Селедочка слабосоленая
Где готовим?
-
Ингредиенты:
4-5 тушки селёдки
1 литр воды
1ч.л. корицы (или можно взять одну не большую палочку корицы)
10 шт. перца черного горошка
10 шт. перца душистого горошка
2-3 шт. лаврового листа
0,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
1 литр воды
1ч.л. корицы (или можно взять одну не большую палочку корицы)
10 шт. перца черного горошка
10 шт. перца душистого горошка
2-3 шт. лаврового листа
0,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Приготовление:
Чистим селёдочку, режем на кусочки. можно не резать, а оставить целую, а можно и филе сделать. Это кому как удобно. Складываем рыбу в трехлитровую банку.
Теперь готовим рассол:
наливаем в кастрюлю 1 литр воды, кипятим.
Как вода закипит добавляем туда сахар, соль, перец горошком, перец душистый, корицу и лавровый лист. И кипятим все еще примерно пару минут.
Затем рассол снимаем с огня и даем ему остыть до комнатной температуры.
Как рассол остынет заливаем им подготовленную селёдку, закрываем банку крышкой и в холодильник на 7,5 часов.
По истечении времени достаем рыбу из рассола и можно кушать. Я всегда делаю готовую селёдку с луком и маслом.
Самое главное по истечении времени не оставлять селёдку в рассоле, иначе она пересолится. Приятного аппетита!!!
Теперь готовим рассол:
наливаем в кастрюлю 1 литр воды, кипятим.
Как вода закипит добавляем туда сахар, соль, перец горошком, перец душистый, корицу и лавровый лист. И кипятим все еще примерно пару минут.
Затем рассол снимаем с огня и даем ему остыть до комнатной температуры.
Как рассол остынет заливаем им подготовленную селёдку, закрываем банку крышкой и в холодильник на 7,5 часов.
По истечении времени достаем рыбу из рассола и можно кушать. Я всегда делаю готовую селёдку с луком и маслом.
Самое главное по истечении времени не оставлять селёдку в рассоле, иначе она пересолится. Приятного аппетита!!!
04.02.2016
Распечатать
"Портал-42" - центр активных развлечений
"Шпионский", "Пиратский", "Жуткий лабиринт", "Among Us" - в центре представлены квесты на любой вкус, как для детей от 6 лет, так и для ребят постарше. Выбирайте тот, что вам по душе!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(34)
Все пользователи
Катеночка,
ксюши,
sitik,
nata_42,
myagkiht,
Sonce,
НюТка,
musya76,
kot,
TanyaKo,
дианочка,
Smogliata,
ЕленаПНСК80@,
Ovsik,
kasatik,
Инессочка,
Vaxrinaa,
dianatv,
Garana,
OlgaVEO,
mary.ochckur,
gamlet,
Sotny,
KillaBilla,
kulir33,
Ann-250,
Елизавета036,
Mary,
IGRUIIIA,
мама_енота,
Алена1981,
MUSY_K,
trofim82,
kcenia
Деток(20)
ксюши,
sitik,
nata_42,
myagkiht,
Sonce,
НюТка,
musya76,
kot,
TanyaKo,
дианочка,
Smogliata,
ЕленаПНСК80@,
Ovsik,
kasatik,
Инессочка,
Vaxrinaa,
dianatv,
Garana,
OlgaVEO,
mary.ochckur,
gamlet,
Sotny,
KillaBilla,
kulir33,
Ann-250,
Елизавета036,
Mary,
IGRUIIIA,
мама_енота,
Алена1981,
MUSY_K,
trofim82,
kcenia
