Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Творожные шарики тушеные

Творожные шарики тушеные

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для шариков:

творог домашний зернистый 350 г
пшеничная крупа молотая 110 г
кипяток 140 мл
мука пшеничная 200 г
соль, перец черный молотый, куркума, карри
растительное масло для обжаривания во фритюре 250-300 мл
панировочные сухари 80-100 г


Для соуса:

томат-паста 2 ст.л.
молотый кориандр 1 ч.л
имбирь молотый 1 ч. л.
семена кумина 1 ч.л.
асафетида 1/4 ч.л.
соль по вкусу
сливочное или растительное масло 2 ст.л
сметана 10% — 2-3 ст.л
укроп сушеный или свежий
Диетическое:
Да
Название диеты:
вегетарианское
Постное:
Да
Приготовление:
Творог тщательно растереть. Пшеничную молотую крупу заварить кипятком, оставить на 10 минут. Добавьте муку, специи и соль. Снова месить, чтобы все хорошо перемешалось.

Из творожной массы скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.

Обжарить шарики в разогретом фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми. Переложить их в дуршлаг, чтобы масло стекло.

Для соуса: специи смешать и в разогретом масле обжарить их не более 1 минуты. Добавить в кастрюлю томат-пасту, сметану, соль и варить 5-7 мин, периодически помешивая.

Положите шарики из панира в этот соус за 10 мин до подачи на стол.

Время приготовления — 30-35 мин

Больше фото данного рецепта на этом сайте Ссылка
18.06.2015
Полезна: 6 голосов Не полезна: 8 голосов

Евангелина83 07.05.2016 14:41
прям как из мяса на фото

Творожные шарики тушеные

Для шариков: творог домашний зернистый 350 г пшеничная крупа молотая 110 г кипяток 140 мл мука пшеничная 200 г соль, перец черный молотый, куркума, карри растительное масло для обжаривания во фритюре 250-300 мл панировочные сухари 80-100 г Для соуса: томат-паста 2 ст.л. молотый кориандр 1 ч.л имбирь молотый 1 ч. л. семена кумина 1 ч.л. асафетида 1/4 ч.л. соль по вкусу сливочное или растительное масло 2 ст.л сметана 10% — 2-3 ст.л укроп сушеный или свежий

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
55% Бумажную
8% Электронную
3% Аудиокнигу
8% Сильно зависит от ситуации
13% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
14% Не читаю книги
Школа скорочтения и развития интеллекта IQ007

Занятия в нашей Школе развивают навыки усвоения информации (текстовой, слуховой, визуальной), которые сохраняются на всю жизнь

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(58)
Divona,
lizakrilova,
cvetochik,
t_genrihovna,
shtark84,
Kanashevich,
kataruna,
НатальяС,
bos-22,
na1223st1223,
Nadezhda55,
MetalGirl,
Alexismartus,
veroni4kali,
svetulechek,
aleno4ka1985,
АринаХазова,
Svetlana90,
UzuKurosaki,
bel.tania,
LiayKrasotka,
Iren309,
terepashka,
olgat79,
rfyfgk.irf,
TimKlep,
Алиска2014,
ирчик,
Flora,
Kirusha,
nester8558,
tasha,
pion-81,
Алина1256,
filipp,
vinni-tanusik,
jul.krivih,
irina-kukshenev,
Катериша,
malavita,
133061vfhbz,
bauer2016,
Оникс,
Yanna245@bk.ru,
юшечка,
юлька-козюлька,
9-na9,
i_kuksheneva,
гл.семейства1,
RoMari,
Иностранка,
Марина210989,
sovinjon,
masha38139,
djmatvey,
OLESYA_DENIS,
angels,
tatyanaelsukova
Деток(32)
Алиса (Мама Катерина79),
Анжелина (Мама Yuliya),
Софья (Мама Nat9),
Вовик (Мама Alena1),
Тимофей (Родитель snejinka),
Савелий (Мама Надин0707),
Диана (Мама dok85),
Илья (Мама ЮЛА_),
Артем (Родитель манюля),
ДИАНА (Мама irena198686),
Екатерина (Мама tata22),
Софья (Родитель lensenok),
алексей (Мама shnv-25),
Кирилл (Мама deleted__Oksana_25),
Карина (Мама ElenaIz_75),
Леруся. (Родитель Olga.ru),
Никита (Мама NataKem),
Алексей (Мама faysa),
Михаил (Папа yurik_d),
денис (Мама янчик-зайчик),
Мишель :-))))) (Мишутка) (Мама МамаАлла),
Марк (Мама katrina42),
Соня (Мама 66NATA77),
Захар (Мама vehjxrf),
Василиса (Мама Sky),
артем (Родитель Тихоня1981),
маленькая принцесса Инга) (Мама Anjeli2812),
Игорь (Мама trofim82),
Матвей (Мама Olga28),
Марат Малышев (Родитель lari23),
Кирилл (Мама Оксана_Д),
Димошка (Мама fis1985)
Все пользователи