Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Сахарный пирог

Сахарный пирог

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Приготовление:
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи
Дать "ожить"
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
Перемешать
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
Посыпаем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут
Через 25-30 минут достаем
Заливаем сливками И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться
Обалденно вкусно. У меня получился с первого раза
20.08.2015
Полезна: 9 голосов Не полезна: 1 голос

Гость 01.12.2015 21:03
Тесто получилось слишком жидким. А муки точно 250гр? В противень тесто не выкладывала, а лила .Так и должно быть?

Гость 29.08.2015 17:43
Хоть бы своими словами рецепт написали, а то слово в слово с тюменских деток содрано

lulupucya 04.09.2015 06:49
На тюменских детках не бываю. Я и не претендую на авторство рецепта. просто поделилась рецептом, который самой очень понравился, и всем моим знакомым тоже

Сахарный пирог

мука 250 гр., молоко 100 гр., дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих) яйца 2 шт., соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила) масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры сахар 100-150 гр., масло сливочное 50 гр., сливки 200 мл.

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
17% Да, обязательно!
10% Да, но редко (забываю или некогда)
69% Нет
3% Делаю, но по вечерам
КПК "ФинансИнвест"

Как законно получить средства, не дожидаясь трёхлетия ребёнка, и почему не стоит затягивать с решением по использованию маткапитала – в нашем материале.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
Oksana_knit,
TV2302,
kovaleva-os1976,
Вики,
chernika,
Энжи,
semenovvova19,
Куролесова,
lyolya301,
Kalina_2001,
tanya232,
Life422,
oly82,
viku_@,
kemdetsad,
anastasyay1983,
any-kozlikina,
alonapikovski,
w1j1k,
Jukkala,
anyta230281,
Vova301214,
bengal-cat,
Ksenya1329,
docent,
Олюнчик,
naden1ka,
GSS,
тиночка,
anastasyay83,
Ховрошечка,
nastena3491,
natstar30,
4-14-1072,
MelOk,
good-ohotnik,
O-KEANA,
apelsin_ok@list,
kozlova7808,
Aliya72,
Varvor90,
Babe,
Stason,
Тамерис,
Настена25,
н23,
Снежаноchка,
nnnnnata,
ArtemZ,
tolik977.02,
Ksenia1988,
@@Танюша@@,
наташа-,
Tiona,
Елана,
Апалинария,
shakira,
sunny2222,
КДС,
Evnn,
paa041210
Деток(19)
сашенька (Мама VAGAYULIA),
наталия (Родитель мамка),
Карина (Мама filani),
Олеся (Мама tomochka1301),
Катюша (Мама lebedevamiss),
Кирилл (Мама swetlyachok),
Тасюня (Мама Снега),
Мария (Мама ника),
Софья (Мама Valentinka),
Назар (Родитель Vladimirovna),
Никита (Мама Valentina_K),
Анечка (Мама Natiksha),
Роман (Мама sheferix),
Женя (Мама _мама_матвейки),
Михаил (Мама Gusenok),
Дамир (Мама Ranija92),
Валерия (Мама хельга2),
Владислав (Мама Ann-Y),
Виктор (Мама Элианора)
Все пользователи