Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Быстрые "беляши"

Быстрые "беляши"

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
11.04.2015
Полезна: 37 голосов Не полезна: 4 голоса

Ната75 02.11.2018 17:11
У меня тоже невкусно и очень жирно получилось,руки вроде оттуда)))

Гость 10.06.2016 22:32
а яйцо для связки всех компонентов кто будет добавлять?

ЛОРКА 23.10.2015 20:50
кто-нибудь делал по этому рецепту?

seroglazaya 11.05.2016 12:38
или у меня руки не оттуда растут, но какая-то фигня у меня получилась

Быстрые "беляши"

Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Голосуем!
Где отмечаете Новый год?
82% Дома, в городе
11% Дома, в деревне
5% В другом регионе
0% В другой стране
0% Кафе/ресторан/санаторий
2% Другой вариант
Сеть клиник "ЗДОРОВЬЕ"

Предлагаем Вам консультативные приемы высококвалифицированных специалистов:
акушера-гинеколога, невропатолога, гастроэнтеролога, кардиолога, ревматолога,
кардиоаритмолога, кардиолога-гомеопата, эндокринолога, оториналаринголога, маммолога, гинеколога-эндокринолога,
подросткового гинеколога (с 15 лет), дерматовенеролога, уролога, терапевта, уролога-андролога, генетика

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(57)
alecsei2006,
Nadushenka,
vd653050,
PANNA1987,
mari.mari.,
Журавлик,
lelja,
wasilisa,
ansbel,
Zefirk@,
Иннулька82Илюшк,
Маринада,
Кнопка@,
Elena2008,
Kaaaterina,
Tatka,
Elenka99,
Анна-Ольга,
кирюшка,
marka101284,
М@рия-р@,
kay_see,
Ingeborge222,
жемчужинка,
lar,
юля2012,
Екаткрина@,
Kaтeринa,
304871марина,
ANNA9791ANNA,
varvara5510,
Береза,
Skandinavka,
Маргарита645,
Irina2018,
ingeborge111,
Капель,
Капа1,
СветланаНИК,
неллечка,
masha.maider,
varvara55100,
сух,
Jhenia,
морошка,
Sophya,
Lilitka,
Маргарита953,
NadejdaM,
89537757141,
Лилиан,
Ксю84,
Евгения53,
Юлия_1986,
M@ri@nell@,
Buka,
bernad
Деток(22)
Маришка (Мама lara_bes),
Ольга (Мама Олесya),
Сонечка (Мама alexx42),
Варвара (Мама katosus),
Катя (Мама плюшка.),
Анастасия (Мама Larisams),
Савелий (Мама natka101180),
Илья (Мама july74j),
Екатерина (Мама 060606),
Элина (Мама mal-ev),
Анастасия (Мама Margarita-Puma),
Даша (Мама iri),
Арина (Мама Irina_M),
Пузик)) (Мама Ulka_rulit),
Алиса (Мама sulmova),
Максик (Мама oksimiha),
Юлечка (Мама Ольгуня_2),
Захар (Родитель Taya000),
Константин (Мама karinasik88),
Дамиан (Родитель Vavrinyk),
Вовка (Мама malavita),
Женечка (Мама Любимая_Аленка)
Все пользователи