Главная /  Рецепт дня / К новогоднему столу / Вареники с Вишней

Вареники с Вишней

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Тесто:
яичные белки - 3шт;
вода - 0,5ст;
молоко- 0,5ст;
мука - 5ст;
растительное масло - 1ст.л;
соль - по вкусу

Начинка:
Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем);
манная крупа - 2-3ст.л;
сахар - 0,5 ст
Приготовление:
Тесто:
Белки немного сбить и смешать с водой, молоком, раст.маслом, добавить соль - все хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку - замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.

Начинка:
Размороженную вишню (можно использовать в приготовлении и свежую ягодку) пересыпать сахаром и манной крупой - оставить на 30мин.

Таинство приготовления - учавствуют все члены семьи, кто как и чем может (в т.ч. в силу своего возраста):
Раскатываем тесто (мы раскатываем не тонко) и вырезаем "круги" используя подручные средства в виде стаканов, фужеров.
На серединку выкладываем приблизительно чайную ложку начинки и хорошо защипываем края удобным способом.

Замораживаем на подставке - после перекладываем в пакет.



31.12 в 20:50 в кипящую, слегка подсоленную воду кидаем необходимое количество вареников. Варим до готовности.

Дети их просто обожают, любят есть руками - так сок с начинки меньше вытекает.

PS: 31.12 у меня просто не остается времени на приготовление сложных блюд - поэтому просто, но очень вкусно
18.12.2015
Полезна: 12 голосов Не полезна: 4 голоса

feseuk 22.12.2015 22:30
Мой голос

Вареники с Вишней

Тесто: яичные белки - 3шт; вода - 0,5ст; молоко- 0,5ст; мука - 5ст; растительное масло - 1ст.л; соль - по вкусу Начинка: Вишня без косточки - 800г (мы заготавливаем летом - свою ягоду очищаем от косточек и замораживаем); манная крупа - 2-3ст.л; сахар - 0,5 ст

Голосуем!
Android или iPhone - что выбираете?
19% Конечно, iPhone!
50% Предпочитаю Android
31% Вообще не принципиально
0% А что это?
КанцПарк, сеть магазинов

Федеральная сеть магазинов канцелярских товаров для офиса, учебы, творчества и развития

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
medgirl86,
masyanya,
Люба42,
НатальяВербняк,
кетри84,
Master42,
Tato4ca,
МамаСтепы,
Kristinshik,
9049676564,
@1@2@3,
Настя1989,
89516041078,
@nebo2,
Романтика,
VULF,
komarova,
Анас,
Irgina,
klevcovas,
dekorkem,
Мирошка,
Zana,
ТАНЮШКА_КУЛАЕВА,
angelikaraf75,
Багиреныш,
Lizo4ek_27,
cecmck,
Eva11,
anna895,
павлушка,
kulaeva,
Annanas,
kiska_ice,
ИриSHка84,
ЛарисаЗ,
ольга-луна,
Renesmy,
Нюрка1988,
vernika,
юльчита,
Матвей08,
katina27-katya,
Наталья79,
tamara5a,
olhen,
9129287237,
Анечка_ТА,
Кристина940,
vjqvecbr,
alenkalk,
Lithium_ka,
Nastya2222111,
Juliii,
MuxaT
Деток(26)
Миша (Мама sve811tik),
Алена (Мама irinka2015),
Валерия (Мама Lara),
Arseniy (Мама Lisena),
Александр (Родитель ЗАЯ),
Милана (Мама Нинуля),
Илья (Мама Оксана_Сема),
Руфинка=) (Мама Галюнчик),
Владимир (Мама Karida),
Роман (Мама ВераСчастливая),
Дарья (Мама Олеся31),
Илюша (Мама jenaangel),
джей (Мама Хаска),
Настенька (Родитель Екатерина18),
Роман (Мама Аланроса),
Василинка (Мама ИВА),
Семён (Мама Юбка1984),
Алиса (Мама janthik),
Вероничка (Родитель NastyaFilippova),
Милана (Мама vik-chika),
Ульяна (Мама Рассуждающая),
Санечка (Мама orlica.78),
Ева (Родитель lenusya_1986),
Алиса (Мама Рассуждающая),
Софи (Мама Auris),
Ванечка (Мама Angelo4ek)
Все пользователи