Главная /  Рецепт дня / Выпечка / "Обезьяний" хлеб с сыром

"Обезьяний" хлеб с сыром

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)

Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.


Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.


Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.


Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.

Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.




24.03.2015
Полезна: 23 голоса Не полезна: 1 голос

lulupucya 10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось

klepka 11.09.2015 11:13
Я рада,на здоровье!

МамаМаруси 07.04.2015 20:59
Очень вкусный! Мы пробовали

klepka 10.04.2015 22:18
Ира,я рада,что вам понравился хлеб!

"Обезьяний" хлеб с сыром

Мука — 350 г Вода (лучше брать теплую) — 250 мл Сахар — 2/3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л. Соль (в начинку) — 1/3 ч. л. Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым) Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Голосуем!
Как относитесь к введению QR-кодов?
64% Резко отрицательно
8% Положительно, наконец-то!
14% Ну, надо так надо...
14% Пока не определилась/лся
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
Olga-AS,
olma,
natusya69,
К@терин@,
Барбосичка,
leirina,
Mary_maxi,
kovabush,
юлия.к.н,
nastyavo,
Natasha.0312,
Инно-чка,
Elena288,
AVRORA211,
Alexandra31292,
sazon,
vikdorova@mail,
Барбосик,
Titenko,
lezvohka,
Katrin12,
ВИКА2012,
natali87.87,
larisa0373,
elja2013,
Александр25,
витаминка,
Таня99,
Спринчак_Е,
eleskin,
Лиса,
tanja.melkova@,
anna_0215,
ВыДерга,
Marusiagolovz,
Nastya-003,
tanya_157,
Nastiy1989,
Parus_resort,
Alexis,
Diamond-Lake,
Валерия...,
Ksюшка,
cello0312,
герка,
n_t_s,
mkg8282,
шпунтик,
Елена75,
tsn97,
tanusha75
Деток(26)
Анна (Мама Tosik),
Егор (Мама Kuzminyh.egor14),
Денис (Мама oksi-k.08),
Виталя (Мама juliya),
Ярослава (Мама Leda),
Женя(Евгений) (Мама Nessi),
Дарья (Мама ника),
Катюша (Мама Natali_R),
Константин (Мама GSEA),
Вячеслав (Мама Appolinariy),
Лев (Мама julisat),
Макар Захарович (Мама Kus@),
марина (Мама добрая_фея),
Андрей (Мама Юль4ик),
Савелий (Мама мама_Марьяша),
Алина Александровна (Мама cdtnkfyf33),
ДЕНИС (Мама OLAFLY),
Станислав (Мама Алига),
надюшка (Мама tatianka123),
Лёха (Мама ВикоS),
Александр Владимирович (Мама infiniti..86),
Егор (Мама pauliyulia),
Мария (Мама Аскорбинка),
Надежда (Мама CJKYWT2014),
Максик (Мама Mashyliakiss),
Юлия (Родитель N@T@)
Все пользователи