,
kornevam78,
Katushka_,
Шипалова__,
людасик,
Tatyanskaya,
Sergeevna,
Джасти,
Yopy,
lenulia1971,
kristinacc,
Ane444ka,
Ledi-N,
kem-prazdnik,
Zlatik,
IRAIVA,
18041970,
Polina1804,
Lutter,
Boo,
KOS4,
chuhfamily,
КатяДайнеко,
Светлана182003,
cjyz,
nataspn,
AnutaCHKN,
EnglishTeacher,
Senjorita72,
irina42rus,
ЕВГЕНИЯ18,
Tatyana_Po,
Polinka2007d,
Nastiasi1986,
mysja,
нюша86,
Galina_bul,
мыслитель,
stefi,
Polina.@,
kirillder2014,
natakd,
ОксанаБ,
los87087@mail.r,
nad180486,
Julialia,
Злюч-ка,
kemerovchanka_ya,
oksimiha,
Ya_Ya,
Astashonok
