Снежки
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
8 яиц
1л молока
1 стакан сахара
1щепотка соли
2ст. ложки муки
щепотка ванилина
1л молока
1 стакан сахара
1щепотка соли
2ст. ложки муки
щепотка ванилина
Приготовление:
Отделить желтки от белков, белки взбить в густую пену, добавляя половину сахара, ванилина и щепотку соли. В кипящее молоко ложкой класть большие хлопья пены из белков, варить минуты 3, переворачивая их шумовкой, они должны немного увеличится, шумовкой выкладывать из кастрюли в глубокие тарелки.
Яичные желтки растереть с остальным сахаром, добавить ванилин, муку, размешать, разбавить кипяченым молоком, вылить в кастрюлю и на слабом огне, помешивая, прогреть до загустения, тоже где-то минуты 3. Этим соусом залить "снежки" и охладить.
Как опция: можно добавлять в соус перед варкой еще и какао и посыпать готовое блюдо сверху тертым шоколадом, либо полить готовые "снежки" вареньем или продаваяемыми бутылочными сладкими соусами.
Яичные желтки растереть с остальным сахаром, добавить ванилин, муку, размешать, разбавить кипяченым молоком, вылить в кастрюлю и на слабом огне, помешивая, прогреть до загустения, тоже где-то минуты 3. Этим соусом залить "снежки" и охладить.
Как опция: можно добавлять в соус перед варкой еще и какао и посыпать готовое блюдо сверху тертым шоколадом, либо полить готовые "снежки" вареньем или продаваяемыми бутылочными сладкими соусами.
25.10.2015
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
Valery,
Lisenok-5,
mariada,
Nastya1,
viki3586,
elenalerom,
carevishna,
Ljulja42,
anna-25,
Ксю1607,
Анечка--1987,
natakemer,
Is_O_U,
sikretic,
Римма1960,
s.l.a.v.a.k,
Nastik_kay16,
jy-jyreva,
Дюша,
pereval84,
тимулька,
irashila,
Akman,
schalaeva,
Надин1614,
iri,
Natusik33,
Knopka4891,
Larisa69,
katerina16,
nadin16,
prettyлено4ка,
Мурася,
I_o_u,
ksundel76,
Diana050909laza,
burmakina,
Анна1,
koroleva_mama,
Юльчик81,
Nika160789,
22788,
Evil-prank,
86797таня,
СветланаЗапольнова,
натусся,
Gentl,
sitnikova78,
GALINA42OSTAP
Деток(16)
Lisenok-5,
mariada,
Nastya1,
viki3586,
elenalerom,
carevishna,
Ljulja42,
anna-25,
Ксю1607,
Анечка--1987,
natakemer,
Is_O_U,
sikretic,
Римма1960,
s.l.a.v.a.k,
Nastik_kay16,
jy-jyreva,
Дюша,
pereval84,
тимулька,
irashila,
Akman,
schalaeva,
Надин1614,
iri,
Natusik33,
Knopka4891,
Larisa69,
katerina16,
nadin16,
prettyлено4ка,
Мурася,
I_o_u,
ksundel76,
Diana050909laza,
burmakina,
Анна1,
koroleva_mama,
Юльчик81,
Nika160789,
22788,
Evil-prank,
86797таня,
СветланаЗапольнова,
натусся,
Gentl,
sitnikova78,
GALINA42OSTAP
