Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Вкуснейшая творожная запеканка

Вкуснейшая творожная запеканка

Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
Творог — 650 г
Манная крупа — 0,5 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 150 г
Изюм — 150 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Перед тем как приготовить в мультиварке творожную запеканку, открою несколько секретов: чтобы изюм равномерно распределился по всей запеканке, его нужно посыпать мукой перед добавлением в тесто. Также изюм нужно хорошенько распарить при помощи добавления кипятка, а потом выложить на бумагу, чтобы он немного просушился. И ещё: так как творог имеет зернистую структуру, его нужно перетереть через мелкое сито, а уже потом добавить к яйцам.

1. Чтобы приготовить в мультиварке творожную запеканку с изюмом и манкой, вначале взбиваем яйца с сахаром венчиком или миксером, взбивать по возможности нужно минут пять, не меньше.
2. Запеканка в процессе приготовления может получиться ярко-жёлтой, что делает её ещё более аппетитной, для этого нужно использовать домашние яйца, так как они имеют очень яркий желток.
3. Следующий шагом будет добавление творога, всё перемешиваем и взбиваем блендером.
4. Добавляем манку и разрыхлитель, снова перемешиваем. Если запеканка из домашнего творога, то манки рекомендуется брать меньше, чем указано в рецепте. Также можно добавить щепотку ванилина.
5. Добавим изюм и ещё раз хорошо всё перемешиваем.
6. Далее, чтобы приготовить в мультиварке, не забываем налить в чашу подсолнечное масло и смазать им все стенки и только потом выкладываем готовое тесто. После этого закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на один час и как бы вас не мучало любопытство открыть и проверить, как там ваша запеканка, не нужно этого делать до конца приготовления, иначе запеканка рискует превратиться в плоский корж.
7. Через час открываем и очень осторожно вынимаем из мультиварки.
8. Традиционно запеканку подают со сметаной, а также на ваш выбор можно добавить: мёд, варенье, джем, фрукты.

Теперь вы знаете, что приготовить в мультиварке творожную запеканку не составит большого труда. Такой замечательный десерт необычайно приятный на вкус и весьма полезный.
19.02.2015
Полезна: 20 голосов Не полезна: 2 голоса

Nataly42 23.08.2015 18:07
а я вишню вижу

Эльга 23.08.2015 23:08
Ну конечно вишня)) я пошутил))

Эльга 03.08.2015 10:11
Очень хорошо распареный изюм
Делаю подобную, только манку в кефире замачиваю)) получается как на фото высотой. И если мультя как у меня , слабенькая, то час на выпечке и около часа на подогреве. . И потом просто дать постоять 10 мин, тогда легко "выпрыгивает "

Имбирь 22.03.2015 20:20
странно, на картинке вроде не изюм

Вкуснейшая творожная запеканка

Творог — 650 г Манная крупа — 0,5 ст. Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 150 г Изюм — 150 г Ванилин — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 3 ст. л.

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
54% Бумажную
8% Электронную
3% Аудиокнигу
8% Сильно зависит от ситуации
13% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
14% Не читаю книги
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(42)
Аллочка,
TataSin,
deleted__Анастасийкина,
paklina19,
Marfa,
Nastya,
lynasuper,
Nemkov68,
masha_a,
tane4ka1909,
olga89069347440,
recktor,
Tata_1987,
@Наталья@,
olga19091989,
Anabel,
kotya.K,
lynasuper1,
mashavodvud,
ЮЛА_,
tatjana2806,
yfcnz-1985,
degurka42,
nasty341,
Margo2011,
Strannitsa,
Вuшня,
niki_Ivanova,
uenjdflfhmz04,
elena_puga,
pol.veronika,
Olyly,
Mad,
Iriska78,
190975АБВГ,
polina_kira,
anna_kr,
190719,
LiMi,
Elleennkka,
можно_Оксанчик,
AlevtinaVasil
Деток(12)
Тимофей (Папа Гардемарин),
Евгений Тимофеевич (Мама katrin_1980),
Анастасия (Мама Таня_Юрьевна),
Дарюша (Мама Veroni4ka1417),
Димулька (Мама atta83),
Ольга Паклина (Мама paklina19),
Алена (Мама helen_angel21),
Вероника (Мама alenkalk),
михаил (Мама Elisaveta777),
Ульяна (Мама bagi_kuz),
Егорка (Родитель Yulianehor@mail),
Евангелина (Родитель evangelina)
Все пользователи