Торт "Молочная девочка"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для коржей:
Сгущеное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр.
Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки
Консервированные персики - 1 банка
Сгущеное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр.
Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки
Консервированные персики - 1 банка
Приготовление:
Очень люблю этот торт и поэтому часто его стряпаю по праздникам!!!
Яйца взбить, добавить сгущеное молоко, муку разрыхлитель, тщательно перемешать тесто до однородности. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра, выложить в центр 2 - 3 столовые ложки теста и распределить по пергаменту, не выходя за края круга. Получается очень тонкий слой теста, так и должно быть... чем тоньше, тем вкуснее))) Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета со сливочным ароматом. После выпечки корж необходимо сразу снять с бумаги, иначе потом это будет сделать невозможно.
Сливки для крема необходимо охладить, также холодной должна быть посуда, в которой мы их будем взбивать. Итак, выливаем сливки, начинаем взбивать миксером, постепенно вводя сахарную пудру. Можно добавить загуститель для сливок, чтобы они лучше взбились. Взбиваем до появления пиков и рельефов. затем я добавляю вареное сгущенное молоко. Кроме сгущенки можно добавить какао или творог, кому что нравится!!!
затем собираем торт. На корж мажем крем и выкладываем персики, так каждый корж.
С базового рецепта получается примерно 8 коржей диаметром 20 см.
Торт получается очень нежным! А самое главное, что можно фантазировать с начинкой, подойдет любой крем - сметанный, масляный, сливки. Так же можно добавлять любые другие фрукты на ваш вкус)))
Для украшения можно использовать крем, кондитерские посыпки, миндальные лепестки, вафельные цветы и бабочки, шоколад, фрукты...
Яйца взбить, добавить сгущеное молоко, муку разрыхлитель, тщательно перемешать тесто до однородности. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра, выложить в центр 2 - 3 столовые ложки теста и распределить по пергаменту, не выходя за края круга. Получается очень тонкий слой теста, так и должно быть... чем тоньше, тем вкуснее))) Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета со сливочным ароматом. После выпечки корж необходимо сразу снять с бумаги, иначе потом это будет сделать невозможно.
Сливки для крема необходимо охладить, также холодной должна быть посуда, в которой мы их будем взбивать. Итак, выливаем сливки, начинаем взбивать миксером, постепенно вводя сахарную пудру. Можно добавить загуститель для сливок, чтобы они лучше взбились. Взбиваем до появления пиков и рельефов. затем я добавляю вареное сгущенное молоко. Кроме сгущенки можно добавить какао или творог, кому что нравится!!!
затем собираем торт. На корж мажем крем и выкладываем персики, так каждый корж.
С базового рецепта получается примерно 8 коржей диаметром 20 см.
Торт получается очень нежным! А самое главное, что можно фантазировать с начинкой, подойдет любой крем - сметанный, масляный, сливки. Так же можно добавлять любые другие фрукты на ваш вкус)))
Для украшения можно использовать крем, кондитерские посыпки, миндальные лепестки, вафельные цветы и бабочки, шоколад, фрукты...
15.01.2015
Распечатать
Гость
12.03.2015 22:22
а такие картинки с Машей тоже готовые? Расскажите, пожалуйста, как наносить и из чего они
Ответить
aleksiya1987
02.12.2015 15:11
Простите, что поздно отвечаю... Очень поздно
Такую картинку можно заказать в магазине "Пеките с нами". Выбранную Вами картинку можно напечатать на сахарной или рисовой бумаге. Сахарная печать, как на этом торте, приклеивается на мастику, а вафельную можно положить на крем или приклеить на мастику - она более универсальна)
Такую картинку можно заказать в магазине "Пеките с нами". Выбранную Вами картинку можно напечатать на сахарной или рисовой бумаге. Сахарная печать, как на этом торте, приклеивается на мастику, а вафельную можно положить на крем или приклеить на мастику - она более универсальна)
svet09for
15.01.2015 13:19
очень красиво украшен, а где можно преобрести такие украшения на торты ?
aleksiya1987
15.01.2015 14:58
Спасибо!!!
Я покупаю в "Пеките с нами", такой магазин есть на пр. Химиков возле второго Променада и в "Зимней вишне".
Я покупаю в "Пеките с нами", такой магазин есть на пр. Химиков возле второго Променада и в "Зимней вишне".
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
Все пользователи
veryfatcat,
Lanamus,
tsvetochek,
eka13078413,
nia993,
SLI56,
NikiforovaTA76,
marianav1989,
Lili123,
Talochka,
Svetlanka-81,
EleJe,
настенка1980,
tashasz,
Eeeevgeniya,
badw0rld2011,
m@lishk@,
Irihsa58,
Kozetta69,
Karalinka,
Лисенок13,
ser_81,
Marina_30_,
мария-Е,
luda73,
rtvth1967dj,
milkamilka_1307,
a-i-b1,
Abychkova,
.jul-ik.,
СусаннаЕгорова,
Gomer888,
nata1307,
zvorikina,
Gan4onok,
blond.00,
Рита$,
lesia_14_82,
Анастасия130783,
ElenaKelchina,
masia1517,
ZREN,
Барни,
Anna84,
Anna-84,
1352489,
Маша1992,
wingchun,
СветланаА,
ksenija08,
Ксения9669
Деток(24)
Lanamus,
tsvetochek,
eka13078413,
nia993,
SLI56,
NikiforovaTA76,
marianav1989,
Lili123,
Talochka,
Svetlanka-81,
EleJe,
настенка1980,
tashasz,
Eeeevgeniya,
badw0rld2011,
m@lishk@,
Irihsa58,
Kozetta69,
Karalinka,
Лисенок13,
ser_81,
Marina_30_,
мария-Е,
luda73,
rtvth1967dj,
milkamilka_1307,
a-i-b1,
Abychkova,
.jul-ik.,
СусаннаЕгорова,
Gomer888,
nata1307,
zvorikina,
Gan4onok,
blond.00,
Рита$,
lesia_14_82,
Анастасия130783,
ElenaKelchina,
masia1517,
ZREN,
Барни,
Anna84,
Anna-84,
1352489,
Маша1992,
wingchun,
СветланаА,
ksenija08,
Ксения9669
