Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Быстрые "беляши"

Быстрые "беляши"

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
11.04.2015
Полезна: 37 голосов Не полезна: 4 голоса

Ната75 02.11.2018 17:11
У меня тоже невкусно и очень жирно получилось,руки вроде оттуда)))

Гость 10.06.2016 22:32
а яйцо для связки всех компонентов кто будет добавлять?

ЛОРКА 23.10.2015 20:50
кто-нибудь делал по этому рецепту?

seroglazaya 11.05.2016 12:38
или у меня руки не оттуда растут, но какая-то фигня у меня получилась

Быстрые "беляши"

Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Голосуем!
Какое мороженое чаще выбираете?
39% В стаканчике
22% Эскимо
3% Фруктовый лед
14% Рожок
7% Марс, Сникерс и т.п.
4% Любое и побольше
11% Свой вариант
Дни рождения
Пользователей(59)
EVA79,
LISK,
Пупси,
J_K,
ira@detka,
Джульета851384,
БуроваЯна,
tiffani,
89515986919cjyz,
Audi,
Donuchka,
викачка,
Malincka,
Yumorinka,
TideX,
helen85,
larka,
Мариша87,
311793,
Kattiva,
minyon_12,
Avto-doktor,
irnik,
романка,
bevan77,
inno4ka2012,
Жанна_Антонова,
Полина2011,
dobrota,
татьяночка@,
Юлла,
бакс,
tanucharo,
Верунчик72,
ПВ_Кировский,
a.shneider060787,
angellev2006,
Ksutik,
Неделька,
tata30,
ТатьянаВН,
Presiosa,
iozzzik,
MamAnia,
Ольчик2007,
МулькаLU,
Юлия333,
Саирана,
Трикачева,
Анна451,
alexbordug,
Juliazavr,
Куб,
k_svet,
Жанн1987,
Lida_Maslova,
Сладослава,
@olivka@,
Евгения_1985
Деток(20)
Илья (Мама baikal),
Анечка (Родитель MiGera),
слава (Мама слава),
Айсэль Ризвановна) (Мама ТУТТИ-ФРУТТИ),
Артем (Мама Подсолнухи),
Алина (Мама кетри84),
Елизавета (Мама кетри84),
Зафар (Мама Madin.ka),
Арина (Мама fhbyf060710),
Максим (Мама filipp),
София (Мама Nutta),
София (Мама Lilia),
Лерочка (Мама kumleshova),
Максим (Родитель lapkaka),
Алиночка (Мама OksMaks),
Полина (Мама vi4ka),
Иван (Мама hvostya),
Арина (Мама ele-gontareva),
Ванюша (Мама Ванечек),
Богдан (Мама YUSYA)
Все пользователи