Простой пирог с начинкой.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Постное:
Да
Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
05.12.2015
Распечатать
perseja
27.01.2021 18:24
Пирог хороший, но фото точно не его! На фото край защипнут( явно сдобное тесто), а у Вас тесто жидкое будет, по типу заливного получится, 
но это конечно не говорит о том, что он невкусный.
но это конечно не говорит о том, что он невкусный.
Ответить
manula80
23.01.2017 01:04
Ну конечно, скоромный)) но он называется "простой", а не постный)
В этом разделе
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
Все пользователи
KemParadise,
Вжик,
natashe4ka42rus,
Polia_49,
Непотомульчик,
евгения2706,
юляюля,
konfetula37,
надюша86,
olya.trepakova,
Annet@,
BOA,
жданова,
Фотиния,
oksana6000,
elena270666,
lykaolga,
Pikwik,
Dina,
СОФИ09,
Olgak44,
МаринаVULF,
Helga_2011,
agana,
алена2017,
KuzIrinka,
n-olay81,
ekaterina270619,
vikulina,
alena27681,
алена270679,
Silverta,
lica1969,
иришка83,
ulihka,
tresh-mnesh,
goods42,
Gilraen,
Marilka,
Vasilisa_Max,
Natalya.,
София18,
Innakem,
Vasilinamamina,
Sav804,
SvetikPS,
nlucyk,
oksanasam,
тачер,
ninan2706,
Soffca,
vov,
Polina-_-,
MARIO,
Sea_Siren,
malixini,
saneksonya,
Mike,
svetlana.eks,
Maaasha,
julia.777,
123456789х
Деток(26)
Вжик,
natashe4ka42rus,
Polia_49,
Непотомульчик,
евгения2706,
юляюля,
konfetula37,
надюша86,
olya.trepakova,
Annet@,
BOA,
жданова,
Фотиния,
oksana6000,
elena270666,
lykaolga,
Pikwik,
Dina,
СОФИ09,
Olgak44,
МаринаVULF,
Helga_2011,
agana,
алена2017,
KuzIrinka,
n-olay81,
ekaterina270619,
vikulina,
alena27681,
алена270679,
Silverta,
lica1969,
иришка83,
ulihka,
tresh-mnesh,
goods42,
Gilraen,
Marilka,
Vasilisa_Max,
Natalya.,
София18,
Innakem,
Vasilinamamina,
Sav804,
SvetikPS,
nlucyk,
oksanasam,
тачер,
ninan2706,
Soffca,
vov,
Polina-_-,
MARIO,
Sea_Siren,
malixini,
saneksonya,
Mike,
svetlana.eks,
Maaasha,
julia.777,
123456789х
