Главная / Рецепт дня / Закуски / Сало-объедало)))

Сало-объедало)))

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Сало
соль
перец чёрный молотый
чеснок

Приготовление:

Должно быть похолодание дало знать о себе,и организм затребовал запасов

Поэтому при очередном походе за мяском,был прикуплен приглянувшийся кусочек грудинки граммов так на 900. Рёбрышки были отделены и отправлены ожидать своего часа в места круглогодичной мерзлоты,то бишь в морозилку,а вот на сальце были совсем другие планы...

Итак

берем головку чеснока,чистим,давим.

берем крупную соль (на кг сала примерно ложку-полторы соли,ложка,разумеется,столовая

)

смешиваем чеснок,соль и перец в чашечке и натираем хорошенько наши кусочки сала (сало лучше по пилить на кусочки гр.по 400 каждый)

Теперь складываем наше сальце в контейнер шкуркой вниз и убираем на сутки в холодильник.

На следующий день достаём,плотненько обматываем каждый пищевой пленкой,и отправляем вариться на 20 минут. После того как наши кусочки покипят 20 минут,достаем их из воды,даем остыть,разматываем пленку и укладываем обратно в контейнер (я складываю прям в ту смесь,в которой сало солилось). Прячем в морозилку. Как застынет,можно лопать)))

Приятного аппетита!

23.10.2015

Buka

Распечатать

Полезна: 23 голоса Не полезна: 1 голос

Комментарии (4)

Floriana 20.01.2016 11:29

Действительно ооооочень вкусно получилось!

спасибо за рецепт

Ответить

Buka 21.01.2016 20:46

Ответить

Ириска 30.11.2015 17:58

Вкусняцкое получилось сальцо!!! Спасибо за рецептик!!!!

Ответить

Buka 01.12.2015 09:18

таки и я говорю, сало просто объедало

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

"Детки!" рекомендуют!

Flash игры

Раскраски

Своими руками

На заметку!

Диафильмы

Праздники

Юмор

Гороскоп

КПК "ФинансИнвест"

Как законно получить средства, не дожидаясь трёхлетия ребёнка, и почему не стоит затягивать с решением по использованию маткапитала – в нашем материале.

Подробные условия

Не пропустите!

Ждём вас на новом месте - в обновлённой Академии! Пр-т Притомский 31/2

Посмотреть все новости

СТАТЬИ

У беременных тоже есть права! "Нужно быть благодарной себе за то, что произошло чудо рождения" Что должен уметь будущий первоклассник и как его подготовить к школе? Без зубрежки и нудных уроков: в Кемерове открылись IT-курсы для школьников Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(55)

LaVida,
sashasas78s,
еленабелая6,
Larisams,
gerasimova,
milka_shoko,
Tanya_42,
Lanina,
mather_of_xeny,
KovizaAlina,
deleted__ilona29,
Mila29,
kudryashka,
Alisa_led,
eleap,
русалка-13,
inna.bessonova,
Olesya_Aleks,
igor377140,
Cмерецкая,
Medvedeva,
Валенька,
Свет-лана,
42naty,
yulya.lag,
Irina777,
Kamelia952,
Юляша86,
KIRILL284,
lenok007,
KaterinaG,
evtei1,
Olessy,
Наташульчик,
Sonik,
polino4ka42,
МамаДаниила,
ЧистяковаЕлена,
юля001,
zateeva_alina,
Oxana,
ola2929,
troegubceva,
Diana1517,
Ольга1425,
lapochka-290988,
lizalita,
Jpermyakova,
MarinaOdinokaya,
Галина_Зайцева,
galina_larisa@m,
Chereva5,
Raisa1986,
olga29.09,
ilona25

Деток(21)

Все пользователи