Торт "Молочная девочка"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для коржей:
Сгущеное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр.
Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки
Консервированные персики - 1 банка
Сгущеное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр.
Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки
Консервированные персики - 1 банка
Приготовление:
Очень люблю этот торт и поэтому часто его стряпаю по праздникам!!!
Яйца взбить, добавить сгущеное молоко, муку разрыхлитель, тщательно перемешать тесто до однородности. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра, выложить в центр 2 - 3 столовые ложки теста и распределить по пергаменту, не выходя за края круга. Получается очень тонкий слой теста, так и должно быть... чем тоньше, тем вкуснее))) Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета со сливочным ароматом. После выпечки корж необходимо сразу снять с бумаги, иначе потом это будет сделать невозможно.
Сливки для крема необходимо охладить, также холодной должна быть посуда, в которой мы их будем взбивать. Итак, выливаем сливки, начинаем взбивать миксером, постепенно вводя сахарную пудру. Можно добавить загуститель для сливок, чтобы они лучше взбились. Взбиваем до появления пиков и рельефов. затем я добавляю вареное сгущенное молоко. Кроме сгущенки можно добавить какао или творог, кому что нравится!!!
затем собираем торт. На корж мажем крем и выкладываем персики, так каждый корж.
С базового рецепта получается примерно 8 коржей диаметром 20 см.
Торт получается очень нежным! А самое главное, что можно фантазировать с начинкой, подойдет любой крем - сметанный, масляный, сливки. Так же можно добавлять любые другие фрукты на ваш вкус)))
Для украшения можно использовать крем, кондитерские посыпки, миндальные лепестки, вафельные цветы и бабочки, шоколад, фрукты...
Яйца взбить, добавить сгущеное молоко, муку разрыхлитель, тщательно перемешать тесто до однородности. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра, выложить в центр 2 - 3 столовые ложки теста и распределить по пергаменту, не выходя за края круга. Получается очень тонкий слой теста, так и должно быть... чем тоньше, тем вкуснее))) Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета со сливочным ароматом. После выпечки корж необходимо сразу снять с бумаги, иначе потом это будет сделать невозможно.
Сливки для крема необходимо охладить, также холодной должна быть посуда, в которой мы их будем взбивать. Итак, выливаем сливки, начинаем взбивать миксером, постепенно вводя сахарную пудру. Можно добавить загуститель для сливок, чтобы они лучше взбились. Взбиваем до появления пиков и рельефов. затем я добавляю вареное сгущенное молоко. Кроме сгущенки можно добавить какао или творог, кому что нравится!!!
затем собираем торт. На корж мажем крем и выкладываем персики, так каждый корж.
С базового рецепта получается примерно 8 коржей диаметром 20 см.
Торт получается очень нежным! А самое главное, что можно фантазировать с начинкой, подойдет любой крем - сметанный, масляный, сливки. Так же можно добавлять любые другие фрукты на ваш вкус)))
Для украшения можно использовать крем, кондитерские посыпки, миндальные лепестки, вафельные цветы и бабочки, шоколад, фрукты...
15.01.2015
Распечатать
Гость
12.03.2015 22:22
а такие картинки с Машей тоже готовые? Расскажите, пожалуйста, как наносить и из чего они
Ответить
aleksiya1987
02.12.2015 15:11
Простите, что поздно отвечаю... Очень поздно
Такую картинку можно заказать в магазине "Пеките с нами". Выбранную Вами картинку можно напечатать на сахарной или рисовой бумаге. Сахарная печать, как на этом торте, приклеивается на мастику, а вафельную можно положить на крем или приклеить на мастику - она более универсальна)
Такую картинку можно заказать в магазине "Пеките с нами". Выбранную Вами картинку можно напечатать на сахарной или рисовой бумаге. Сахарная печать, как на этом торте, приклеивается на мастику, а вафельную можно положить на крем или приклеить на мастику - она более универсальна)
svet09for
15.01.2015 13:19
очень красиво украшен, а где можно преобрести такие украшения на торты ?
aleksiya1987
15.01.2015 14:58
Спасибо!!!
Я покупаю в "Пеките с нами", такой магазин есть на пр. Химиков возле второго Променада и в "Зимней вишне".
Я покупаю в "Пеките с нами", такой магазин есть на пр. Химиков возле второго Променада и в "Зимней вишне".
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5
Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
lysi1987,
Ряша,
olesh_ka,
ая,
Крылова,
kniazeva08,
Persik,
Yulyas81,
kashpirova7,
vay-lenok,
Нат-ка,
olga1980,
doctor84,
natels,
katrine423,
lilula,
Saltus86,
@ЕВА@,
Marin@1509,
MVRIV,
kseniyantonova,
Ann-romio,
Евгешка1991,
galina1943,
annett,
Ulubka1989,
deleted__Лялля,
Irinchik,
malenkaya,
Nastena15,
20082001,
Monchik,
kalinanailya,
Len1975,
Katran,
mammainna,
ta_luna,
pushok790,
karinka,
Snusmumrik,
IRRA,
TATIKA83,
Ксения09,
mumorntseva@mai,
irina1i2,
e-liva,
ЛилияШ,
Oleg_Aper,
Katarios,
МаришкаT,
innasana,
oxanauman1972,
Allexei7,
Natashka_Tikh,
leanuyta,
Devon,
pmn,
Marta33,
Mashamasha
Деток(20)
Ряша,
olesh_ka,
ая,
Крылова,
kniazeva08,
Persik,
Yulyas81,
kashpirova7,
vay-lenok,
Нат-ка,
olga1980,
doctor84,
natels,
katrine423,
lilula,
Saltus86,
@ЕВА@,
Marin@1509,
MVRIV,
kseniyantonova,
Ann-romio,
Евгешка1991,
galina1943,
annett,
Ulubka1989,
deleted__Лялля,
Irinchik,
malenkaya,
Nastena15,
20082001,
Monchik,
kalinanailya,
Len1975,
Katran,
mammainna,
ta_luna,
pushok790,
karinka,
Snusmumrik,
IRRA,
TATIKA83,
Ксения09,
mumorntseva@mai,
irina1i2,
e-liva,
ЛилияШ,
Oleg_Aper,
Katarios,
МаришкаT,
innasana,
oxanauman1972,
Allexei7,
Natashka_Tikh,
leanuyta,
Devon,
pmn,
Marta33,
Mashamasha
