Главная /  Рецепт дня / Выпечка / "Обезьяний" хлеб с сыром

"Обезьяний" хлеб с сыром

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)

Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.


Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.


Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.


Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.

Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.




24.03.2015
Полезна: 21 голос Не полезна: 1 голос

lulupucya 10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось

klepka 11.09.2015 11:13
Я рада,на здоровье!

МамаМаруси 07.04.2015 20:59
Очень вкусный! Мы пробовали

klepka 10.04.2015 22:18
Ира,я рада,что вам понравился хлеб!

"Обезьяний" хлеб с сыром

Мука — 350 г Вода (лучше брать теплую) — 250 мл Сахар — 2/3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л. Соль (в начинку) — 1/3 ч. л. Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым) Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
54% Бумажную
9% Электронную
3% Аудиокнигу
9% Сильно зависит от ситуации
13% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
14% Не читаю книги
Дни рождения
Пользователей(42)
Аллочка,
TataSin,
deleted__Анастасийкина,
paklina19,
Marfa,
Nastya,
lynasuper,
recktor,
masha_a,
Nemkov68,
@Наталья@,
olga89069347440,
tane4ka1909,
Anabel,
Tata_1987,
mashavodvud,
olga19091989,
lynasuper1,
kotya.K,
nasty341,
yfcnz-1985,
degurka42,
ЮЛА_,
tatjana2806,
polina_kira,
Margo2011,
niki_Ivanova,
elena_puga,
pol.veronika,
Strannitsa,
uenjdflfhmz04,
Вuшня,
Mad,
Iriska78,
Olyly,
190975АБВГ,
190719,
Elleennkka,
LiMi,
anna_kr,
AlevtinaVasil,
можно_Оксанчик
Деток(12)
Тимофей (Папа Гардемарин),
Евгений Тимофеевич (Мама katrin_1980),
Анастасия (Мама Таня_Юрьевна),
Дарюша (Мама Veroni4ka1417),
Димулька (Мама atta83),
Ольга Паклина (Мама paklina19),
Алена (Мама helen_angel21),
Вероника (Мама alenkalk),
михаил (Мама Elisaveta777),
Ульяна (Мама bagi_kuz),
Егорка (Родитель Yulianehor@mail),
Евангелина (Родитель evangelina)
Все пользователи