"Обезьяний" хлеб с сыром
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
24.03.2015
Распечатать
lulupucya
10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось
Ответить
В этом разделе
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
Все пользователи
Olga-AS,
olma,
natusya69,
К@терин@,
Барбосичка,
leirina,
Mary_maxi,
kovabush,
юлия.к.н,
nastyavo,
Natasha.0312,
Инно-чка,
Elena288,
AVRORA211,
Alexandra31292,
sazon,
vikdorova@mail,
Барбосик,
Titenko,
lezvohka,
Katrin12,
ВИКА2012,
natali87.87,
larisa0373,
elja2013,
Александр25,
витаминка,
Таня99,
Спринчак_Е,
eleskin,
Лиса,
tanja.melkova@,
anna_0215,
ВыДерга,
Marusiagolovz,
Nastya-003,
tanya_157,
Nastiy1989,
Parus_resort,
Alexis,
Diamond-Lake,
Валерия...,
Ksюшка,
cello0312,
герка,
n_t_s,
mkg8282,
шпунтик,
Елена75,
tsn97,
tanusha75
Деток(26)
olma,
natusya69,
К@терин@,
Барбосичка,
leirina,
Mary_maxi,
kovabush,
юлия.к.н,
nastyavo,
Natasha.0312,
Инно-чка,
Elena288,
AVRORA211,
Alexandra31292,
sazon,
vikdorova@mail,
Барбосик,
Titenko,
lezvohka,
Katrin12,
ВИКА2012,
natali87.87,
larisa0373,
elja2013,
Александр25,
витаминка,
Таня99,
Спринчак_Е,
eleskin,
Лиса,
tanja.melkova@,
anna_0215,
ВыДерга,
Marusiagolovz,
Nastya-003,
tanya_157,
Nastiy1989,
Parus_resort,
Alexis,
Diamond-Lake,
Валерия...,
Ksюшка,
cello0312,
герка,
n_t_s,
mkg8282,
шпунтик,
Елена75,
tsn97,
tanusha75
2021 © "Детки!"
Правовая информация Реклама на сайте Правила сайта и форума Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
