Сало-объедало)))
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Сало
соль
перец чёрный молотый
чеснок
соль
перец чёрный молотый
чеснок
Приготовление:
Должно быть похолодание дало знать о себе,и организм затребовал запасов
Поэтому при очередном походе за мяском,был прикуплен приглянувшийся кусочек грудинки граммов так на 900. Рёбрышки были отделены и отправлены ожидать своего часа в места круглогодичной мерзлоты,то бишь в морозилку,а вот на сальце были совсем другие планы...Итак
берем головку чеснока,чистим,давим.
берем крупную соль (на кг сала примерно ложку-полторы соли,ложка,разумеется,столовая
)смешиваем чеснок,соль и перец в чашечке и натираем хорошенько наши кусочки сала (сало лучше по пилить на кусочки гр.по 400 каждый)
Теперь складываем наше сальце в контейнер шкуркой вниз и убираем на сутки в холодильник.
На следующий день достаём,плотненько обматываем каждый пищевой пленкой,и отправляем вариться на 20 минут. После того как наши кусочки покипят 20 минут,достаем их из воды,даем остыть,разматываем пленку и укладываем обратно в контейнер (я складываю прям в ту смесь,в которой сало солилось). Прячем в морозилку. Как застынет,можно лопать)))
Приятного аппетита!
23.10.2015
Распечатать
Floriana
20.01.2016 11:29
Действительно ооооочень вкусно получилось! 
спасибо за рецепт
спасибо за рецепт
Ответить
В этом разделе
Центр иностранных языков Лингва-терра
Вы уже много лет пытаетесь выучить иностранный язык с репетитором и в различных школах, но так и не научились свободно говорить? Тогда настало время подружиться с нами!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(43)
Все пользователи
zuleca,
akha79,
DAshear,
Jenechka-i,
mila.k.271328,
@@@@jktcz,
oggi_27,
Olga_Golub,
nastya.kormina,
Алла_Исыпова,
Eugene_ya,
Беркана,
Nata1733,
eldar42,
89133078967d,
MariyaR,
влада111,
jene,
catsms,
Иван2008,
natusa1980,
Lidok,
Iknowhow,
Tanjuxa,
Nastenka241,
elena-kemerovo,
мара1980,
NASA,
Svetlana32,
nataliaandre,
nat_mila,
lesik8327,
malinka80c,
Natka,
serenyti,
nastasia-kull,
Ekaterina-M,
Nastia27,
Zarochka,
ELENA1983,
Елена27,
antonina_eng_es,
TatyanaR
Деток(13)
akha79,
DAshear,
Jenechka-i,
mila.k.271328,
@@@@jktcz,
oggi_27,
Olga_Golub,
nastya.kormina,
Алла_Исыпова,
Eugene_ya,
Беркана,
Nata1733,
eldar42,
89133078967d,
MariyaR,
влада111,
jene,
catsms,
Иван2008,
natusa1980,
Lidok,
Iknowhow,
Tanjuxa,
Nastenka241,
elena-kemerovo,
мара1980,
NASA,
Svetlana32,
nataliaandre,
nat_mila,
lesik8327,
malinka80c,
Natka,
serenyti,
nastasia-kull,
Ekaterina-M,
Nastia27,
Zarochka,
ELENA1983,
Елена27,
antonina_eng_es,
TatyanaR
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
