Шоколадно-тыквенный кекс
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
275 г муки
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар, ванилин, тыквенное пюре, масло и молоко, перемешать венчиком до однородной массы.
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
28.10.2015
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
nuysha422,
Леесек,
KaterinaV,
777al1983,
Mila99,
Rosha68,
BHECZ,
Gluk@,
Максим19,
Pansy,
TATOOCHAN,
Lyubov99,
Le_gur,
disfox,
Olga@3110,
lidovna_87,
olyuschka79,
Nekra,
Yana@,
tusa2004-,
olenderdg,
нина1966,
anmaiya,
Ирина_Ждан,
kirillka,
lisa1983olesya,
Лапушка.,
Рыжик14,
Евгений4242,
Ольгамама,
Murr,
evoytina,
сергеевна,
Gordaya,
АНТАРА,
Tiana2004,
Кира,
спутник,
Катейка87,
marina2004,
Lerchik666,
svetlana3139,
Marisabel,
Ната_Гольцева,
инна2004,
playoff87,
лисичка1711,
Елена__шугаринг,
natalia-krasnikova,
Ritusik20,
iriska87,
OlgaI1981,
Lisa-Alisa,
natstom
Деток(31)
Леесек,
KaterinaV,
777al1983,
Mila99,
Rosha68,
BHECZ,
Gluk@,
Максим19,
Pansy,
TATOOCHAN,
Lyubov99,
Le_gur,
disfox,
Olga@3110,
lidovna_87,
olyuschka79,
Nekra,
Yana@,
tusa2004-,
olenderdg,
нина1966,
anmaiya,
Ирина_Ждан,
kirillka,
lisa1983olesya,
Лапушка.,
Рыжик14,
Евгений4242,
Ольгамама,
Murr,
evoytina,
сергеевна,
Gordaya,
АНТАРА,
Tiana2004,
Кира,
спутник,
Катейка87,
marina2004,
Lerchik666,
svetlana3139,
Marisabel,
Ната_Гольцева,
инна2004,
playoff87,
лисичка1711,
Елена__шугаринг,
natalia-krasnikova,
Ritusik20,
iriska87,
OlgaI1981,
Lisa-Alisa,
natstom
