Главная /  Рецепт дня / Закуски / Сало-объедало)))

Сало-объедало)))

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Сало
соль
перец чёрный молотый
чеснок
Приготовление:


Должно быть похолодание дало знать о себе,и организм затребовал запасов Поэтому при очередном походе за мяском,был прикуплен приглянувшийся кусочек грудинки граммов так на 900. Рёбрышки были отделены и отправлены ожидать своего часа в места круглогодичной мерзлоты,то бишь в морозилку,а вот на сальце были совсем другие планы...

Итак

берем головку чеснока,чистим,давим.

берем крупную соль (на кг сала примерно ложку-полторы соли,ложка,разумеется,столовая )

смешиваем чеснок,соль и перец в чашечке и натираем хорошенько наши кусочки сала (сало лучше по пилить на кусочки гр.по 400 каждый)

Теперь складываем наше сальце в контейнер шкуркой вниз и убираем на сутки в холодильник.


На следующий день достаём,плотненько обматываем каждый пищевой пленкой,и отправляем вариться на 20 минут. После того как наши кусочки покипят 20 минут,достаем их из воды,даем остыть,разматываем пленку и укладываем обратно в контейнер (я складываю прям в ту смесь,в которой сало солилось). Прячем в морозилку. Как застынет,можно лопать)))

Приятного аппетита!
23.10.2015
Полезна: 23 голоса Не полезна: 1 голос

Floriana 20.01.2016 11:29
Действительно ооооочень вкусно получилось! спасибо за рецепт

Buka 21.01.2016 20:46

Ириска 30.11.2015 17:58
Вкусняцкое получилось сальцо!!! Спасибо за рецептик!!!!

Buka 01.12.2015 09:18
таки и я говорю, сало просто объедало


Сало-объедало)))

Сало соль перец чёрный молотый чеснок

Голосуем!
Android или iPhone - что выбираете?
18% Конечно, iPhone!
47% Предпочитаю Android
34% Вообще не принципиально
0% А что это?
КПК "ФинансИнвест"

Как законно получить средства, не дожидаясь трёхлетия ребёнка, и почему не стоит затягивать с решением по использованию маткапитала – в нашем материале.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
LaVida,
sashasas78s,
еленабелая6,
Larisams,
gerasimova,
milka_shoko,
Tanya_42,
Lanina,
mather_of_xeny,
KovizaAlina,
deleted__ilona29,
Mila29,
kudryashka,
Alisa_led,
eleap,
русалка-13,
inna.bessonova,
Olesya_Aleks,
igor377140,
Cмерецкая,
Medvedeva,
Валенька,
Свет-лана,
42naty,
yulya.lag,
Irina777,
Kamelia952,
Юляша86,
KIRILL284,
lenok007,
KaterinaG,
evtei1,
Olessy,
Наташульчик,
Sonik,
polino4ka42,
МамаДаниила,
ЧистяковаЕлена,
юля001,
zateeva_alina,
Oxana,
ola2929,
troegubceva,
Diana1517,
Ольга1425,
lapochka-290988,
lizalita,
Jpermyakova,
MarinaOdinokaya,
Галина_Зайцева,
galina_larisa@m,
Chereva5,
Raisa1986,
olga29.09,
ilona25
Деток(21)
ЕКАТЕРИНА (Мама lik),
Самира (Мама Самира29),
Владислав (Мама Nastya83),
Мишенька (Мама Олесечка),
Ярослав (Мама marina707),
Кира (Мама ivanova041),
Данилка (Мама Вероника30),
Алиночка (Мама gascar),
Степан (Мама borzova34),
Алиса (Мама Ksenia_Kalun),
Никита (Мама pgy),
Валерия (Мама SAMBUNATKA),
Артур (Мама Katarink@),
Александр (Мама violetta2012),
Стасяшка (Мама Мегана),
Артем (Мама Myp_mypka),
Никитка (Мама Olessy),
Богдан (Мама Kitticnka),
Арина (Мама Аришок@@@),
Костя (Мама KatEco),
Сын (Мама катрин25)
Все пользователи