Главная /  Рецепт дня / К новогоднему столу / Вареники с Вишней

Вареники с Вишней

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Тесто:
яичные белки - 3шт;
вода - 0,5ст;
молоко- 0,5ст;
мука - 5ст;
растительное масло - 1ст.л;
соль - по вкусу

Начинка:
Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем);
манная крупа - 2-3ст.л;
сахар - 0,5 ст
Приготовление:
Тесто:
Белки немного сбить и смешать с водой, молоком, раст.маслом, добавить соль - все хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку - замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.

Начинка:
Размороженную вишню (можно использовать в приготовлении и свежую ягодку) пересыпать сахаром и манной крупой - оставить на 30мин.

Таинство приготовления - учавствуют все члены семьи, кто как и чем может (в т.ч. в силу своего возраста):
Раскатываем тесто (мы раскатываем не тонко) и вырезаем "круги" используя подручные средства в виде стаканов, фужеров.
На серединку выкладываем приблизительно чайную ложку начинки и хорошо защипываем края удобным способом.

Замораживаем на подставке - после перекладываем в пакет.



31.12 в 20:50 в кипящую, слегка подсоленную воду кидаем необходимое количество вареников. Варим до готовности.

Дети их просто обожают, любят есть руками - так сок с начинки меньше вытекает.

PS: 31.12 у меня просто не остается времени на приготовление сложных блюд - поэтому просто, но очень вкусно
18.12.2015
Полезна: 12 голосов Не полезна: 4 голоса

feseuk 22.12.2015 22:30
Мой голос

Вареники с Вишней

Тесто: яичные белки - 3шт; вода - 0,5ст; молоко- 0,5ст; мука - 5ст; растительное масло - 1ст.л; соль - по вкусу Начинка: Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем); манная крупа - 2-3ст.л; сахар - 0,5 ст

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
18% Да, обязательно!
12% Да, но редко (забываю или некогда)
65% Нет
6% Делаю, но по вечерам
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(40)
kalinka042,
phamasist,
vavka,
nash.nv,
vasiena,
staslexus,
Кудрявая,
SvetkaCaffetka,
m1nina260391,
ласа,
Маруся1,
Aisedora-D,
мэри22.02,
comoda,
titani1985,
MarinaNikitina,
belch222,
Annabelly,
LubovZudilova,
Пурга,
Елена2202,
Natalya-sky,
Юля1294,
Насти4ка,
фасоль,
Виландра,
Sonata,
Лена2202,
liza.ry.anna.ry,
natashael,
Детки7,
gundilova89,
Mischutk@,
Kris.22.02.88,
babyroom,
ДАВ,
Leron95,
k0sichka,
Astrochka,
nikitchuk79
Деток(17)
Артем (Мама wee111),
Александр (Родитель ежуля),
Ростислав (Мама Анита),
Мартина (Мама Natalik),
Павлушка (Мама anyutka),
Арсений (Мама Bear-koks),
Алексей Евгеньевич (Мама DARIY),
Кирилл (Мама ТатьянаКвитко),
Злата (Мама pion-81),
Валентинка (Папа dsvmad),
Леонид (Мама borzova34),
Никитка (Мама Asta),
Александр (Мама нюша86),
Дмитрий (Мама khvostova_ea),
Вероника (Мама mareksa),
Машенька (Мама 060606),
Платон (Мама Oliasha)
Все пользователи