Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Вкуснейшая творожная запеканка

Вкуснейшая творожная запеканка

Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
Творог — 650 г
Манная крупа — 0,5 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 150 г
Изюм — 150 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Перед тем как приготовить в мультиварке творожную запеканку, открою несколько секретов: чтобы изюм равномерно распределился по всей запеканке, его нужно посыпать мукой перед добавлением в тесто. Также изюм нужно хорошенько распарить при помощи добавления кипятка, а потом выложить на бумагу, чтобы он немного просушился. И ещё: так как творог имеет зернистую структуру, его нужно перетереть через мелкое сито, а уже потом добавить к яйцам.

1. Чтобы приготовить в мультиварке творожную запеканку с изюмом и манкой, вначале взбиваем яйца с сахаром венчиком или миксером, взбивать по возможности нужно минут пять, не меньше.
2. Запеканка в процессе приготовления может получиться ярко-жёлтой, что делает её ещё более аппетитной, для этого нужно использовать домашние яйца, так как они имеют очень яркий желток.
3. Следующий шагом будет добавление творога, всё перемешиваем и взбиваем блендером.
4. Добавляем манку и разрыхлитель, снова перемешиваем. Если запеканка из домашнего творога, то манки рекомендуется брать меньше, чем указано в рецепте. Также можно добавить щепотку ванилина.
5. Добавим изюм и ещё раз хорошо всё перемешиваем.
6. Далее, чтобы приготовить в мультиварке, не забываем налить в чашу подсолнечное масло и смазать им все стенки и только потом выкладываем готовое тесто. После этого закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на один час и как бы вас не мучало любопытство открыть и проверить, как там ваша запеканка, не нужно этого делать до конца приготовления, иначе запеканка рискует превратиться в плоский корж.
7. Через час открываем и очень осторожно вынимаем из мультиварки.
8. Традиционно запеканку подают со сметаной, а также на ваш выбор можно добавить: мёд, варенье, джем, фрукты.

Теперь вы знаете, что приготовить в мультиварке творожную запеканку не составит большого труда. Такой замечательный десерт необычайно приятный на вкус и весьма полезный.
19.02.2015
Полезна: 19 голосов Не полезна: 2 голоса

Nataly42 23.08.2015 18:07
а я вишню вижу

Эльга 23.08.2015 23:08
Ну конечно вишня)) я пошутил))

Эльга 03.08.2015 10:11
Очень хорошо распареный изюм
Делаю подобную, только манку в кефире замачиваю)) получается как на фото высотой. И если мультя как у меня , слабенькая, то час на выпечке и около часа на подогреве. . И потом просто дать постоять 10 мин, тогда легко "выпрыгивает "

Имбирь 22.03.2015 20:20
странно, на картинке вроде не изюм

Вкуснейшая творожная запеканка

Творог — 650 г Манная крупа — 0,5 ст. Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 150 г Изюм — 150 г Ванилин — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 3 ст. л.

Голосуем!
Как вам летний дождь?
22% Люблю гулять под дождем
61% Люблю слушать шум дождя за окном
11% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
6% Не люблю сырость. Бррр
Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
Мой_доктор,
samolga,
оксана1981,
ЛяМур,
leno4ka11,
goleaff,
Azazella,
r291727s,
Юль4ик,
зелибоба,
Leno4ka-star,
fotina_m,
89511714878l,
Life84,
Наталагадка,
LENOK@,
alsuStar,
Neka71,
lena-83,
Настья,
Негодяйка,
svetik69,
Nura2009,
Хаска,
Len1977,
Temas11@mail.ru,
олесья,
Malina_42i,
SELENA,
Надя26092006,
Anastasia.42ru,
Мари1,
Alex_B,
Наська26,
ufmariya,
kse_e,
i.smol,
gae4ka,
mixail,
фисташка,
smetanina1107,
abalakovasv,
Mel,
Наталька28,
Ekaterina_kemi,
Ksunya,
Romashka@,
11071978,
Wenera87,
mariaa,
alena.yelyshkin,
natali54,
Lara72,
Tati-Borika,
MMihajlovna,
kate1988,
Anzhela11,
Elfaria,
appolinaria,
Kolotyxinna0785,
poddubnaja.alin,
Александра89
Деток(14)
Роман (Родитель olga.friz@mail.),
АНГЕЛИНОЧКА (Родитель Pause),
Тихон (Мама mayke),
Владик (Мама Tash),
Павел (Родитель Ленуша),
Маргарита (Мама Elfaria),
Цветочек (Мама Надинн),
Пётр (Мама Victoria),
Эмилия (Родитель Хризантема),
Вадим (Мама Оля83),
Наталья (Мама xe_len),
Кирилл (Мама Elena_Mal),
Полина (Родитель Polina2009),
Игорек (Мама Leksa0908)
Все пользователи