Вареники с Вишней
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Тесто:
яичные белки - 3шт;
вода - 0,5ст;
молоко- 0,5ст;
мука - 5ст;
растительное масло - 1ст.л;
соль - по вкусу
Начинка:
Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем);
манная крупа - 2-3ст.л;
сахар - 0,5 ст
яичные белки - 3шт;
вода - 0,5ст;
молоко- 0,5ст;
мука - 5ст;
растительное масло - 1ст.л;
соль - по вкусу
Начинка:
Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем);
манная крупа - 2-3ст.л;
сахар - 0,5 ст
Приготовление:
Тесто:
Белки немного сбить и смешать с водой, молоком, раст.маслом, добавить соль - все хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку - замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.
Начинка:
Размороженную вишню (можно использовать в приготовлении и свежую ягодку) пересыпать сахаром и манной крупой - оставить на 30мин.
Таинство приготовления - учавствуют все члены семьи, кто как и чем может (в т.ч. в силу своего возраста):
Раскатываем тесто (мы раскатываем не тонко) и вырезаем "круги" используя подручные средства в виде стаканов, фужеров.
На серединку выкладываем приблизительно чайную ложку начинки и хорошо защипываем края удобным способом.
Замораживаем на подставке - после перекладываем в пакет.
31.12 в 20:50 в кипящую, слегка подсоленную воду кидаем необходимое количество вареников. Варим до готовности.
Дети их просто обожают, любят есть руками - так сок с начинки меньше вытекает.
PS: 31.12 у меня просто не остается времени на приготовление сложных блюд - поэтому просто, но очень вкусно
Белки немного сбить и смешать с водой, молоком, раст.маслом, добавить соль - все хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку - замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.
Начинка:
Размороженную вишню (можно использовать в приготовлении и свежую ягодку) пересыпать сахаром и манной крупой - оставить на 30мин.
Таинство приготовления - учавствуют все члены семьи, кто как и чем может (в т.ч. в силу своего возраста):
Раскатываем тесто (мы раскатываем не тонко) и вырезаем "круги" используя подручные средства в виде стаканов, фужеров.
На серединку выкладываем приблизительно чайную ложку начинки и хорошо защипываем края удобным способом.
Замораживаем на подставке - после перекладываем в пакет.
31.12 в 20:50 в кипящую, слегка подсоленную воду кидаем необходимое количество вареников. Варим до готовности.
Дети их просто обожают, любят есть руками - так сок с начинки меньше вытекает.
PS: 31.12 у меня просто не остается времени на приготовление сложных блюд - поэтому просто, но очень вкусно
18.12.2015
Распечатать
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
radionovaum,
Limmi,
radionova,
struna,
timo-81,
alka,
miller_kem,
Polinohka,
sergeeva8808,
Юля666,
nastya..84,
Bololya26,
Владимир1987,
Tato4ka,
Danilka2429,
лун@,
katerina_kkkk,
Ksyshka1993,
molchanova,
kadanovan,
Галкапалка,
Maria.Ryabova,
Патрикеевна,
optima,
89234807242,
Nikirsa,
Марфучечка,
Vlada03,
so123fa,
Улуна,
ta_njusik,
olgash,
камея,
galjunechka11,
аннамама,
Lina156,
YannaZ,
тиюля,
kristyasha,
beby_mama_kem,
zvezda061092,
ZверюгА,
Katyshka,
irusik,
elena-gyro,
andreeva0610,
Zverok,
Adushkina,
genja5656,
Natalya1980,
_karisha,
roma654,
fhbif2006,
ButterflY95
Деток(25)
Limmi,
radionova,
struna,
timo-81,
alka,
miller_kem,
Polinohka,
sergeeva8808,
Юля666,
nastya..84,
Bololya26,
Владимир1987,
Tato4ka,
Danilka2429,
лун@,
katerina_kkkk,
Ksyshka1993,
molchanova,
kadanovan,
Галкапалка,
Maria.Ryabova,
Патрикеевна,
optima,
89234807242,
Nikirsa,
Марфучечка,
Vlada03,
so123fa,
Улуна,
ta_njusik,
olgash,
камея,
galjunechka11,
аннамама,
Lina156,
YannaZ,
тиюля,
kristyasha,
beby_mama_kem,
zvezda061092,
ZверюгА,
Katyshka,
irusik,
elena-gyro,
andreeva0610,
Zverok,
Adushkina,
genja5656,
Natalya1980,
_karisha,
roma654,
fhbif2006,
ButterflY95
