Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Шоколадно-тыквенный кекс

Шоколадно-тыквенный кекс

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
275 г муки
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар, ванилин, тыквенное пюре, масло и молоко, перемешать венчиком до однородной массы.
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!

Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
28.10.2015
Полезна: 9 голосов Не полезна: 1 голос

Cveta020984 06.04.2016 11:24
Спасибо за рецепт! Очень вкусный!!!!

Шоколадно-тыквенный кекс

275 г муки 5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше) 100 мл молока 100 мл растительного рафинированного масла 5 ст.л. тыквенного пюре 2 яйца 10 г разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка 1 щепотка соли 1 пакетик ванилина

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
13% Да, обязательно!
15% Да, но редко (забываю или некогда)
69% Нет
3% Делаю, но по вечерам
Jokers crew/dance school "Jokers"

Вы и Ваши дети засиделись дома? Хотите научиться владеть своим телом и круто танцевать? Чтобы с Вами работали опытные педагоги? Активно принимать участие в соревнованиях в различных городах? Тогда Вам к нам!!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
Иная,
Alma,
SelectS,
GummerEN1982,
Олеся-ars,
Aleksandra88,
НадеждаВ,
Ритка,
bart,
OLAFLY,
Malina91,
onegina42,
Мегана,
NastenaKis,
ЮлияЛюбушкина,
89515950166,
TatuhkaS,
Пафосная_чика,
татьяна-1983,
Наташа1965,
ТАТКА,
заюня,
roof,
Yankis91,
yana.e28,
goldbell,
I_ksenia,
Kamillla,
Oksa,
Мария999,
Ksenia-Alekseev,
Spawn,
a-dumanskaya,
Anira,
Варварушка,
Anechka87,
kadantseva83,
tatochka,
tanchik989,
Netochka,
Nasynya,
Анюта_Мак,
S_B,
Sweer,
Den328,
АннаРадуга,
Ярка,
собачка,
adanidhel,
Raya,
b_i_o_irina
Деток(22)
Доча (Мама kse_e),
Настенка (Родитель мамусечка),
Женя (Мама дарина),
Анастасия (Мама Янчик),
Дэн (Мама cev),
АННА (Мама LUSA),
Егорка (Мама Jane),
Яков (Мама Pikwik),
Никита (Мама Tess-kova),
Егор (Мама shiv84),
матвей (Мама alesya170787),
Кира (Мама julia0604),
Богдан (Мама AllaOlegovna),
александра (Родитель юленька111),
Егорушка (Мама Jane42ru),
Дашенька (Родитель night_1235),
Злата (Мама daisy29),
Алиса (Мама tanya198228),
Андрей (Мама Светик-79),
Настя (Мама Smurfett@),
Славка (Мама TanyaP),
Степан (Мама мама_ежонка)
Все пользователи