Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Быстрые "беляши"

Быстрые "беляши"

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
11.04.2015
Полезна: 37 голосов Не полезна: 4 голоса

Ната75 02.11.2018 17:11
У меня тоже невкусно и очень жирно получилось,руки вроде оттуда)))

Гость 10.06.2016 22:32
а яйцо для связки всех компонентов кто будет добавлять?

ЛОРКА 23.10.2015 20:50
кто-нибудь делал по этому рецепту?

seroglazaya 11.05.2016 12:38
или у меня руки не оттуда растут, но какая-то фигня у меня получилась

Быстрые "беляши"

Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
26% Да, как обычно в офлайн
30% Работаю удаленно
21% Нет, у нас карантин
22% Я вообще не работаю
1% Свой ответ (в комментарии)
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(69)
MakarevichYulya,
lapochka000,
Agunda,
Kangoo.ru,
Makarevich,
Youngejolley,
edushelena,
iii,
feay27,
MTS,
эффектная,
Mila_M,
Alina1992,
natasha4428,
AliceK,
vostrikova,
moilen,
Ия_Свами,
natasha42rus,
ya1n9a84,
laduha84,
Эхинацея,
olenka09,
margaritasov,
ANNETKA,
Maria080995,
Лара85,
@_Yulka_@,
Нэвина,
pei07,
Лилу1,
olgazarechnych,
Lysva,
lu_nna,
Slata-ta,
Ofelia,
Анастасия_0404,
zalubonator,
ninel80,
Colly,
aakozlova,
Gromdlk,
ula0487,
Валентинна,
Anna0404,
curious,
GLK,
ylia0487,
Ария,
anastasiasim347,
фрукт,
Actual_Clothing,
Allin_Ledyaeva,
svethgsaa,
argona,
gabermannadya,
Мальвиночка,
tuzovskaya,
VIKTOR53,
Zakhar860404,
T@nechka,
Nastik15,
dezmon-04@mail.,
UlianaBalashova,
анна_букрина,
Linaballerina,
vladimirova-ari,
S_Polina,
Moderator
Деток(19)
Полюша (Мама Inness),
Дарья (Мама natali-42),
Женя (Мама Ksunya),
Елизавета (Мама tusek),
Елисей (Мама yly),
Артём (Мама TataM),
Артёмка (Мама annushka.i),
Данечка (Мама natuska),
Диана (Мама natali2007kem),
Ксения (Родитель Polza),
Александр (Мама AnaSha),
Настена (Мама Irina),
софья (Мама Vera1121),
Виктория (Мама GUGU),
Аня (Родитель lenochka1973),
Каринка (Мама Senssorika),
Рузанна (Мама Plyta),
Алексей (Родитель yana78),
Даша (Мама musja989)
Все пользователи