Новогодний гусь
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
гусь 3 кг
яблоки 3 шт.
чернослив 7 шт.
горчица 1 ст. л.
мед 1 ст. л.
вино белое сухое 1 ст. л.
чеснок по вкусу
корица ½ ч. л.
лимоны 1 шт
специи 1 ч.л
яблоки 3 шт.
чернослив 7 шт.
горчица 1 ст. л.
мед 1 ст. л.
вино белое сухое 1 ст. л.
чеснок по вкусу
корица ½ ч. л.
лимоны 1 шт
специи 1 ч.л
Приготовление:
Гусь получается в собственном соку, не сухой, т.к. запекается в рукаве)) А яблочки быстрее съедаются. чем сам гусь))
Гуся намыть обсушить.
Смешать горчицу, мед, вино, специи и измельченный чеснок, обмазать этим маринадом гуся.
Яблоки нарезать дольками, полить соком лимона, добавить чернослив и перемешать. Яблоки положить в гуся и зашить белыми нитками.
Положить в гуся в рукав для запекания и мариновать в холодильники минимум 6 часов (у меня вышли) сутки. перед приготовлением гуся достать на час два из холодильника, чтоб он стал комнатной температуры. Сделать пару проколов сверху на рукаве.
Духовку разогреть до 210 градусов и запекать гуся 20 минут, потом убавить до 180 и запекать еще 2,5 часа. Если хотите, чтобы гусь взялся корочкой, можно минут за 15 разрезать рукав для запекания,добавить градусы или гриль включить.
Приятного аппетита!!!
Гуся намыть обсушить.
Смешать горчицу, мед, вино, специи и измельченный чеснок, обмазать этим маринадом гуся.
Яблоки нарезать дольками, полить соком лимона, добавить чернослив и перемешать. Яблоки положить в гуся и зашить белыми нитками.
Положить в гуся в рукав для запекания и мариновать в холодильники минимум 6 часов (у меня вышли) сутки. перед приготовлением гуся достать на час два из холодильника, чтоб он стал комнатной температуры. Сделать пару проколов сверху на рукаве.
Духовку разогреть до 210 градусов и запекать гуся 20 минут, потом убавить до 180 и запекать еще 2,5 часа. Если хотите, чтобы гусь взялся корочкой, можно минут за 15 разрезать рукав для запекания,добавить градусы или гриль включить.
Приятного аппетита!!!
14.10.2015
Распечатать
Кемеровский Государственный Цирк
Спешите в цирк на новое представление!
СТАТЬИ
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Генеральный директор КАО "Азот" Вишневский Андрей Николаевич: "Сознательная жизнь человека начинается с книги"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(62)
Все пользователи
ИрискаКерри,
K_M,
miracle,
Dasha405,
аптека_Адонис,
БРИЛЛИАНТОВАЯ,
molcha,
ЕленаКис,
Marisha_vvv,
BroadWay,
l@b-oratoria,
Ankudiniya,
AleksNB1986,
kontokali@mail.,
Anna0110,
mashaermakova.m,
ElSo.87,
Gorik,
GrigirenkoIrina,
Любочка,
22062002,
печенюшка13,
Sweet_Sleep,
denicccrden,
Алмаз_42,
oksana.a75,
showroomkemerov,
nata87,
Nikemon,
Артемида,
Sony,
_@ELLA@_,
Natalka_K,
kotena..._,
Florida,
kotenok84,
jeniayyy,
-@sveta@-,
us22,
Sos,
Nailevna1@mail.,
antonoba_daria,
ocenka999@gmail,
Jacline,
ykst1972,
LYUDMILA,
_Ola_88,
LuckyStar,
Protasova.a.e,
jeniaxxx,
AnyaSergeevna@@,
Липучка,
flesi0108,
Nata_s,
hohotunchik,
anutka,
Lord555,
MariaMarch,
Nadia011,
коза,
Evva,
Альошенька
Деток(29)
K_M,
miracle,
Dasha405,
аптека_Адонис,
БРИЛЛИАНТОВАЯ,
molcha,
ЕленаКис,
Marisha_vvv,
BroadWay,
l@b-oratoria,
Ankudiniya,
AleksNB1986,
kontokali@mail.,
Anna0110,
mashaermakova.m,
ElSo.87,
Gorik,
GrigirenkoIrina,
Любочка,
22062002,
печенюшка13,
Sweet_Sleep,
denicccrden,
Алмаз_42,
oksana.a75,
showroomkemerov,
nata87,
Nikemon,
Артемида,
Sony,
_@ELLA@_,
Natalka_K,
kotena..._,
Florida,
kotenok84,
jeniayyy,
-@sveta@-,
us22,
Sos,
Nailevna1@mail.,
antonoba_daria,
ocenka999@gmail,
Jacline,
ykst1972,
LYUDMILA,
_Ola_88,
LuckyStar,
Protasova.a.e,
jeniaxxx,
AnyaSergeevna@@,
Липучка,
flesi0108,
Nata_s,
hohotunchik,
anutka,
Lord555,
MariaMarch,
Nadia011,
коза,
Evva,
Альошенька
