"Обезьяний" хлеб с сыром
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.
Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)
Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.
Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.
Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.
Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.
Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.
24.03.2015
Распечатать
lulupucya
10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось
Ответить
В этом разделе
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(57)
Все пользователи
еленабелая6,
gerasimova,
Larisams,
Mari95,
troegubceva,
Tanya_42,
ЧистяковаЕлена,
milka_shoko,
KovizaAlina,
eleap,
Oxana,
Mila29,
mather_of_xeny,
inna.bessonova,
Cмерецкая,
igor377140,
Валенька,
Alisa_led,
Свет-лана,
Olesya_Aleks,
Наташульчик,
русалка-13,
yulya.lag,
Kamelia952,
KIRILL284,
42naty,
evtei1,
Olessy,
polino4ka42,
юля001,
Sonik,
zateeva_alina,
ola2929,
MarinaOdinokaya,
LaVida,
lizalita,
Галина_Зайцева,
Diana1517,
lapochka-290988,
galina_larisa@m,
Chereva5,
Medvedeva,
kudryashka,
deleted__ilona29,
ilona25,
Raisa1986,
Elvira1991@,
lenok007,
Lanina,
МамаДаниила,
Ольга1425,
olga29.09,
sashasas78s,
Irina777,
Юляша86,
Jpermyakova,
KaterinaG
Деток(20)
gerasimova,
Larisams,
Mari95,
troegubceva,
Tanya_42,
ЧистяковаЕлена,
milka_shoko,
KovizaAlina,
eleap,
Oxana,
Mila29,
mather_of_xeny,
inna.bessonova,
Cмерецкая,
igor377140,
Валенька,
Alisa_led,
Свет-лана,
Olesya_Aleks,
Наташульчик,
русалка-13,
yulya.lag,
Kamelia952,
KIRILL284,
42naty,
evtei1,
Olessy,
polino4ka42,
юля001,
Sonik,
zateeva_alina,
ola2929,
MarinaOdinokaya,
LaVida,
lizalita,
Галина_Зайцева,
Diana1517,
lapochka-290988,
galina_larisa@m,
Chereva5,
Medvedeva,
kudryashka,
deleted__ilona29,
ilona25,
Raisa1986,
Elvira1991@,
lenok007,
Lanina,
МамаДаниила,
Ольга1425,
olga29.09,
sashasas78s,
Irina777,
Юляша86,
Jpermyakova,
KaterinaG
