Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Шоколадно-тыквенный кекс

Шоколадно-тыквенный кекс

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
275 г муки
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар, ванилин, тыквенное пюре, масло и молоко, перемешать венчиком до однородной массы.
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!

Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
28.10.2015
Полезна: 9 голосов Не полезна: 1 голос

Cveta020984 06.04.2016 11:24
Спасибо за рецепт! Очень вкусный!!!!

Шоколадно-тыквенный кекс

275 г муки 5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше) 100 мл молока 100 мл растительного рафинированного масла 5 ст.л. тыквенного пюре 2 яйца 10 г разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка 1 щепотка соли 1 пакетик ванилина

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
54% Бумажную
8% Электронную
3% Аудиокнигу
8% Сильно зависит от ситуации
12% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
15% Не читаю книги
Детский клуб "Логопед Плюс"

Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(42)
Аллочка,
TataSin,
deleted__Анастасийкина,
paklina19,
Marfa,
Nastya,
Nemkov68,
lynasuper,
masha_a,
olga89069347440,
recktor,
@Наталья@,
tane4ka1909,
olga19091989,
Tata_1987,
yfcnz-1985,
lynasuper1,
mashavodvud,
Anabel,
kotya.K,
nasty341,
degurka42,
tatjana2806,
ЮЛА_,
Strannitsa,
niki_Ivanova,
elena_puga,
Mad,
Iriska78,
Olyly,
anna_kr,
можно_Оксанчик,
AlevtinaVasil,
Margo2011,
uenjdflfhmz04,
Вuшня,
pol.veronika,
polina_kira,
190975АБВГ,
190719,
Elleennkka,
LiMi
Деток(12)
Тимофей (Папа Гардемарин),
Евгений Тимофеевич (Мама katrin_1980),
Анастасия (Мама Таня_Юрьевна),
Дарюша (Мама Veroni4ka1417),
Димулька (Мама atta83),
Ольга Паклина (Мама paklina19),
Алена (Мама helen_angel21),
Вероника (Мама alenkalk),
михаил (Мама Elisaveta777),
Ульяна (Мама bagi_kuz),
Егорка (Родитель Yulianehor@mail),
Евангелина (Родитель evangelina)
Все пользователи