Главная /  Рецепт дня / Салаты / Капуста маринованная "2 часа"

Капуста маринованная "2 часа"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л)
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль

Диетическое:
Да
Название диеты:
Постное:
Да
Приготовление:
Стругаем капусту(я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть солью. Я на глаз соли кладу, главное не переборщить))) лучше потом попробовать на соль,перед тем,как оставить капусту мариноваться.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.

18.08.2015
Полезна: 58 голосов Не полезна: 0 голосов

ЛЕВА 08.08.2016 10:00
А на зиму такой салат хранится?

mashenka 08.08.2016 11:58
нет испортится, в составе сахар и нет стерилизации

АленкаКем 11.09.2015 21:33
Капуста оболденная.Мои и я заценили.Буду очень часто делать.первую порцию слопали за пару дней. спасибо !!!!!!!!!!!

golovkova_ev 26.08.2015 10:13
Здравствуйте. Сделала по рецепту, ооооочень вкусно, съедается сразу. Спасибо.

М.Н.В. 22.08.2015 18:49
насчет" Хранить в холоде." Вы погорячилисьона не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт

Murliska 23.08.2015 16:47
Это для любителей капустки маринованной) вам спасибо за отзыв

Капуста маринованная "2 часа"

Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л) Морковь — 2 шт Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая) Сахар — 5 ст. л. Уксус — 7 ст. л.(9%) Масло растительное — 10 ст. л. Соль

Голосуем!
Где лучше всего отдыхать в России летом?
42% Черное море
31% Алтай
11% В Кузбассе масса отличных мест!
3% Байкал
2% В Питере или в столице
10% Свой вариант (напишу в комментариях)
Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
glakciniya,
Ира65,
Anna241987,
marina5x5,
БасалыкоДарья,
Стася.,
tanyaejova,
ylia12342007,
Tanina,
_Eternity_,
milaan,
Juli81,
Irina06S,
oksikem,
AnastasyBatrak,
pichugina-s,
Sarafler,
Никитосик,
da6869da,
shnv-25,
malisheva,
Nastya2,
В@лентин@,
_Ирунчик_,
Мяффка,
1Катя,
kkdc,
Переверзева777,
morozo1988@l,
Bulnata,
Tiny1883,
Ange_Lika,
dolmatovada,
YULIYA113,
Kсения777,
Leksa,
Настёна36,
Женя_0909,
060606,
rodqer,
Verbеночка,
roza1235,
rozik96,
antaly,
angelina.leksa,
Аксинья86,
Mila30,
lenok2010,
Kinder,
katrin-1984,
Кравченко_ТЮ,
tanuha0608,
Катена83,
Марго0608,
ольга5555,
Marikatrin
Деток(24)
Ярослав (Мама mnogomama),
Арина (Мама milochka),
ЕГОР (Мама egorik),
Катюша (Родитель Luna),
Лена (Мама BigFamily),
Кирюша (Мама Alexandra87),
Дашенька (Мама Olga-mo),
Александр (Мама Terentjeva),
Алексей (Мама 777м@мочк@777),
Дубровский Александр Андреевич (Мама karinKa11),
Ярослав (Мама alenamamastepi),
Александр (Мама Анна0401),
Владислав (Мама olya250383),
Сашенька (Мама nyrasha),
Андрюшка (Мама Hitman),
Вован (Мама ABast),
Александр (Мама Лерунчик),
Арина (Мама sor.ta),
Александр (Мама НИКОЛА),
Алёнушка (Мама анчик),
Лена (Мама ANNA9791ANNA),
Кристина (Мама Katyamama),
Семён (Мама semzladar),
Роман (Мама Ekaterina0615)
Все пользователи