Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Творожные шарики тушеные

Творожные шарики тушеные

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для шариков:

творог домашний зернистый 350 г
пшеничная крупа молотая 110 г
кипяток 140 мл
мука пшеничная 200 г
соль, перец черный молотый, куркума, карри
растительное масло для обжаривания во фритюре 250-300 мл
панировочные сухари 80-100 г


Для соуса:

томат-паста 2 ст.л.
молотый кориандр 1 ч.л
имбирь молотый 1 ч. л.
семена кумина 1 ч.л.
асафетида 1/4 ч.л.
соль по вкусу
сливочное или растительное масло 2 ст.л
сметана 10% — 2-3 ст.л
укроп сушеный или свежий
Диетическое:
Да
Название диеты:
вегетарианское
Постное:
Да
Приготовление:
Творог тщательно растереть. Пшеничную молотую крупу заварить кипятком, оставить на 10 минут. Добавьте муку, специи и соль. Снова месить, чтобы все хорошо перемешалось.

Из творожной массы скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.

Обжарить шарики в разогретом фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми. Переложить их в дуршлаг, чтобы масло стекло.

Для соуса: специи смешать и в разогретом масле обжарить их не более 1 минуты. Добавить в кастрюлю томат-пасту, сметану, соль и варить 5-7 мин, периодически помешивая.

Положите шарики из панира в этот соус за 10 мин до подачи на стол.

Время приготовления — 30-35 мин

Больше фото данного рецепта на этом сайте Ссылка
18.06.2015
Полезна: 6 голосов Не полезна: 8 голосов

Евангелина83 07.05.2016 14:41
прям как из мяса на фото

Творожные шарики тушеные

Для шариков: творог домашний зернистый 350 г пшеничная крупа молотая 110 г кипяток 140 мл мука пшеничная 200 г соль, перец черный молотый, куркума, карри растительное масло для обжаривания во фритюре 250-300 мл панировочные сухари 80-100 г Для соуса: томат-паста 2 ст.л. молотый кориандр 1 ч.л имбирь молотый 1 ч. л. семена кумина 1 ч.л. асафетида 1/4 ч.л. соль по вкусу сливочное или растительное масло 2 ст.л сметана 10% — 2-3 ст.л укроп сушеный или свежий

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
24% Почитать форум
6% Почитать новости
2% Почитать статьи
47% Выгодно купить в Совместных покупках
9% Купить/продать что-то на форуме
3% Изучить каталог/каталог врачей
4% Сам/а не знаю...
3% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(57)
VIHIVKA,
julija1408,
katerinkaledy,
Анчутка,
Sтепашка,
Ксенопонтия,
Spark,
Ч.Инна,
Tatyana.M,
Лемурчик,
Katya12356,
galkiper12,
antonowania,
AliceStewart,
НастяАлексеевна,
marabyx,
Belchonok985,
deleted__Alyona1426,
BOB42,
belaya_33@mail.,
elvira_bugai,
Kristina.009,
deleted__MamaNatashenka,
vorozit,
Alyona_1426,
ксения1976,
l.qvjdjxrf,
dou-pank,
Мамзелька,
Фроловаольга,
svetix,
Кристина2020,
Ирищка,
Ксения_С,
vinjv,
kseniya12,
mona1976,
JanLuka,
магфия,
4oKoLatka,
pollele2311,
Балтинова,
Наталья140882,
Ане4ка,
dashakoshka,
Sevostjasha,
kemerovo1990,
140885оля,
it652010140875,
Natalya____,
уэра,
Ksuscha,
lisska,
Yana_Bordo,
Sonar,
Верочка,
SERGEI60
Деток(16)
Лада (Мама VikiPilka),
Аня (Мама Таня78),
Роман (Мама Natka),
Артёмка (Мама ТУТТИ-ФРУТТИ),
Сергей (Мама Червова),
Кирилл (Мама elistat),
Даша (Мама Демелена),
Артем (Мама loriks),
Екатерина (Мама lapa5556),
Катюша (Мама Mamashka),
Арина (Мама Obl@chko),
Марк (Мама Самоедка),
Ма (Родитель Шишички),
Андрей (Мама Tanya-matanya),
Санька (Мама 79502729279),
Дашенька (Родитель baby043)
Все пользователи