Тирольский пирог
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 100 грамм;
- Яйцо – четыре штуки;
- Сахар – ½ стакана;
- Разрыхлитель – одна чайная ложка;
- Мука- 1,5 стакана;
- Ягоды или фрукты (это может быть вишня, малина, абрикосы без косточек) – 500 грамм;
- Ванильный сахар – две чайные ложки;
- Соль по вкусу.
- Яйцо – четыре штуки;
- Сахар – ½ стакана;
- Разрыхлитель – одна чайная ложка;
- Мука- 1,5 стакана;
- Ягоды или фрукты (это может быть вишня, малина, абрикосы без косточек) – 500 грамм;
- Ванильный сахар – две чайные ложки;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
- Для начала необходимо размягчить сливочное масло, добавить в него яйца и сахар. Все это перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Далее, требуется просеять муку и смешать ее с солью и разрыхлителем. Данную смесь необходимо добавить в получившуюся яичную смесь и замесить однородное тесто.
- Затем необходимо выложить форму пекарской бумагой, переложить в нее половину всего теста, при этом хорошо его утрамбовать в форму и сделать бортики. Оставшуюся половину теста убрать в холодильник минут на тридцать, чтобы тесто затвердело.
- Разогреть духовку до температуры 160 градусов. После этого нужно поставить в духовку форму с тестом на пять минут. По истечении пяти минут необходимо увеличить температуру до 190 градусов и еще выпекать семь минут.
- В то время, пока выпекается тесто, необходимо смешать фрукты или ягоды с ванильным сахаром (если это будут фрукты, то их необходимо порезать на маленькие кусочки).
- Затем нужно вынуть форму с тестом из духовки и выложить на корж начинку из ягод и фруктов.
- То тесто, которое было в холодильнике, нужно достать, натереть на терке, посыпать поверх ягод и выпекать еще полчаса.
Пирог можно украсить свежей веточкой мяты.
- Затем необходимо выложить форму пекарской бумагой, переложить в нее половину всего теста, при этом хорошо его утрамбовать в форму и сделать бортики. Оставшуюся половину теста убрать в холодильник минут на тридцать, чтобы тесто затвердело.
- Разогреть духовку до температуры 160 градусов. После этого нужно поставить в духовку форму с тестом на пять минут. По истечении пяти минут необходимо увеличить температуру до 190 градусов и еще выпекать семь минут.
- В то время, пока выпекается тесто, необходимо смешать фрукты или ягоды с ванильным сахаром (если это будут фрукты, то их необходимо порезать на маленькие кусочки).
- Затем нужно вынуть форму с тестом из духовки и выложить на корж начинку из ягод и фруктов.
- То тесто, которое было в холодильнике, нужно достать, натереть на терке, посыпать поверх ягод и выпекать еще полчаса.
Пирог можно украсить свежей веточкой мяты.
02.02.2014
Распечатать
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5
Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
Мариша81,
gevalenta,
profile,
dariana26,
grafinya44,
borisova042,
Vika87,
Иринишна,
danakdi,
SnowgirlKa,
ЛОИА,
Mashuta,
Nastenkin_26,
Nastenka_26,
Настена1988,
svetulek75,
ORHID,
Lav1983,
annet26,
Светлана88,
Kate_RINA_,
elena_solovej,
ellenochka23,
Dika86,
Airis2019,
Matil'da,
sss3,
26Raisa,
bat-olya@ya.ru,
knk-9,
RadiaСвета,
Aristocratka,
Tisel,
tamozhnya2,
LysenkoVV,
R_Oksana,
Удача1000,
@velena@,
Zolotinka,
lole,
Nastena2604,
starodubowa,
alyona2604@316,
oksanamama,
Verunya,
Airis2019...,
Anna25,
anischenko_914,
good,
Nat@,
fiesta2011,
ДядяПаша,
qqwweerrttyy,
Natali717,
Ilola
Деток(25)
gevalenta,
profile,
dariana26,
grafinya44,
borisova042,
Vika87,
Иринишна,
danakdi,
SnowgirlKa,
ЛОИА,
Mashuta,
Nastenkin_26,
Nastenka_26,
Настена1988,
svetulek75,
ORHID,
Lav1983,
annet26,
Светлана88,
Kate_RINA_,
elena_solovej,
ellenochka23,
Dika86,
Airis2019,
Matil'da,
sss3,
26Raisa,
bat-olya@ya.ru,
knk-9,
RadiaСвета,
Aristocratka,
Tisel,
tamozhnya2,
LysenkoVV,
R_Oksana,
Удача1000,
@velena@,
Zolotinka,
lole,
Nastena2604,
starodubowa,
alyona2604@316,
oksanamama,
Verunya,
Airis2019...,
Anna25,
anischenko_914,
good,
Nat@,
fiesta2011,
ДядяПаша,
qqwweerrttyy,
Natali717,
Ilola
