Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Овощное рагу + вариант с мясом

Овощное рагу + вариант с мясом

Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
лук
морковь
картошка
кабачок
капуста цветная или белокачанная
перец болгарский (узбекский)
помидоры
зеленый горошек свежий немного
баклажан
фарш или любое мясо
зелень, чеснок по вкусу
Приготовление:
Последовательно закладываем в мультиварку/казан (у меня мультиварка из самых первых, без давления и т.п., т.е. крышку можно в любой момент открывать)
лук полукольцами или кубиком крупным (немного обжариваем)
морква колечками если мелкая и кубиком если крупная
картошка кубиком
всё это обжариваем до почти готовности картошки
кабачок кубиком
капуста цветная или белокачанная
перец болгарский (узбекский)
помодоры кубиками
зеленый горошек свежий немного
баклажан
всё это тушится в собственном соку, минут за 5-10 до окончания тушения солю, перчу и добавляю том.пасту разведенную в 0,5 стакана воды если овощи отдали мало сока, если бульона много то воды не нужно.
Ингредиенты варьируются по вашему вкусу. Легко исключается картошка и баклажан.
Подаётся с зеленью и сметаной, чеснок тоже очень кстати

Ещё если после закладки овощей положить фрикадельки или свининку то будет ещё вкуснее.
02.08.2015
Полезна: 12 голосов Не полезна: 3 голоса

АленкаКем 08.08.2015 18:34
Очень вкусно получилось.спасибо

М@шеньк@ 09.08.2015 08:31
пожалуйста

Овощное рагу + вариант с мясом

лук морковь картошка кабачок капуста цветная или белокачанная перец болгарский (узбекский) помидоры зеленый горошек свежий немного баклажан фарш или любое мясо зелень, чеснок по вкусу

Голосуем!
Как вам летний дождь?
19% Люблю гулять под дождем
67% Люблю слушать шум дождя за окном
7% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
7% Не люблю сырость. Бррр
Дни рождения
Пользователей(54)
ks.kirs,
Dony_09,
Вилочка,
Margosha,
maria111,
iren_cool,
marrihcka-a,
shabashnica9791,
sachuly,
zhanna.moroz,
sachuly1207,
Anastasia_K,
Лена1625,
Аксана-умка,
fialka@236,
annetlove3113,
olgadoctor83,
natalya8308,
sid20.94,
bob-k,
Poli938,
liliyde1,
olgleg,
ЮлияГерманова,
vyatkina8686,
suvorov,
casatca,
sunshade,
Catrint12,
совенок,
12345678910,
Аннушка3113,
Янчик,
romawka,
karasteletti,
211580,
Casper123,
luda-19-72,
Sov'onok,
Elena.ru,
Anastasia_Kuz,
katerina_az,
anuta1207,
Юми,
165tn1973,
Ириск@,
Chereshnia,
Vitols87,
Zefirka42,
Phialka,
Людмила07,
mari.bondarewa,
Irko,
mika8bit
Деток(25)
Андрей (Мама ledy_bond),
Лада (Мама Katrina777),
Аннушка и Катенька (Мама Solnishko),
Арина (Мама natascha),
Арина (Мама elena1612),
Валерия (Мама Glasha),
Андрей (Мама Anastasi_a),
Саша (Мама jrcfyf2008),
Павел (Родитель ВладаА),
Алиса (Мама alechka85),
Даша (Родитель natalisv84),
Анютка (Родитель antigona),
Валерия (Мама kaprannn),
Анастасия (Родитель Net23),
Сергей (Мама saf),
Виктория (Мама Anastasija),
Илюша (Мама anna.v),
Ярослав (Родитель fiola),
Миша (Мама M@rusya),
Марк (Мама O.Lazarenko),
Илюшка (Мама Adona),
Поляша (Мама limonchik),
Максим (Мама Гешенька),
Ольга (Мама minaeva),
Сыночек (Мама NinaP)
Все пользователи