Главная /  Рецепт дня / Выпечка / "Обезьяний" хлеб с сыром

"Обезьяний" хлеб с сыром

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)

Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.


Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.


Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.


Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.

Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.




24.03.2015
Полезна: 21 голос Не полезна: 1 голос

lulupucya 10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось

klepka 11.09.2015 11:13
Я рада,на здоровье!

МамаМаруси 07.04.2015 20:59
Очень вкусный! Мы пробовали

klepka 10.04.2015 22:18
Ира,я рада,что вам понравился хлеб!

"Обезьяний" хлеб с сыром

Мука — 350 г Вода (лучше брать теплую) — 250 мл Сахар — 2/3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л. Соль (в начинку) — 1/3 ч. л. Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым) Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
18% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
63% Такой же год, как и все остальные
17% Для меня это удачный год!
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(46)
novosel,
Natali25,
Lenaelena18,
shura73,
Kilyakova,
Ivan42,
Nat@li,
Irina22,
СараФан,
dim262012,
Palma,
astor08,
ларисамария,
kustova.an,
Lipowaja,
Pianistka,
Юлёк@,
Sane4ka,
Абдула,
2016@@@,
stepanova18,
nov-rita,
moiseevaolala,
solnce2013,
Вреднаяженщина,
Hunetina,
ВнеТолпы,
ПСИХОЛОГ,
Diana93,
ole4ka59,
kozlovamargo,
koliibti,
AP_Kochergina,
Кемеровская,
Ариша,
ксюша18,
ChikunovaE,
bagrych13,
Семецветик,
ЛАНА1973,
Solnce2016,
Евгения@5,
Катень_ка,
valuta7777777,
oksana_tp,
_танча
Деток(26)
Владислав (Мама Stuzhina),
Виктория (Мама тиночка),
Виталия (Мама тиночка),
Никита (Мама Ксения77),
Никита (Мама Lexsa),
Алёнушка (Мама мамаАлены),
Катенька (Мама zayk_a),
варвара (Мама каюмочка),
илюша (Родитель myscko_1986),
РОМАН (Родитель KEMEROVA1989),
Александр (Мама svetlana.75),
Алена (Мама Лесена),
Севочка (Мама slava82),
Егор (Мама Lusya_R),
Ярослав (Мама Nata42),
Мария (Мама ula),
Варвара (Мама Kirsana),
Александр (Мама 456123987),
Эльвира (Мама Короная),
Алиса (Мама l.lyutinskaya),
Женя (Мама nastasia-r),
Егор (Мама Alina_L),
Владислав (Мама iolanda),
Варвара (Мама kirk),
Роман (Мама Ollga1),
Фёдор (Мама kulik)
Все пользователи