"Обезьяний" хлеб с сыром
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
24.03.2015
Распечатать
lulupucya
10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось
Ответить
В этом разделе
Jokers crew/dance school "Jokers"
Вы и Ваши дети засиделись дома? Хотите научиться владеть своим телом и круто танцевать? Чтобы с Вами работали опытные педагоги? Активно принимать участие в соревнованиях в различных городах? Тогда Вам к нам!!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
love_g,
valentina83,
Юличчка,
yana1986,
Koleslk,
zlata27,
viki14042012,
g1955,
ufkzufkz,
Ульяночка27,
inna42,
morena_katrin,
mamaJeni13,
mama27051986,
tania147,
masik,
vsf,
touch_flo,
relhzirf,
листопад64,
natkem27,
Happymama,
kompetentnost,
autosan1,
S_america,
Ksenchik,
Tati2705,
Kseniya_ves,
SONECHKA27,
evelina06,
kartinka,
жанна-72,
nadjushka,
герасенко,
rina_7,
elen-blohina,
nataly27,
Fekla,
Татьяна1978,
ЦВЕТОЧЕК2705,
Casper,
v.grigoreva,
evgeniya27,
Ольга@83,
yesavera@mail.r,
Юлия_27.05,
larina,
ЕВГЕНИЯ2011,
AAnastasia
Деток(24)
valentina83,
Юличчка,
yana1986,
Koleslk,
zlata27,
viki14042012,
g1955,
ufkzufkz,
Ульяночка27,
inna42,
morena_katrin,
mamaJeni13,
mama27051986,
tania147,
masik,
vsf,
touch_flo,
relhzirf,
листопад64,
natkem27,
Happymama,
kompetentnost,
autosan1,
S_america,
Ksenchik,
Tati2705,
Kseniya_ves,
SONECHKA27,
evelina06,
kartinka,
жанна-72,
nadjushka,
герасенко,
rina_7,
elen-blohina,
nataly27,
Fekla,
Татьяна1978,
ЦВЕТОЧЕК2705,
Casper,
v.grigoreva,
evgeniya27,
Ольга@83,
yesavera@mail.r,
Юлия_27.05,
larina,
ЕВГЕНИЯ2011,
AAnastasia
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
