Капуста маринованная "2 часа"
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л)
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Диетическое:
Да
Название диеты:
Постное:
Да
Приготовление:
Стругаем капусту(я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть солью. Я на глаз соли кладу, главное не переборщить))) лучше потом попробовать на соль,перед тем,как оставить капусту мариноваться.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.
18.08.2015
Распечатать
Afina@
30.03.2022 18:47
Ой и яблочко шинкую туда же в салатник ( яблоко без шкуры)
Ответить
Afina@
30.03.2022 18:46
Тоже делаю, но без лука. Добавляю ещё когда кладу в салатник бруснику или клюкву и по желанию лук, немного олив. масла
АленкаКем
11.09.2015 21:33
Капуста оболденная.Мои и я заценили.Буду очень часто делать.первую порцию слопали за пару дней.
спасибо !!!!!!!!!!!
спасибо !!!!!!!!!!!
golovkova_ev
26.08.2015 10:13
Здравствуйте. Сделала по рецепту, ооооочень вкусно, съедается сразу. Спасибо.
М.Н.В.
22.08.2015 18:49
насчет" Хранить в холоде." Вы погорячились
она не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт
она не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"
Как выбрать детский лагерь: путеводитель по рейтингам на Incamp
Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
Откровенный разговор: "Иногда не знаешь, то ли ты, то ли все вокруг..."
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
Mellisa,
ulia240485,
foxe,
АннаУдарцева,
KS-KS,
Katelinka87,
Викт0рия,
nadin895,
Silena,
IriNkaPolom,
natasha_loris,
Sergei1,
eania,
madam.anna,
ulia271211,
SvetikT,
Иринка.84,
Ольга240490,
shopogolik,
МерцАнна@,
oksana_812404,
Smilefun,
79089407614,
Женюня,
ulaka,
elena123@,
rtv1962,
olkanep,
Sveta2404,
Lenoka,
mazanikola,
Артём22,
465566@list.ru,
1304762,
anofrievao,
Irenka.84,
lenazileeva,
Maksim2011,
lyalyamed12,
miranda,
mar1703,
тусик,
pipa01,
фёрби,
Anfisa84,
vilka313,
Наташик,
Ксю.,
Kati36
Деток(18)
ulia240485,
foxe,
АннаУдарцева,
KS-KS,
Katelinka87,
Викт0рия,
nadin895,
Silena,
IriNkaPolom,
natasha_loris,
Sergei1,
eania,
madam.anna,
ulia271211,
SvetikT,
Иринка.84,
Ольга240490,
shopogolik,
МерцАнна@,
oksana_812404,
Smilefun,
79089407614,
Женюня,
ulaka,
elena123@,
rtv1962,
olkanep,
Sveta2404,
Lenoka,
mazanikola,
Артём22,
465566@list.ru,
1304762,
anofrievao,
Irenka.84,
lenazileeva,
Maksim2011,
lyalyamed12,
miranda,
mar1703,
тусик,
pipa01,
фёрби,
Anfisa84,
vilka313,
Наташик,
Ксю.,
Kati36
