Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Простой пирог с начинкой.

Простой пирог с начинкой.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Постное:
Да
Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
05.12.2015
Полезна: 13 голосов Не полезна: 4 голоса

perseja 27.01.2021 18:24
Пирог хороший, но фото точно не его! На фото край защипнут( явно сдобное тесто), а у Вас тесто жидкое будет, по типу заливного получится, но это конечно не говорит о том, что он невкусный.

VFVFIF 05.12.2015 16:42
пирог очень вкусный,но далеко не постный

manula80 23.01.2017 01:04
Ну конечно, скоромный)) но он называется "простой", а не постный)

manula80 23.01.2017 01:05
Оой... точно написано: Постное...ДА))

Простой пирог с начинкой.

капуста свежая- половинка маленького кочанчика 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится соль приправы по вкусу зелень свежая 1 стакан кефира 1 стакан майонеза 3 яйца 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя 8 столовых ложек муки (с горкой) масло для смазки формы растительное половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
0% Новокузнецк
0% Ленинск-Кузнецкий
2% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
7% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(63)
julia050390,
borochka,
lencha82,
vesn@0305,
Милариса,
Валентина0503,
Olesi65@,
mamachka,
Helga05,
яник,
SportTanka,
MarinaSe,
julia-87-08,
koloch,
mashaCH.86,
valentina-dolin,
deleted__Katya_Katerina,
FGA,
0503KRIS,
mamy888,
angelina111,
minatvic,
grigoreva.75,
DianaS,
LENA2012,
Olga_Daudova,
мерте,
nikakarpunova,
cavalorn,
lorik05,
lidi.morozowa,
eshisha,
_olushka_,
vsarapova,
Ksuny,
july,
Ki-va-le-ko,
Юлианна,
Юлия735,
Elena051993,
Лизок,
glamurik,
mi-la-na,
@05031979nata,
светланамедведе,
LetTa,
mib.irina,
_сладенькая_,
sava838,
dr.EVA,
степаш,
Ku-kushka,
alinak,
ugars,
Olga697,
Nat-Lat,
tatk@,
k.vika09,
maria_L,
nalimova,
ROMAN,
mallvinkka,
Ольга0503
Деток(27)
Данил (Мама Nactena),
Апполинария (Мама Анкпсунамун),
Даша (Мама Яло),
Лиза (Мама тиюля),
Дарья (Мама olgaD),
Митя (Мама regina),
влад (Мама яналайман),
михаил (Мама oksimiha),
Никита (Родитель Dana),
Алиса (Родитель Юлия77),
Ева (Мама Eva11),
Анна (Мама Ксюня),
Карина (Мама marialomova42),
Егор (Мама SvSh),
Соня (Мама Am@deus),
полина (Родитель miss.ylia.1),
Ольга 05.03.1986 (Мама NataGOLD),
Алёна (Мама KarinaRudakova),
Софья (Мама Галинка555),
Владислав (Мама nastyakem88),
Тимофей (Мама HelenD),
Никита (Мама totya),
Ксения (Мама alla1981),
Мишаня (Мама Кравченко_ТЮ),
Даша (Мама KNkatya3),
Вера (Мама innusik),
Виктория (Мама Мука-Ника)
Все пользователи