Капуста маринованная "2 часа"
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л)
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Диетическое:
Да
Название диеты:
Постное:
Да
Приготовление:
Стругаем капусту(я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть солью. Я на глаз соли кладу, главное не переборщить))) лучше потом попробовать на соль,перед тем,как оставить капусту мариноваться.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.
18.08.2015
Распечатать
Afina@
30.03.2022 18:47
Ой и яблочко шинкую туда же в салатник ( яблоко без шкуры)
Ответить
Afina@
30.03.2022 18:46
Тоже делаю, но без лука. Добавляю ещё когда кладу в салатник бруснику или клюкву и по желанию лук, немного олив. масла
АленкаКем
11.09.2015 21:33
Капуста оболденная.Мои и я заценили.Буду очень часто делать.первую порцию слопали за пару дней.
спасибо !!!!!!!!!!!
спасибо !!!!!!!!!!!
golovkova_ev
26.08.2015 10:13
Здравствуйте. Сделала по рецепту, ооооочень вкусно, съедается сразу. Спасибо.
М.Н.В.
22.08.2015 18:49
насчет" Хранить в холоде." Вы погорячились
она не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт
она не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт
Сеть клиник "ЗДОРОВЬЕ"
Предлагаем Вам консультативные приемы высококвалифицированных специалистов:
акушера-гинеколога, невропатолога, гастроэнтеролога, кардиолога, ревматолога,
кардиоаритмолога, кардиолога-гомеопата, эндокринолога, оториналаринголога, маммолога, гинеколога-эндокринолога,
подросткового гинеколога (с 15 лет), дерматовенеролога, уролога, терапевта, уролога-андролога, генетика
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(44)
Все пользователи
orhideja18,
Елена180986,
крискит,
Наталья180979,
ne_zags,
Dunyasha,
UlyanaParfenova,
nat-888-nat,
huliganka,
Любаша42,
ustyuzhanina,
мегамозг,
OksanaNikita,
pam717,
окк18,
pupsik_88,
Mamusya,
Pravopotreb42,
jenaangel,
marinakemerovo,
Ирина2215,
Лена_,
Masha_P83,
наталья3,
olgarevkova,
ПэрисХилтон,
Darya.Afa,
vau-85,
Гейша,
Alena1809,
Пани,
Vera_R,
Натусик,
White,
lir13,
Nata3030,
SOLOVEYAB,
Enotik,
evgeshka,
natgon18,
Краюшка,
Александровна,
СаянКа,
heli
Деток(23)
Елена180986,
крискит,
Наталья180979,
ne_zags,
Dunyasha,
UlyanaParfenova,
nat-888-nat,
huliganka,
Любаша42,
ustyuzhanina,
мегамозг,
OksanaNikita,
pam717,
окк18,
pupsik_88,
Mamusya,
Pravopotreb42,
jenaangel,
marinakemerovo,
Ирина2215,
Лена_,
Masha_P83,
наталья3,
olgarevkova,
ПэрисХилтон,
Darya.Afa,
vau-85,
Гейша,
Alena1809,
Пани,
Vera_R,
Натусик,
White,
lir13,
Nata3030,
SOLOVEYAB,
Enotik,
evgeshka,
natgon18,
Краюшка,
Александровна,
СаянКа,
heli
