Главная /  Рецепт дня / К новогоднему столу / Вареники с Вишней

Вареники с Вишней

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Тесто:
яичные белки - 3шт;
вода - 0,5ст;
молоко- 0,5ст;
мука - 5ст;
растительное масло - 1ст.л;
соль - по вкусу

Начинка:
Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем);
манная крупа - 2-3ст.л;
сахар - 0,5 ст
Приготовление:
Тесто:
Белки немного сбить и смешать с водой, молоком, раст.маслом, добавить соль - все хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку - замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.

Начинка:
Размороженную вишню (можно использовать в приготовлении и свежую ягодку) пересыпать сахаром и манной крупой - оставить на 30мин.

Таинство приготовления - учавствуют все члены семьи, кто как и чем может (в т.ч. в силу своего возраста):
Раскатываем тесто (мы раскатываем не тонко) и вырезаем "круги" используя подручные средства в виде стаканов, фужеров.
На серединку выкладываем приблизительно чайную ложку начинки и хорошо защипываем края удобным способом.

Замораживаем на подставке - после перекладываем в пакет.



31.12 в 20:50 в кипящую, слегка подсоленную воду кидаем необходимое количество вареников. Варим до готовности.

Дети их просто обожают, любят есть руками - так сок с начинки меньше вытекает.

PS: 31.12 у меня просто не остается времени на приготовление сложных блюд - поэтому просто, но очень вкусно
18.12.2015
Полезна: 13 голосов Не полезна: 4 голоса

feseuk 22.12.2015 22:30
Мой голос

Вареники с Вишней

Тесто: яичные белки - 3шт; вода - 0,5ст; молоко- 0,5ст; мука - 5ст; растительное масло - 1ст.л; соль - по вкусу Начинка: Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем); манная крупа - 2-3ст.л; сахар - 0,5 ст

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
23% Почитать форум
6% Почитать новости
2% Почитать статьи
46% Выгодно купить в Совместных покупках
10% Купить/продать что-то на форуме
3% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
4% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(65)
Ксюша-Русь,
Галина77,
kozlova,
Левченко,
belkin_el,
kana,
Elizaveta35,
nadochnenko,
KropMark,
uhbwtyrj1908,
tahmina11,
Амор-Амор,
zyjxrf1981,
ЭЛЬВИРА2016,
М@шеньк@,
lina,
kremzer,
nasty_y,
Олька19,
Solnce_,
Екатерина030214,
mara88,
Elena3456,
тимка08,
Liliya,
star-tasha,
TigPPPa,
inga1305,
@КНОПКА@,
v.lyubimova,
iavilov,
Eugeniya_S,
odnatakajaja,
olik_sg,
LenaKrukova,
karishastep,
NFYZ190875,
knopka-oz,
KriS,
ЕвгенияРРР,
Nattka,
Ленуша,
Mangusta,
Julia19,
KRUKOVA,
Светик75,
Jkz,
amarilis,
karina21,
delenn,
КсенияK,
tanyairusya,
arto19,
E.Fedorova.Kem,
123456Аня,
Анастасия_LAW,
Kem-potolok,
Малинка77,
DEI,
ЖуЖенька,
VilkaViolka,
дорогая,
НастяМилена,
taya08,
alena_horun
Деток(16)
Иван (Мама Ilola),
Маша (Родитель z_olga),
Виктория (Мама mama_olya88),
АНЮТКА (Родитель КАТЮНЯ28),
Дима (Мама аннушка10121929),
Сашенька (Мама салага),
Семён (Мама Кенга),
Катя (Мама xjv-81@mail.ru),
Кристина (Мама larisa0373),
Тимофей (Мама Girl_DEVIL),
Вован-хитрован (Мама kemerov4anka),
Семен (Мама АртНика),
Данил (Мама Katyachat),
Валерия (Мама hjvfy2007),
Дмитрий (Мама ymg190705),
Василиса (Мама Lusi31)
Все пользователи