Творожные шарики тушеные
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для шариков:
творог домашний зернистый 350 г
пшеничная крупа молотая 110 г
кипяток 140 мл
мука пшеничная 200 г
соль, перец черный молотый, куркума, карри
растительное масло для обжаривания во фритюре 250-300 мл
панировочные сухари 80-100 г
Для соуса:
томат-паста 2 ст.л.
молотый кориандр 1 ч.л
имбирь молотый 1 ч. л.
семена кумина 1 ч.л.
асафетида 1/4 ч.л.
соль по вкусу
сливочное или растительное масло 2 ст.л
сметана 10% — 2-3 ст.л
укроп сушеный или свежий
творог домашний зернистый 350 г
пшеничная крупа молотая 110 г
кипяток 140 мл
мука пшеничная 200 г
соль, перец черный молотый, куркума, карри
растительное масло для обжаривания во фритюре 250-300 мл
панировочные сухари 80-100 г
Для соуса:
томат-паста 2 ст.л.
молотый кориандр 1 ч.л
имбирь молотый 1 ч. л.
семена кумина 1 ч.л.
асафетида 1/4 ч.л.
соль по вкусу
сливочное или растительное масло 2 ст.л
сметана 10% — 2-3 ст.л
укроп сушеный или свежий
Диетическое:
Да
Название диеты:
вегетарианское
Постное:
Да
Приготовление:
Творог тщательно растереть. Пшеничную молотую крупу заварить кипятком, оставить на 10 минут. Добавьте муку, специи и соль. Снова месить, чтобы все хорошо перемешалось.
Из творожной массы скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Обжарить шарики в разогретом фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми. Переложить их в дуршлаг, чтобы масло стекло.
Для соуса: специи смешать и в разогретом масле обжарить их не более 1 минуты. Добавить в кастрюлю томат-пасту, сметану, соль и варить 5-7 мин, периодически помешивая.
Положите шарики из панира в этот соус за 10 мин до подачи на стол.
Время приготовления — 30-35 мин
Больше фото данного рецепта на этом сайте Ссылка
Из творожной массы скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Обжарить шарики в разогретом фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми. Переложить их в дуршлаг, чтобы масло стекло.
Для соуса: специи смешать и в разогретом масле обжарить их не более 1 минуты. Добавить в кастрюлю томат-пасту, сметану, соль и варить 5-7 мин, периодически помешивая.
Положите шарики из панира в этот соус за 10 мин до подачи на стол.
Время приготовления — 30-35 мин
Больше фото данного рецепта на этом сайте Ссылка
18.06.2015
Распечатать
Friends, центр изучения английского языка
Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(48)
Все пользователи
oksana76,
onkorovina,
Нинуля,
nuga,
Svetlana84,
increadbles,
lizzi,
Golotvina,
IrinkaXXXL,
наталья1523,
sov200947,
КристинаШ,
lastovko,
Irunchik2512195,
NatalyE,
Мама3,
NAREN,
sofikony,
Darenkaaa,
25041956,
Lisa062,
Yulichka717,
dukatamara,
Irina151725,
nata_gap,
19_olga_85,
Настасья123,
Viktoria79,
artemon_xxx,
ЯнаБ,
shtil,
morozova2009,
Mamulya,
dunyashka,
alyona30_04,
liza11072013,
lena-polja,
anna300487,
Pinni,
nurachka-1984,
koshka@,
Vladunysha,
Lusya30,
Kitty_88,
Солнышко3004,
космос,
Юленька_D,
ЧуТру
Деток(16)
onkorovina,
Нинуля,
nuga,
Svetlana84,
increadbles,
lizzi,
Golotvina,
IrinkaXXXL,
наталья1523,
sov200947,
КристинаШ,
lastovko,
Irunchik2512195,
NatalyE,
Мама3,
NAREN,
sofikony,
Darenkaaa,
25041956,
Lisa062,
Yulichka717,
dukatamara,
Irina151725,
nata_gap,
19_olga_85,
Настасья123,
Viktoria79,
artemon_xxx,
ЯнаБ,
shtil,
morozova2009,
Mamulya,
dunyashka,
alyona30_04,
liza11072013,
lena-polja,
anna300487,
Pinni,
nurachka-1984,
koshka@,
Vladunysha,
Lusya30,
Kitty_88,
Солнышко3004,
космос,
Юленька_D,
ЧуТру
