Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Шоколадно-тыквенный кекс

Шоколадно-тыквенный кекс

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
275 г муки
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар, ванилин, тыквенное пюре, масло и молоко, перемешать венчиком до однородной массы.
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!

Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
28.10.2015
Полезна: 9 голосов Не полезна: 1 голос

Cveta020984 06.04.2016 11:24
Спасибо за рецепт! Очень вкусный!!!!

Шоколадно-тыквенный кекс

275 г муки 5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше) 100 мл молока 100 мл растительного рафинированного масла 5 ст.л. тыквенного пюре 2 яйца 10 г разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка 1 щепотка соли 1 пакетик ванилина

Голосуем!
Как вам летний дождь?
20% Люблю гулять под дождем
68% Люблю слушать шум дождя за окном
7% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
5% Не люблю сырость. Бррр
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
oxic15,
Q1W2E3R4,
Владимир,
kasy,
maruna1977,
zyffik,
Михалыч,
@kalenova@,
burelom,
kati1981,
ВладимирР,
budMama,
julijau,
Ирина15.07.1985,
330770.marina,
Энди,
Широюри,
peres42olesya,
Softy,
lena76,
markovochka,
15082007t,
dar7828,
irina1986k,
olik1507,
т_а_н_я,
loloj,
agraceful,
Night_Breeze,
Kostumer,
жуля2015,
vjzljxtymrf,
ЯниК32186,
олесена30,
@ryndina@,
elena502,
Эвелина_Bortiki,
Алена18,
_Irusik_666_,
наталья1987zik,
elenaae,
Еkаtеrиnа,
turbenkova76@ma,
weller,
Масленкина,
15Андрей7407,
RA-DUGA,
nata_nata,
Туся36@110,
Альфия,
olga-e-35,
KatuPauk,
МаринаДемина,
Tanya_1,
olivka1969
Деток(19)
Михаил (Мама irakem),
Алиса (Мама Gdana),
Александра (Мама Viktoria78),
Даниил (Мама ACMTU4),
Петр (Родитель катя31),
Полина (Мама anna_kr),
София (Мама marusik),
Степан (Мама ая),
Тимофей Романович (Мама Олеся927),
Ириша (Родитель zhenya_nik),
Ярослав Монастырев (Мама Moi_nik),
Ева (Мама АняСоболь),
Ванюша (Мама МечеваНа),
Витюша (Мама Кучеряшка),
Сонечка (Мама Кучеряшка),
Глеб (Мама uynona),
Полина (Мама Ksenka.km),
Маркелл Евгеньевич (Мама anutadar),
Лисенок (Родитель Татошка86)
Все пользователи