Главная /  Рецепт дня / Супы / Суп-пюре "Дары огорода"

Суп-пюре "Дары огорода"

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
На 2 части кабачков по 1 части цветной капусты и брокколи(у меня были замороженные). Укроп, специи по вкусу.
Диетическое:
Да
Название диеты:
Овощная
Постное:
Да
Приготовление:
1.Моем, очищаем кабачки от кожуры и семечек. Режем дольками.
2. Соцветия цветной капусты и брокколи хорошо промыть.
3.В небольшую кастрюльку (НЕ антипригарную!) наливаем воды, доводим до кипения.
4.Когда вода закипела, солим по вкусу и добавляем кабачки, цветную капусту и брокколи.
5.Ждем, когда повторно закипит вода, снижаем огонь до среднего и варим 20 минут, добавляя специи по вкусу. Я добавляю только свежий укроп.
6.Когда ингридиенты сварились, сливаем весь бульон полностью.
7.Горячие овощи сразу же взбиваем погружным железным блендером в пюре прямо в этой же кастрюльке.
8.Диетический суп-пюре "Дары огорода" - готов! Украшаем свежей зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!

P.S. Я такой супчик варю своей десятимесячной дочери и мы вместе кушаем его с удовольствием! Можно в разных пропорциях брать овощи, когда больше брокколи, когда цветной капусты.
Можно добавить картошку и морковь, только чтобы проварилась хорошо. Или отварить отдельно еще куриную грудку, порезать отварные картошку, морковь и курицу кубиками и добавить в суп-пюре, тогда он будет сытнее, но уже не постный. Полет фантазии безграничен!
04.08.2015
Полезна: 7 голосов Не полезна: 3 голоса

Alenushka 16.09.2015 16:46
Для меня суп-пюре -это просто обалденная возможность покормить семью овощами просто овощной супе не любят, перемолешь в блендере, предложишь сухарики -и сметают все.

Суп-пюре "Дары огорода"

На 2 части кабачков по 1 части цветной капусты и брокколи(у меня были замороженные). Укроп, специи по вкусу.

Голосуем!
Верите ли вы в гомеопатию?
16% Да, у меня уже есть положительный опыт
10% Да, меня привлекает натуральность препаратов
42% Эти лекарства могут подействовать, а могут нет
32% Нет, это лженаука
Детский клуб "Логопед Плюс"

Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(47)
HELEN_SAN,
А_нна,
yuliya.suhova,
Lera2801,
Ольг@1982,
Ольгасвоемнение,
Larich_Evg,
Южанка,
vfhbyrf,
фаворитка111,
Олька-С,
Аркония,
Nadj-kristall,
n9013,
varr,
tr.sveta1978,
гордейкина,
adet666,
Викторина,
Iriandra,
1-2-3,
svetshestakova,
SSI,
nata1981,
Лесчик,
nikta@,
Ксения77,
sssvetlana,
Olga1967,
Alevtina98,
_МусЯ_,
Ю.Б.,
vittoriogirl,
svet-la-na,
sofenok08,
Анютик28,
Бурундучок,
звезда40,
ОльгаЮрьевна,
Lisa555,
Анна7092012,
Речушка,
guf5,
0000oks0000,
galeeva694,
Аня24,
n9013cool
Деток(28)
роман (Мама изергиль),
Алёна (Мама Nastena__),
Валентина (Мама tatasha),
Илья (Мама Икраткая),
Кира (Мама _Elena_),
Фёдор (Мама Олеандра),
Кирилл (Мама Ларочка),
Полина (Мама kapeeto),
Татьяна (Мама kas0910),
Софи (Мама lekci),
Анечка (Мама Катериша),
Виктория (Мама бутус282010),
Рома (Мама LERAAA),
Семен (Мама olda),
Варюша (Мама Irinka_280112),
Александра (Мама katerinet),
ЗАХАР (Мама RIV),
Варя (Родитель Asunta),
Дарья (Мама nadegda77),
Виктория (Родитель stas23),
Виктория (Мама katushax25),
Семён (Мама Fismila),
Андрюшенька (Родитель angelina.bely),
Елисей (Мама Nick),
Ириша (Мама Mamusya),
Семён (Родитель Kika24),
Анна (Мама ite1978),
Роман (Мама LOKKOMOKKO)
Все пользователи