"Обезьяний" хлеб с сыром
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
24.03.2015
Распечатать
lulupucya
10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось
Ответить
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"
Как выбрать детский лагерь: путеводитель по рейтингам на Incamp
Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
Откровенный разговор: "Иногда не знаешь, то ли ты, то ли все вокруг..."
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
Ксю.,
Kati36,
Mellisa,
ulia240485,
foxe,
АннаУдарцева,
KS-KS,
Katelinka87,
IriNkaPolom,
Викт0рия,
Silena,
natasha_loris,
eania,
ulia271211,
nadin895,
SvetikT,
Sergei1,
madam.anna,
Иринка.84,
МерцАнна@,
Ольга240490,
shopogolik,
oksana_812404,
Женюня,
ulaka,
Smilefun,
elena123@,
79089407614,
rtv1962,
Lenoka,
olkanep,
465566@list.ru,
mazanikola,
Артём22,
Sveta2404,
Irenka.84,
vilka313,
1304762,
Maksim2011,
lyalyamed12,
lenazileeva,
mar1703,
miranda,
Anfisa84,
anofrievao,
Наташик,
pipa01,
фёрби,
тусик
Деток(18)
Kati36,
Mellisa,
ulia240485,
foxe,
АннаУдарцева,
KS-KS,
Katelinka87,
IriNkaPolom,
Викт0рия,
Silena,
natasha_loris,
eania,
ulia271211,
nadin895,
SvetikT,
Sergei1,
madam.anna,
Иринка.84,
МерцАнна@,
Ольга240490,
shopogolik,
oksana_812404,
Женюня,
ulaka,
Smilefun,
elena123@,
79089407614,
rtv1962,
Lenoka,
olkanep,
465566@list.ru,
mazanikola,
Артём22,
Sveta2404,
Irenka.84,
vilka313,
1304762,
Maksim2011,
lyalyamed12,
lenazileeva,
mar1703,
miranda,
Anfisa84,
anofrievao,
Наташик,
pipa01,
фёрби,
тусик
