Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Торт "Молочная девочка"

Торт "Молочная девочка"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для коржей:

Сгущеное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик

Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр.
Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки
Консервированные персики - 1 банка
Приготовление:
Очень люблю этот торт и поэтому часто его стряпаю по праздникам!!!

Яйца взбить, добавить сгущеное молоко, муку разрыхлитель, тщательно перемешать тесто до однородности. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра, выложить в центр 2 - 3 столовые ложки теста и распределить по пергаменту, не выходя за края круга. Получается очень тонкий слой теста, так и должно быть... чем тоньше, тем вкуснее))) Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета со сливочным ароматом. После выпечки корж необходимо сразу снять с бумаги, иначе потом это будет сделать невозможно.
Сливки для крема необходимо охладить, также холодной должна быть посуда, в которой мы их будем взбивать. Итак, выливаем сливки, начинаем взбивать миксером, постепенно вводя сахарную пудру. Можно добавить загуститель для сливок, чтобы они лучше взбились. Взбиваем до появления пиков и рельефов. затем я добавляю вареное сгущенное молоко. Кроме сгущенки можно добавить какао или творог, кому что нравится!!!
затем собираем торт. На корж мажем крем и выкладываем персики, так каждый корж.

С базового рецепта получается примерно 8 коржей диаметром 20 см.

Торт получается очень нежным! А самое главное, что можно фантазировать с начинкой, подойдет любой крем - сметанный, масляный, сливки. Так же можно добавлять любые другие фрукты на ваш вкус)))

Для украшения можно использовать крем, кондитерские посыпки, миндальные лепестки, вафельные цветы и бабочки, шоколад, фрукты...

15.01.2015
Полезна: 35 голосов Не полезна: 0 голосов

Гость 12.03.2015 22:22
а такие картинки с Машей тоже готовые? Расскажите, пожалуйста, как наносить и из чего они

aleksiya1987 02.12.2015 15:11
Простите, что поздно отвечаю... Очень поздно
Такую картинку можно заказать в магазине "Пеките с нами". Выбранную Вами картинку можно напечатать на сахарной или рисовой бумаге. Сахарная печать, как на этом торте, приклеивается на мастику, а вафельную можно положить на крем или приклеить на мастику - она более универсальна)

svet09for 15.01.2015 13:19
очень красиво украшен, а где можно преобрести такие украшения на торты ?

aleksiya1987 15.01.2015 14:58
Спасибо!!!
Я покупаю в "Пеките с нами", такой магазин есть на пр. Химиков возле второго Променада и в "Зимней вишне".

Торт "Молочная девочка"

Для коржей: Сгущеное молоко - 1 банка Яйца - 2 шт. Мука - 1 ст. Разрыхлитель - 1 пакетик Крем: Сливки 33% - 500 мл Сахарная пудра - 150 гр. Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки Консервированные персики - 1 банка

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
24% Да, как обычно в офлайн
30% Работаю удаленно
22% Нет, у нас карантин
22% Я вообще не работаю
1% Свой ответ (в комментарии)
КанцПарк, сеть магазинов

Федеральная сеть магазинов канцелярских товаров для офиса, учебы, творчества и развития

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(60)
Котька,
Ninel14ik,
Ele,
Полина92,
KOЛДУHЬЯ,
Маняша,
natali3102005,
zaic,
olgabakshanova,
Лэссли,
olvid,
Katarioskatty,
Nastysha1989,
Анирам27,
berry2013,
Loreleya,
lris81,
Ghfley,
inga1979,
Nastysa,
Анна_2013,
1serzg10,
Муся1982,
Индивидум,
алена05041985,
Iris-Ka,
стеша,
Osmanovarimma,
Алика,
МаринаМ82,
Натали76,
elena200869,
Plytonka,
Тихоня1981,
mama05,
Supermama,
vichna,
1111,
Hardkiss,
nysila,
Эльза12,
ЯЯЯЯ,
Gerda17,
stiunechka,
Oстров_красоты,
l_s_533710,
yulya89,
Настя0504,
Yanapavlik1986,
Валерия555,
AlenaM,
настена2019,
Vanilatale,
mamaKati,
laraura,
Janapavlik1986,
Anna-2017,
Iris81,
zinoveva,
Lec12
Деток(18)
Алиса (Мама Элина),
Танюшка (Мама zhanna1106),
Виталя (Мама Лехнова),
Арсеньюшка (Родитель Мишелька),
Маргарита (Родитель jktyfvfhuj),
Елизавета (Мама Юми),
Федор (Мама Нютик),
Глеб (Мама tmarias),
Лика (Мама ЯрМа),
Валерия (Мама mamolya71),
Кирилл (Мама katin),
Екатерина (Мама Aннэт),
Антонина (Мама tonay),
Дарья (Мама Кучеряшка),
Сережа (Мама Umpled),
Полина (Мама goldbell),
Маргарита (Мама e.sh),
Алёшенька (Мама Лиззи)
Все пользователи