"Обезьяний" хлеб с сыром
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
24.03.2015
Распечатать
lulupucya
10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось
Ответить
В этом разделе
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей
Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(46)
Все пользователи
novosel,
Natali25,
Lenaelena18,
shura73,
Kilyakova,
Ivan42,
Nat@li,
Irina22,
СараФан,
dim262012,
Palma,
astor08,
ларисамария,
kustova.an,
Lipowaja,
Pianistka,
Юлёк@,
Sane4ka,
Абдула,
2016@@@,
stepanova18,
nov-rita,
moiseevaolala,
solnce2013,
Вреднаяженщина,
Hunetina,
ВнеТолпы,
ПСИХОЛОГ,
Diana93,
ole4ka59,
kozlovamargo,
koliibti,
AP_Kochergina,
Кемеровская,
Ариша,
ксюша18,
ChikunovaE,
bagrych13,
Семецветик,
ЛАНА1973,
Solnce2016,
Евгения@5,
Катень_ка,
valuta7777777,
oksana_tp,
_танча
Деток(26)
Natali25,
Lenaelena18,
shura73,
Kilyakova,
Ivan42,
Nat@li,
Irina22,
СараФан,
dim262012,
Palma,
astor08,
ларисамария,
kustova.an,
Lipowaja,
Pianistka,
Юлёк@,
Sane4ka,
Абдула,
2016@@@,
stepanova18,
nov-rita,
moiseevaolala,
solnce2013,
Вреднаяженщина,
Hunetina,
ВнеТолпы,
ПСИХОЛОГ,
Diana93,
ole4ka59,
kozlovamargo,
koliibti,
AP_Kochergina,
Кемеровская,
Ариша,
ксюша18,
ChikunovaE,
bagrych13,
Семецветик,
ЛАНА1973,
Solnce2016,
Евгения@5,
Катень_ка,
valuta7777777,
oksana_tp,
_танча
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
