Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Торт "Молочная девочка"

Торт "Молочная девочка"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для коржей:

Сгущеное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик

Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр.
Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки
Консервированные персики - 1 банка
Приготовление:
Очень люблю этот торт и поэтому часто его стряпаю по праздникам!!!

Яйца взбить, добавить сгущеное молоко, муку разрыхлитель, тщательно перемешать тесто до однородности. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра, выложить в центр 2 - 3 столовые ложки теста и распределить по пергаменту, не выходя за края круга. Получается очень тонкий слой теста, так и должно быть... чем тоньше, тем вкуснее))) Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета со сливочным ароматом. После выпечки корж необходимо сразу снять с бумаги, иначе потом это будет сделать невозможно.
Сливки для крема необходимо охладить, также холодной должна быть посуда, в которой мы их будем взбивать. Итак, выливаем сливки, начинаем взбивать миксером, постепенно вводя сахарную пудру. Можно добавить загуститель для сливок, чтобы они лучше взбились. Взбиваем до появления пиков и рельефов. затем я добавляю вареное сгущенное молоко. Кроме сгущенки можно добавить какао или творог, кому что нравится!!!
затем собираем торт. На корж мажем крем и выкладываем персики, так каждый корж.

С базового рецепта получается примерно 8 коржей диаметром 20 см.

Торт получается очень нежным! А самое главное, что можно фантазировать с начинкой, подойдет любой крем - сметанный, масляный, сливки. Так же можно добавлять любые другие фрукты на ваш вкус)))

Для украшения можно использовать крем, кондитерские посыпки, миндальные лепестки, вафельные цветы и бабочки, шоколад, фрукты...

15.01.2015
Полезна: 37 голосов Не полезна: 0 голосов

Гость 12.03.2015 22:22
а такие картинки с Машей тоже готовые? Расскажите, пожалуйста, как наносить и из чего они

aleksiya1987 02.12.2015 15:11
Простите, что поздно отвечаю... Очень поздно
Такую картинку можно заказать в магазине "Пеките с нами". Выбранную Вами картинку можно напечатать на сахарной или рисовой бумаге. Сахарная печать, как на этом торте, приклеивается на мастику, а вафельную можно положить на крем или приклеить на мастику - она более универсальна)

svet09for 15.01.2015 13:19
очень красиво украшен, а где можно преобрести такие украшения на торты ?

aleksiya1987 15.01.2015 14:58
Спасибо!!!
Я покупаю в "Пеките с нами", такой магазин есть на пр. Химиков возле второго Променада и в "Зимней вишне".

Торт "Молочная девочка"

Для коржей: Сгущеное молоко - 1 банка Яйца - 2 шт. Мука - 1 ст. Разрыхлитель - 1 пакетик Крем: Сливки 33% - 500 мл Сахарная пудра - 150 гр. Вереное сгущеное молоко - 1/2 банки Консервированные персики - 1 банка

Голосуем!
Из какого вы города?
82% Кемерово
0% Новокузнецк
0% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Friends, центр изучения английского языка

Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(52)
Julya_Novik,
Галина@TG,
Ane4ka1983,
Troya,
Илька,
venaryt,
tanya_dima,
Tatayna,
darya2803,
ЮликЧ,
Rechka,
gas.busia,
Oksanakroloz,
Ольга888,
Sweet_cherry,
muska,
DaRYa,
katiko-hatiko,
olja2803den,
Skrobik,
Аяйчик,
ElenaSB,
Shepka,
nata28,
Lanochka,
belka42,
280392,
Lar@,
evgeniatel,
Мамси-Папси,
Бетти,
BarsuK,
Татьяна280381,
ljkujgjkjdf89,
Kris28,
251228,
Yuliya2803,
angel140382,
Elena_fizio,
angelok-ok,
AnastasiyaR,
ven-a1,
Dasha.28.03,
Nemeziya444,
Tina061,
Vikki28.24,
Kate-mokrusheva,
Нюсик,
ане4ка1983,
ТаняФоменко,
Natali2890,
Maru-kush
Деток(14)
Дмитрий (Папа KMS),
Дмитрий (Мама Natysik),
Лолита (Мама katka-golo2010),
Тимур-мур-мур (Мама adi-bear),
Алина (Мама amvidenina),
Аленушка (Мама katerina_2007),
Тимур (Мама kogz42),
Соня (Мама marysa09),
Виктория (Мама GSS),
Михаил (Мама lubov123),
Ромочка (Родитель Катерина42),
Артём (Мама Lorkakem),
Дмитрий (Мама Sonne),
Дмитрий (Мама Kate)
Все пользователи