Главная /  Рецепт дня / К новогоднему столу / Вареники с Вишней

Вареники с Вишней

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Тесто:
яичные белки - 3шт;
вода - 0,5ст;
молоко- 0,5ст;
мука - 5ст;
растительное масло - 1ст.л;
соль - по вкусу

Начинка:
Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем);
манная крупа - 2-3ст.л;
сахар - 0,5 ст
Приготовление:
Тесто:
Белки немного сбить и смешать с водой, молоком, раст.маслом, добавить соль - все хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку - замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.

Начинка:
Размороженную вишню (можно использовать в приготовлении и свежую ягодку) пересыпать сахаром и манной крупой - оставить на 30мин.

Таинство приготовления - учавствуют все члены семьи, кто как и чем может (в т.ч. в силу своего возраста):
Раскатываем тесто (мы раскатываем не тонко) и вырезаем "круги" используя подручные средства в виде стаканов, фужеров.
На серединку выкладываем приблизительно чайную ложку начинки и хорошо защипываем края удобным способом.

Замораживаем на подставке - после перекладываем в пакет.



31.12 в 20:50 в кипящую, слегка подсоленную воду кидаем необходимое количество вареников. Варим до готовности.

Дети их просто обожают, любят есть руками - так сок с начинки меньше вытекает.

PS: 31.12 у меня просто не остается времени на приготовление сложных блюд - поэтому просто, но очень вкусно
18.12.2015
Полезна: 12 голосов Не полезна: 4 голоса

feseuk 22.12.2015 22:30
Мой голос

Вареники с Вишней

Тесто: яичные белки - 3шт; вода - 0,5ст; молоко- 0,5ст; мука - 5ст; растительное масло - 1ст.л; соль - по вкусу Начинка: Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем); манная крупа - 2-3ст.л; сахар - 0,5 ст

Голосуем!
Верите ли вы в гомеопатию?
13% Да, у меня уже есть положительный опыт
13% Да, меня привлекает натуральность препаратов
47% Эти лекарства могут подействовать, а могут нет
27% Нет, это лженаука
Дворец молодежи

Концепция Кемеровского Дворца Молодежи состоит в формировании социальных и творческих заказов в сфере организации свободного времени различных групп населения. Наша особенность - в его молодежной направленности!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(39)
Nastasja_ZA,
landini,
polechkaolechka,
OLGA_DOVE,
DALYA21,
ольгаЯ,
Эверест,
Antoni,
Katrin.kemerovo,
kapitan,
ягодная,
maksimka45,
Оля78,
angel1986,
изюмка,
yuventa85,
tormall,
Irina3232,
Oксик,
ShMariya,
dthjybxrfbhbirf,
Dmiterko90,
on_the_cloud,
Svetlaj81,
Kutti,
marishkad,
Кристина_С,
morozof,
akuloksanamail,
эля2601,
roman1986,
ТРО,
dfctkbyf3690,
NatalyRu,
tanayvoronova,
anzheliika,
natybel,
JulyRos,
_Elena_
Деток(18)
Катёнок (Мама Рыжик),
Евсения (Родитель ТатьянаБерен),
Ариша (Мама Ариша),
Артём (Мама Anne),
Настюша (Мама alexx42),
Дарина (Родитель loshmlv),
Степан (Мама Sтепашка),
Катюшка (Мама М@линка),
Иван (Мама Klaviatura),
ЯРОСЛАВ (Мама 1983татьяна),
РОДИОН (Мама 1983татьяна),
Александра (Мама Anastasi4ka),
Темка (Мама Фодя),
Егор (Мама evgeniatel),
Полина (Родитель victa),
Михаил (Мама Meggi),
Лиза (Мама ястреб),
Семён (Родитель bessonova55555)
Все пользователи