Шоколадно-тыквенный кекс
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
275 г муки
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар, ванилин, тыквенное пюре, масло и молоко, перемешать венчиком до однородной массы.
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
28.10.2015
Распечатать
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(53)
Все пользователи
Shalty,
19olga92,
LuckyGirl,
Медок82,
Виталина21,
faa83,
bhbyxbr,
веSна,
k-ln,
зималлетто,
ArrivaTravel,
Chriskem42,
gaier8901,
Фрицлер,
MaxTarsky,
KaTePuHa,
Соломинка79,
irinanet89,
Маргарита2101,
bella-donna,
tatmira,
malcevaelena,
lfybkf2009,
Alvira2101,
Lenusik,
natanikolaeva,
ivlik2008,
m-small88,
tata2012,
NataLi_Kr,
Kate2254,
katy94,
Наталья-joy,
Slo,
@@@@1985,
nensi1988,
Novikova,
e_abuzyarova@ma,
Nastassja_ja,
nastasia_ls92,
rik2100,
ВалерияВА,
Анелла,
jane2101,
будденброк,
асорина,
A_B,
ElenaIvan,
БудьтеЗдоровы,
Es.oft@,
АлесяГор,
Andrey-suncov,
ИнниСолнце
Деток(19)
19olga92,
LuckyGirl,
Медок82,
Виталина21,
faa83,
bhbyxbr,
веSна,
k-ln,
зималлетто,
ArrivaTravel,
Chriskem42,
gaier8901,
Фрицлер,
MaxTarsky,
KaTePuHa,
Соломинка79,
irinanet89,
Маргарита2101,
bella-donna,
tatmira,
malcevaelena,
lfybkf2009,
Alvira2101,
Lenusik,
natanikolaeva,
ivlik2008,
m-small88,
tata2012,
NataLi_Kr,
Kate2254,
katy94,
Наталья-joy,
Slo,
@@@@1985,
nensi1988,
Novikova,
e_abuzyarova@ma,
Nastassja_ja,
nastasia_ls92,
rik2100,
ВалерияВА,
Анелла,
jane2101,
будденброк,
асорина,
A_B,
ElenaIvan,
БудьтеЗдоровы,
Es.oft@,
АлесяГор,
Andrey-suncov,
ИнниСолнце
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
